Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Arshen
Arshen
Arshen
via Android
  • 1
@Goglez z hurtowniami jestem już dogadany - ale to są tylko z moich okolic. Nie jestem pewien czy będą w stanie cały rozlew sprzedać, dlatego szukam już sklepów - żeby bezpośrednio do nich uderzyć ;)
  • Odpowiedz
konradduzek
konradduzek
  • 0
Wylewac cala partie? P--o robione z brewkitu + drozdze s-04. P--o w sumie smakuje normalnie ale nie ma w ogole gazu i nie dorwala mnie zadna grypa zoladkowa. Po przelaniu jak i podczas niego z fermentatora do czystego fermentatora przez rurke nie zauwazylem zadnych nieczystosci ale dno wiadra wygladalo jak u osoby, ktora wrzucala zdjecie kilka postow nizej:
https://www.wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1638011977Z9Z7zDuiUHRDJgqUdv2MaV.jpg Co moglo byc przyczyna takiego obrotu spraw? Fermentator stal w temperaturze pokojowej 19-20
konradduzek - Wylewac cala partie? P--o robione z brewkitu + drozdze s-04. P--o w sum...

źródło: comment_1639235891KJuczrft0mhRdtv1yEAPYt.jpg

Pobierz
  • 21
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Goglez
  • 4
Przesunalem skrzynki blizej grzejnika zeby mialy troche cieplej.


@konradduzek: Żeby co uzyskać? Było pisane wyżej, to temperatura nie jest problemem, musisz poczekać i tyle, ustawiając p--o przy grzejniku niczym sobie nie pomożesz, a możesz zaszkodzić.
  • Odpowiedz
seba_s
  • 0
@GRBAS: Hej, ja tu testuje swój i na niego narzekam, a okazało się że nie potrafię z niego korzystać i dział poprawnie - trzeba zamykać klapkę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
seba_s - @GRBAS: Hej, ja tu testuje swój i na niego narzekam, a okazało się że nie po...
  • Odpowiedz
bomba4
bomba4
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Shit happens. Po 2 tygodniach fermentacji, skapnąlem się, że do gotowania dodałem 700g glukozy zamiast laktozy xD Ehh to trzeba dodać na cichą i będzie imperial pastry 20blg, bo bez lakto będzie lipa xD
#piwowarstwo
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
y.....n
y.....n
  • 1
@bomba4: Zdania są podzielone, moim zdaniem dałbym tak 50-60 gram kostki do każdej warki, nie będą tam długo pływać w piwie, po cichej wyciągnąłbym jest i z powrotem włożył do alkoholu i sprawdzał czy coś oddają do alkoholu
  • Odpowiedz
Goglez
Goglez
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jaką temperaturę powinno mieć p--o, do którego chcę użyć żelatyny? W instrukcji jest jasno napisane że ma być zimne (5-15 stopni), ale czy to nie sprawi, że natychmiast zrobi się galaretka nie zbierając różnych drobin po drodze?

#piwowarstwo
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bomba4
bomba4
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Goglez: Jako że używałem żelatyny, to powiem jak to zrobiłem.
Bierzesz malutki słoik(coś jak te malutkie z przecierem pomidorowym) i zalewasz go wrzącą wodą aby odkazić. Czekasz jakiś czas aby woda straciła lekko temperature(ma mieć ok 80-90) i wsypujesz żelatynę. Dawkowanie do ok 1-1.5g na 5 litrów piwa. P--o najlepiej zimne, rozlewasz wymieszaną zawartość słoika na powierzchnię i lekko zamieszujesz. I potem do lodówki
  • Odpowiedz
twojbrowarpl
  • 4043
Witajcie Mirki i Mirabelki! (✌ ﾟ ∀ ﾟ)

Szukacie prezentu na święta dla kogoś, kto lubi piwko? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

W takim razie trafiliście w dobre miejsce! Od lat zajmujemy się zaopatrywaniem domowych piwowarów w surowce i sprzęty niezbędne do produkcji domowego piwa! Zapraszam do zapoznania się
twojbrowarpl - Witajcie Mirki i Mirabelki! (✌ ﾟ ∀ ﾟ) Szukacie prezentu na święta d...

źródło: comment_1638957850ny8dE9j98ZWGUgQOzqj1w1.jpg

Pobierz
  • 90
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
von_scheisse
  • 1
W miniony weekend poznaliśmy wyniki bitwy o trzecie miejsce w Szczecińskiej Lidze Piwowarów. Jego fruit ale okazało się lepszym od piwa przygotowanego przez Ziemowita Niedzielko.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/slawomir-kaminski-zajal-iii-miejsce-w-szczecinskiej-lidze-piwowarow/

#p--o #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #szczecin #piwowarstwo
von_scheisse - W miniony weekend poznaliśmy wyniki bitwy o trzecie miejsce w Szczeciń...

źródło: comment_1638780124X3GhlWC3SqUYtWHmV0or5p.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
von_scheisse
  • 2
Dwóch piwowarów domowych – Ziemowit Niedzielko oraz Sławomir Kamiński – będzie w piątek, 3 grudnia, rywalizować w bitwie o III miejsce Szczecińskiej Ligi Piwowarów. Wydarzenie odbędzie się w multitapie The Office w Szczecinie.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/dzis-bitwa-o-iii-miejsce-w-szczecinskiej-lidze-piwowarow/

#p--o #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #piwowarstwo #szczecin
von_scheisse - Dwóch piwowarów domowych – Ziemowit Niedzielko oraz Sławomir Kamiński ...

źródło: comment_16385393021EBc4w9ukUkfxP7U9psdBt.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Voltaire
  • 0
Mirki spod tagów #p--o #piwowarstwo
Chciałbym zrobić milk stouta albo coffee milk stouta albo milk stouta z kokosem, najlepiej na bazie zestawu który bym zmodyfikował. Do tej pory kilka razy robiłem z brewkitów ale widzę że taniej wychodzi ze słodów. I tu pytanie: czy bez wydawania miliona monet będę w stanie przeprowadzić poprawnie proces produkcji ze słodów? Głównie kwestia filtracji mnie interesuje i zachowania aseptycznego środowiska. Chętnie się czegoś dowiem
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
N.....d
N.....d
  • 0
@Voltaire: Aseptycznie musi być po wyłączeniu palnika, czyli w sumie tak samo jak w brewkicie. Natomiast potrzeba sprzętu - gara, pieca/palnika, wiadra z kranikiem i sraczwężyka do filtracji, pewnie z czasem i śrutownika.
  • Odpowiedz
Target1920
  • 1
Pierwsza przygoda z warzeniem piwa własnego, zrobiłem IPE Diy z Coopersa, dodałem płynny ekstrakt słodowy i drożdże us-05.
17 listopada miało 12 blg, wczoraj i dziś zmierzyłem 4. Poczytałem trochę różnych for i postów, i padło stwierdzenie że brewkity bardzo głęboko potrafią odfermentować, nawet do 1 blg.
P--o fermentowalo/fermentuje w piwnicy gdzie mam stałe 16,5 stopnia. Absolutnie nie chcę się spieszyć z butelkowaniem, żeby jakiegoś błędu nie popełnić.
Pytanie 1- czy jeżeli jutro i
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bomba4
  • 1
@Target1920: Sprawdź najlepiej za 3 dni. Ale najprawdopodobniej niżej już nie zejdzie.
Piana nie jest żadnym wyznacznikiem. Ja kilka razy nie miałem praktycznie piany a i tak odfermentowało.
Jak masz tylko jedno wiaderko, to wrzuć najlepiej w pończosze. Te woreczki mają raczej duże oczka i sporo chmielu się przedostanie do piwa.
  • Odpowiedz
Bartiri
  • 1
@ambro90: Zlej sam płyn do jakiegoś gąsiorka, poczekaj z rok i będziesz miał lambica ( ͡° ͜ʖ ͡°)

PS
Wiadro potraktuj NaOH albo kup nowe bo jest duża szansa że i do kolejnego wyrobu wda Ci się zakazenie
  • Odpowiedz
bomba4
  • 0
Chcę dodać do milktouta na fermentacje cichą odtłuszczone masło orzechowe w proszku. Potrzeba je jakoś specialnie przygotować przed dodaniem, czy sypać prosto z pudełka? Pończocha poradzi sobie potem z filtracją drobinek, czy lepiej zastosować podwójną albo i potrójną warstwę?
#piwowarstwo
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi