[W.....y]

Mirony, właśnie mi fermentuje 14 dzień scottish light (7,5 blg) na lubelskim, zeszło do 9 blg. Rurka jeszcze bulgocze i jest piana, butelkować?
#piwowarstwo #hjehjehje

[kontra]

@WapniakZJury: ile karmelu w zasypie?

[frojdzygmunt]

@WapniakZJury: wylać, pewnie kwas

[W.....y]

@kontra: 25%
@frojdzygmunt: poczekam do 3 opinii

[kontra]

@WapniakZJury: mogło wyjść nieco słodsze, butelkuj

[N.....h]

@WapniakZJury: blg rośnie, butelkuj.

[W.....y]

@kontra: @Nebayh: @frojdzygmunt: bo nie pisałem o tym, ale do gotowania dosypałem meh i sól więc trochę się boję granatów

[frojdzygmunt]

@WapniakZJury: granaty są tylko jak warzysz przy pełni księżyca.

[Craft_Chief]

@WapniakZJury: jak jest cytrus to butelkuj

[W.....y]

@Craft_Chief: @Nebayh: @kontra: mamy 3 opinie, więc butelkuję, mam zamiar nagazować na 3,5 vol, żeby było bardzo orzeźwiające, zrobię jeszcze hop tea, właśnie ile proponujecie dać do tego Polarisa i Saaz? bo jednak chciałbym tego cytrusa złamanego nutką korzenności

[Craft_Chief]

@WapniakZJury: 12g Polarisa da ci super aromat!

[kontra]

ile proponujecie dać do tego Polarisa i Saaz

@WapniakZJury: po 500g obydwu, zacieraj przez 20 minut w 50 stopniach i przez godzinę w 64

[N.....h]

@WapniakZJury: to na takie aromaty proponuję połówkę cytryny natartą złamanym korzeniem marchewki. #!$%@? chmiele, zamiast Saaz lepiej by było użyć Żateckiego. Ale twój wybór. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[W.....y]

@Craft_Chief: @kontra: Wezmę 250 g bo tylko tyle mam, dorzucę jeszcze trochę słodu monachijskiego i special w dla zaokrąglenia goryczki. A co myślicie o tym, żeby jeszcze dodać 2 g lawendy?

[W.....y]

@Nebayh: W castoramie był tylko saaz i lubelski ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[boa_dupczyciel]

Saaz lepiej by było użyć Żateckiego

@Nebayh: XDDD

[lizardon]

@WapniakZJury: obrazekzdicaprioweneedtogodeeper.png

[spunky]

25%

@WapniakZJury: LOL, z takim zasypem, to to piwo będzie miało mało słodyczy. Sama gorycz bym powiedział i w sumie takie jakieś mało treściwe będzie. Pewno z milion IBU wyjdzie. Kto Ci to wypije?

Podbij tego karmelowego do przynajmniej 40%, nie dość, że będziesz miał piwko bardziej treściwe, to jeszcze Ci karmel pięknie podkreśli cytrusy z lubelskiego.

Żeby podbić jeszcze te cytrusy, to nie bój się sypnąć lubelskiego też na cichą.

[W.....y]

@spunky: Może być z milion IBU bo na goryczkę dałem meh, ale tylko 20 g. Zawsze dawałem 2 g na cichą i to fuggles, na pewno te 5 g to nie za dużo? Ktoś potwierdzi? Ja filtruję przez pieluchę, kupuję takie paczki po 50 zeta, to dwie paczki schodzą na jedną warkę.