• 31
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Browin: na allegro zamówiłem u Was termometr z sondą i w uwagach do sprzedawcy napisałem "wykop.pl" bo że mnie śmieszek poza kontrolo i w zamian dostałem od Was kawałek kartonu ( ͡ ͜ʖ ͡)
  • Odpowiedz
@Nebayh: Ja tego używam jako notatnika, ostatnio zrobiłem dwa piwka, do których skład wymyśliłem właśnie przeciągając surowce z ich bazy danych, generalnie te suwaki blg,ibu,srm zmieniają się przy każdej modyfikacji, no ale to już pewnie widziałeś, chyba jakichś trików Ci nie sprzedam. Jakaś społeczność też czyta publiczne przepisy, bo jak zrobiłem notatkę przy jednej warce to ktoś nawet mi skomentował :)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@iczi: Nie powiedziałbym, że bez różnicy, ale wiedzę czerpię tylko ze źródeł internetowych. Do tej pory używałem tylko biedronkowych płatków błyskawicznych, które sypałem do gara bezpośrednio z resztą zasypu. Zwykłe płatki podobno trzeba kleikować.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@sztilq: Dobry gar to podstawa, mówię całkiem serio. Też początkowo myślałem, że dam radę na mniejszym pracować, ale szczerze, po kilku warkach nie wyobrażam sobie tego...
  • Odpowiedz
  • 2
@sztilq: pytałem po rodzinie kto garnek pożyczy i kuzyn pożyczył 30L. Kilka dni po uwarzeniu pierwszego piwa kolega zaoferował, że za kilka piw odda mi garnek z piwnicy, który mu tam zajmuje miejsce 40L ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@piwr:
barleywine 32 blg - nagazował się po roku
RIS 25,5 - bezproblemowo po miesiącu
RIS 24,0 - bezproblemowo 3 tygodnie
Nie używam gęstwy, więc 27 też spokojnie Ci się nagazuje
  • Odpowiedz
  • 0
@Nebayh: no ja zdecydowanie skromniej. 12kg samych słodów bo chmielu zostało z ostatniego. Tak żebym sobie ze dwie warki jeszcze zrobił zanim upewnię się, że to jest to czego oczekuję. potem może będę robił większe zakupy.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@WapniakZJury: Czesław Dziełak mówił, że on zaczyna fermentacje nawet poniżej temp zalecanych przez producenta, tyle, że on pewnie warzy głównie na płynnych. Jakby kogoś interesowało niech mnie woła za miesiąc dam znać co wyszło.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kma1987: John Cherry to inna historia (dodali sok po pasteryzacji, a do fermentacji użyli też śmiesznej ilości dzikich drożdży, które miały szansę przeżyć xD). Refermentacja jest o tyle mniej wygodna, że nie ma się pełnej kontroli nad nagazowaniem, poza tym trzeba kupić na to cukier, a do nasycania można użyć CO2 zebrane podczas fermentacji burzliwej (choć nie wiem ile dokładnie browarów tak robi). Tak naprawdę nie robi to wielkiej różnicy,
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@WapniakZJury: Tesco i Kaufland już sprawdzone. Pół godziny z życia stracone. Jeszcze oszołoma sprawdzę. Mam blisko lewiatana, myślicie, że tam takie rzeczy sprzedają, bo jeszcze od kiedy tu mieszkam, to w nim nie byłem xD

@Kartinos Almy nie mam pod nosem :(
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 0
@boa_dupczyciel: Przekonałeś mnie. Natomiast potrzebuję jeszcze szybkiej rady, bo biorę się dziś za warzenie hefeweizena. Nie mam dostępu do balkonu, a w wannie nie zmieści się mój gar, bo jest wąska. Mogę zrobić whirpool na gorącej brzeczce i zdekantować ją tak jak przedstawiłeś do fermentora? Czy to tylko działa na chłodnej?
  • Odpowiedz
  • 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 66
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach