Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Nebayh: Ja tego używam jako notatnika, ostatnio zrobiłem dwa piwka, do których skład wymyśliłem właśnie przeciągając surowce z ich bazy danych, generalnie te suwaki blg,ibu,srm zmieniają się przy każdej modyfikacji, no ale to już pewnie widziałeś, chyba jakichś trików Ci nie sprzedam. Jakaś społeczność też czyta publiczne przepisy, bo jak zrobiłem notatkę przy jednej warce to ktoś nawet mi skomentował :)
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
- 1
Bez różnicy.
BTW po co prażyc płatki jeśli są prażone słody
BTW po co prażyc płatki jeśli są prażone słody
- 1
@iczi: Nie powiedziałbym, że bez różnicy, ale wiedzę czerpię tylko ze źródeł internetowych. Do tej pory używałem tylko biedronkowych płatków błyskawicznych, które sypałem do gara bezpośrednio z resztą zasypu. Zwykłe płatki podobno trzeba kleikować.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@sztilq: Dobry gar to podstawa, mówię całkiem serio. Też początkowo myślałem, że dam radę na mniejszym pracować, ale szczerze, po kilku warkach nie wyobrażam sobie tego...
@sztilq: pytałem po rodzinie kto garnek pożyczy i kuzyn pożyczył 30L. Kilka dni po uwarzeniu pierwszego piwa kolega zaoferował, że za kilka piw odda mi garnek z piwnicy, który mu tam zajmuje miejsce 40L ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@mic22: eterna
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@piwr: Jeden rabin powie tak, drugi powie inaczej. Może nagazuje się za 3 miesiące, a może za rok. Dodałbym gęstwy, dla świętego spokoju.
@piwr:
barleywine 32 blg - nagazował się po roku
RIS 25,5 - bezproblemowo po miesiącu
RIS 24,0 - bezproblemowo 3 tygodnie
Nie używam gęstwy, więc 27 też spokojnie Ci się nagazuje
barleywine 32 blg - nagazował się po roku
RIS 25,5 - bezproblemowo po miesiącu
RIS 24,0 - bezproblemowo 3 tygodnie
Nie używam gęstwy, więc 27 też spokojnie Ci się nagazuje
konto usunięte via Android
- 14
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Nebayh: no ja zdecydowanie skromniej. 12kg samych słodów bo chmielu zostało z ostatniego. Tak żebym sobie ze dwie warki jeszcze zrobił zanim upewnię się, że to jest to czego oczekuję. potem może będę robił większe zakupy.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@kranu: Na temperaturę powinna być odporna. Jeżeli palniki opierają się na szkle, a nie metalowym stelażu pod spodem, to może nie wytrzymać ciężaru.
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@WapniakZJury: Czesław Dziełak mówił, że on zaczyna fermentacje nawet poniżej temp zalecanych przez producenta, tyle, że on pewnie warzy głównie na płynnych. Jakby kogoś interesowało niech mnie woła za miesiąc dam znać co wyszło.
@makapakaninja:
US05 są dość odporne na niską temperaturę, nie raz fermentowałem w okolicach 13C i nie miałem problemu z pracą drożdży :)
US05 są dość odporne na niską temperaturę, nie raz fermentowałem w okolicach 13C i nie miałem problemu z pracą drożdży :)
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@BrowarPERUN: Możesz rozwinąć temat? Która to ta droga firma? Browamator?
@psychotron:
browamator jest tylko dystrybutorem, oni nic nie produkują (z wyłączeniem Pinty ;) )
droga i rzetelna firma to SCF Naturals
browamator jest tylko dystrybutorem, oni nic nie produkują (z wyłączeniem Pinty ;) )
droga i rzetelna firma to SCF Naturals
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@kma1987: John Cherry to inna historia (dodali sok po pasteryzacji, a do fermentacji użyli też śmiesznej ilości dzikich drożdży, które miały szansę przeżyć xD). Refermentacja jest o tyle mniej wygodna, że nie ma się pełnej kontroli nad nagazowaniem, poza tym trzeba kupić na to cukier, a do nasycania można użyć CO2 zebrane podczas fermentacji burzliwej (choć nie wiem ile dokładnie browarów tak robi). Tak naprawdę nie robi to wielkiej różnicy,
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@WapniakZJury: Tesco i Kaufland już sprawdzone. Pół godziny z życia stracone. Jeszcze oszołoma sprawdzę. Mam blisko lewiatana, myślicie, że tam takie rzeczy sprzedają, bo jeszcze od kiedy tu mieszkam, to w nim nie byłem xD
@Kartinos Almy nie mam pod nosem :(
@Kartinos Almy nie mam pod nosem :(
- 1
@spunky: wątpię żebyś kupił, celuje prędzej w sklepy ze zdrową żywnością jakieś specjalistyczne.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@spunky: czy przy gięciu nie ma ryzyka, że rurka się pozalamuje, czy może wypadałoby włożyć coś do środka?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@boa_dupczyciel: Przekonałeś mnie. Natomiast potrzebuję jeszcze szybkiej rady, bo biorę się dziś za warzenie hefeweizena. Nie mam dostępu do balkonu, a w wannie nie zmieści się mój gar, bo jest wąska. Mogę zrobić whirpool na gorącej brzeczce i zdekantować ją tak jak przedstawiłeś do fermentora? Czy to tylko działa na chłodnej?
@Wierszu: da się zrobić chyba, aczkolwiek nie próbowałem.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Kamson_San: pierw zgrzewke mocnych i sprawdz ile wypijesz stojac
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@ermik: będzie ładny aromat rozpuszczalnika :) Trzymasz dopóki blg nie spada przez 2-3 dni i nie ma piany.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...






















@boa_dupczyciel: jest lina, więc była to dolna fermentacja ( ͡° ͜ʖ ͡°)