Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Rivo
Rivo
  • 1
A zawołam ;) @geuze @aceofmace @iczi @LowcaAndroidow
Piwo już zabutelkowane i co jakiś czas sprawdzam. Wynik: jest pijalne! Czy jest dobre? To zdecydowanie inna kwestia. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie wiem czemu pachnie mi cukrem, współlokator twierdzi, że w smaku trochę wędzonką zajeżdża. Mętne, nie sklarowało się za dobrze, piana szybko schodzi. Było strasznie kwaśne wcześniej, teraz zdecydowanie lepiej, ale cóż, szczerze mówiąc słabe to jest. Przy każdym
LowcaAndroidow
LowcaAndroidow
  • 2
@WatchYourBack: American IPA Czesław Dziełak

13-07-2013, przepis własny

53 litry / 15,4 Blg / ok. 64 IBU / ok. 14 EBC // goryczka i kolor liczone Beersmith 2. Realnie pewnie zupełnie inne //

Zasyp: 14,80 kg słodu

pilzneński - 11,84 kg (80%)

pszeniczny jasny - 1,48 kg (10%)

monachijski I - 1, 04 kg (7%)

cara gold (120 EBC) - 0,44 kg (3%)

Zacieranie: 1 h, 50 min.

Słód do 40
semperfidelis
semperfidelis
  • 1
Jestem w trakcie wysładzania mojego pierwszego weizena. I mam problem, bo chyba mi się oplot popsuł - nalecialo trochę syfu do brzeczki.
I tutaj pytanie, czy przelać ją i jeszcze raz przefiltrowac przez ten oplot, czy jechać dalej z procesem i mieć nadzieję, że na cichej syf opadnie?
#piwowarstwo
Littauer
Littauer
  • 1
Grzebałem, ale się nie dobrzebałem, jakieś przydatne linki po za tym poniżej ciut z informacjami ile wyjdzie za skompletowanie zabawek dla początkujących? Siedziałem chwilę w winie i postanowiłem się przerzucić na #piwo jakieś linki/porady dla początkujących? Jakieś kompendium? :)
#piwowarstwo
l.....e
l.....e
  • 42
@lordsekator: To całe ocenianie to taka ściema i brandzlowanie się branży samej dla siebie. Hurr durr koncerny #!$%@?, sprzedajo ścieki z tanków bez smaku ugładzone żeby Januszom smakowało, a my tutaj robimy rewolucje modźno, amerykańskie chmiele modźno, piwa po 10 złotych modźno. Skosztujesz? Hmm nie lubie lagerów bo są nudne, ale nawet niezły ten lager, co to? A VIP z Biedronki.
E.....m
E.....m
  • 7
Piwo od @boa_dupczyciel zdegustowane. Dzięki mireczku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Kolor: mocny bursztynowy
Aromat: Ło Matko Bosko. Cytrusy. Pełno cytrusów. Wręcz słodki.
Smak: No tutaj chylę czoło.Dużo karmelu. Goryczka wysoka ale pięknie skontrowana.
Wysycenie: Średnie.

Jest to jedna z lepszych IIPA jakie piłem. Na pewno nie jest sesyjne ponieważ drugie już bym nie dał rady wypić.

Pobierz E.....m - Piwo od @boa_dupczyciel zdegustowane. Dzięki mireczku ( ͡° ͜ʖ ͡°) Kolor: m...
źródło: comment_W50HtLnhSFizToF8jy3Twsja6mdxXOH3.jpg
Darek8x9
Darek8x9
  • 12
Czołem Mirkówny i Mircy,
Wołam #browin ten wpis jest odpowiedzią na ich rozdajo z tego postu.
W którym to wygrałem termometr. Obiecałem, że przetestuje otrzymany sprzęt więc zabieram się do zdania relacji. Testowa warka to 21l AIPA (Mosaic, Enigma, Galaxy) Termometr w testach bojowych wypadł więcej niż zadawalająco. Mocowanie było stabilne a sonda podczas mieszania nie przeszkadzała w nadmiernym stopniu. Nie chciał się natomiast trzymać w mniejszych garnkach. Do zacierania i gotowania
t.....i
t.....i
  • 1
mireczki jak wyglada kwestia lezakowania piwa? zaryzykowac czy wychylić bez skrupułów?
mam jedna z 1000 butelek Perły Weizenbock z data gdzieś do lutego, w ciemnej - niemal czarnej butelce, klasycznie zakapslowaną.

gdzie to trzymać jeśli chciałbym zachować na dłużej?
zwracać uwagę na temperature?

uczcie mnie ᶘᵒᴥᵒᶅ

#piwowarstwo #piwo #pijzwykopem
BrowarPERUN
BrowarPERUN
  • 1
@majkelr:
nie dorównuje. Tzn. piwo jest całkiem dobre, niezamulające, sporo nut melanoidowych, jednak nie jest to weizenbock. Brakuje mu nut weizonowych, porządnego banana, goździk na poziomie sugestii, trochę innych estrów niż octan izoamylu. W ciemno raczej strzelałbym, że to koźlak fermentowany w zbyt wysokiej temperaturze ;). Aczkolwiek, wypiłem ze smakiem.
AdamZz
AdamZz
  • 1
Jestem miłośnikiem słodkich, aromatycznych piw: uwielbiam miodowe, cenię także te o piernikowej/leśnej nucie. Jak już wspominałem, chciałbym wdrożyć się w piwa kraftowe i zamówić 5 butelek na próbę z dobrychmiel.pl - może polecilibyście mi kilka sprawdzonych opcji na początek z ich oferty? #pytanie #piwo #piwowarstwo

Powiązane tagi