Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
KING_HBR
- 3

makapakaninja
via iOS- 1
Przelewaj na cichą i daj 10 dni zeby profilaktycznie dodermentowało. Ile masz C w piwnicy ?

makapakaninja
via iOS- 1
To piwnix idealny na fermentowanie. W domu rób belgijskie reszta do piwnicy. S04 i us05 idealnie pasują do takich temp jak masz w piwnicy.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@semperfidelis: łoo, 224g na 16 litrów to gruba przesada. Ja raz popełniłem ten błąd i jakimś cudem granatów nie miałem, ale połowa butelek gushing, a połowę trzeba było nalewać na 10 razy do kufla, bo tyle było piany.
Daj 2/3 z tego, tak z 8-9 gramów na litr.
Daj 2/3 z tego, tak z 8-9 gramów na litr.
- 1
Jest jakieś takie przeświadczenie, że powinno się zadać surowiec refermentacyjny w syropie o takiej samej gęstości jak brzeczna nastawna
@kon-jakub: Tak samo robię, ale ta ilość wody początkowo mnie zmyliła i myślałem, że gdzieś popełniłem błąd w obliczeniach. Dałem mniej cukru i mniej wody - mam nadzieję, że będzie ok.
- 27
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@pilot1123: ciężko płyty z ołowiu było załatwić, ale jest xD
- 1
@WapniakZJury: wlp670 od początku
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@ButtHurtAlert:
to powiedziałbym że to raczej goryczkowy Pale Ale, S33 są mało "belgijskie"
to powiedziałbym że to raczej goryczkowy Pale Ale, S33 są mało "belgijskie"
@makapakaninja: jak poniżej 13 to śmiało wlewaj, normalnie wystartują
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@jesse__pinkman: @MaupoIina: Z całą sympatią, ale nie mogę udostępnić, zadziałał u niej syndrom sztokholmski i zostałyśmy najlepszymi przyjaciółkami na 4ever ʕ•ᴥ•ʔ
- 1
@MaupoIina: Zgodziła się, krówka jest u mnie, bierz:
źródło: comment_KDIVi8u6SFjnVaaGUd3eMdNoNYTB6oDX.jpg
Pobierz
konto usunięte via Android
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@Nebayh: @PIWOWARSTWO: @WapniakZJury:
Coś takiego wymyśliłem.
7L refermentowane cukrem, 60g w postaci syropu.
8L refermentowane suchym ekstraktem, 100g w postaci syropu.
Coś takiego wymyśliłem.
7L refermentowane cukrem, 60g w postaci syropu.
8L refermentowane suchym ekstraktem, 100g w postaci syropu.
@kon-jakub: Apruwd.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@spoxman: chmiel dodaj na 4 dni przed planowanym rozlewem. Możesz po prostu wsypać do piwa.
Jeżeli musisz fermentować we wiadrze z kranikiem, to porządnie zdezynfekuj kranik i zabezpiecz go np. workiem foliowym na czas fermentacji. Ale moim zdaniem najlepiej by było tak - cicha w zwykłym wiadrze, a po cichej przelać do wiadra z kranikiem wraz z dodatkiem cukru do refermentacji, i z niego butelkujesz.
Jeżeli musisz fermentować we wiadrze z kranikiem, to porządnie zdezynfekuj kranik i zabezpiecz go np. workiem foliowym na czas fermentacji. Ale moim zdaniem najlepiej by było tak - cicha w zwykłym wiadrze, a po cichej przelać do wiadra z kranikiem wraz z dodatkiem cukru do refermentacji, i z niego butelkujesz.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@bbZ1337: Skoro tego nie rozumiesz to idź na wiki.p--o.org, tam jest to opisane. Ale tak w skrócie zacieranie to coś innego niż gotowanie. W chmieleniu czytasz tak "po 10 minutach" to znaczy " po 10 minutach od zagotowania", w tym przypadku rzecz jasna, zwykle się pisze czasy chmielenia "od tyłu".
- 1
Ma być 10min w 45stopniach a następnie 15min w 50 czy 10-45 i 5-50? Ani tak ani tak nie pasuje mi to do 80min gotowania, czy to jest osobny proces?
@bbZ1337: łoo, poczytaj cały proces produkcji piwa na wiki.p--o.org. Obejrzyj też filmiki "Warzę z Kopyrem". Serio, najpierw trzeba ogarnąć podstawy procesu ;)
Chmieli się podczas gotowania i chmielenie w tym przepisie jest rozpisane właśnie dla 80 minut gotowania i podano
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@makapakaninja:
ja właśnie robię. Dość delikatny cytrus jest, trzeba mocno się wczuć aby to wydobyć. Marynka dała silniejsze rezultaty cytrusowe.
No i zależy skąd masz chmiele. Sporo chmielu na rynku nazwanego "lubelski" nie za bardzo nadaje się do czegokolwiek...
ja właśnie robię. Dość delikatny cytrus jest, trzeba mocno się wczuć aby to wydobyć. Marynka dała silniejsze rezultaty cytrusowe.
No i zależy skąd masz chmiele. Sporo chmielu na rynku nazwanego "lubelski" nie za bardzo nadaje się do czegokolwiek...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@StraznikSerwerowni: z tego co widzę, to tak: https://100mostow.pl/piwna-mapa/
- 0
@Navrazz: Zajebiście, dzięki!
- 12
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@stjimmy: Niby miesiąc, ale ja bym użył.
@stjimmy:
teoretycznie zamknięty ześrutowany słód ma ważność koło 3 miesięcy. Dużo zależy od warunków przechowywania (światło, temperatura, wilgotność), aczkolwiek niuanse smakowe od starych słodów są trudno wyczuwalne. Jeśli nie ma pleśni czy śladów bytności po myszach/szczurach to nie martwiłbym się wiekiem słodu i używał śmiało, nawet gdy "przydatność" skończyła się kilka"(naście) miesięcy wcześniej ;)
teoretycznie zamknięty ześrutowany słód ma ważność koło 3 miesięcy. Dużo zależy od warunków przechowywania (światło, temperatura, wilgotność), aczkolwiek niuanse smakowe od starych słodów są trudno wyczuwalne. Jeśli nie ma pleśni czy śladów bytności po myszach/szczurach to nie martwiłbym się wiekiem słodu i używał śmiało, nawet gdy "przydatność" skończyła się kilka"(naście) miesięcy wcześniej ;)
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Gronie: Zależy od ekstraktu, dobrym objawem jest opadnięcie piany i opadanie drożdży na dno.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 58
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 13
Dla zainteresowanych - elektronika sterująca. Na razie wszystko jest na płytce stykowej, chcę to przenieść na jakąś zwartą płytkę drukowaną wszystko. Jedna próba już była, niestety atmega mi się nie programowała oraz nie potrafiłem przylutować układu FT232 - obudowa SSOP28 wymaga nieco umiejętności lutowania, no i lepszej lutownicy niż moja ;-)
źródło: comment_vb09UpxSeFLVCuzgxB0Is2Gv1CIIFfrP.jpg
Pobierz- 11
Dla zainteresowanych c. d. - aplikacja komputerowa sterująca kotłem. Zadajemy temperaturę i sterownik robi za nas całą resztę, oprócz tego sterujemy mieszadłem (0/1) oraz całym kotłem (0/1, gdy 0 to mieszadło i grzałki wyłączone). Podgląd temperatury aktualnej i zadanej jest na wykresie. Parametry PID i te pola tekstowe po lewej na dole zostały po testach, nie miałem potrzeby ich wyrzucać - mogą się przydać jeszcze, jak będę ulepszał program :-)
źródło: comment_hrFAWVgGRGHQKD0ZLhI3kvgV6sqo2n9j.jpg
Pobierz- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
- 0
@Tytanowy: grunt że pijalne.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@WapniakZJury: Dzisiaj sie z nim spotkam i spróbuję. Najbardziej mnie zastanawia jednak jego stwierdzenie że ekstrakt prosto z worka był kwaśny.
@Lrrr: Myślę, że może być taka szansa, ale jest bardzo niska.



















