@Hankete: Świetna nazwa dla IIPY. Moją nazwałem "Z przeciwieństw bierze się moc"

Płatki zamocz w jakimś alko. Ja jak wrzuciłem na żywo do weizenbocka to wyszedł weizenbock gone wild. Podobno jedno z najlepszych moich piw. Ale nie co dzień łapie się jakieś bretty i wychodzi funky weizenbock.
  • Odpowiedz
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@hpiotrekh:
5gr cukru na butelkę to bardzo dużo. Spodziewaj się granatów w dłuższej perspektywie ;)
Fermentacja zależy od wielu czynników, od stanu i ilości drożdży, od odmiany, natlenowania, temperatury... 24blg to nie jest szczególnie wymagający ekstrakt, każde drożdże odpowiednio przygotowone poradzą sobie z fermentacją oraz refermentacją.
Pamiętaj, że piwa które mają być długo leżakowane, powinny mieć mniej cukru do refermentacji. No i nie przejmuj się, że po 4 dniach nie
  • Odpowiedz
@hpiotrekh:
duże przejmowanie się nie jest wskazane. Zresztą, RISy bez gazu też smakują dobrze ;)

Na dobrą sprawę, trochę mało podałeś informacji, aby mieć jakiś ogląd do tej sprawy. Drożdże pewnie żyją, ale czy są w stanie podjąć pracę w butelce? Raczej tak. Aczkolwiek nad dodatkiem gęstwy z cienkusza możesz się zastanowić
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@spunky: aj wybrałem wkoncu sprzęt z homebeer i zestaw z brewkita żeby zobaczyć jak to jest ale mam zamiar uwarzyc z zacieraniem gdy tylko dotrze mi termometr i to zleje do butelek
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach