@BJXSTR: piana jak na pepsi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Lrrr: akurat koczkodan ma dobre butelki i łatwo zdjąć ety

@yacolek: nadają sie, jak nie robisz granatów

przecież standardowo kawę parzy się we wrzątku

@LowcaAndroidow: no ale przecież po to cold brew robi żeby tego nie zaparzać ( ͡º ͜ʖ͡º)
@frugo90: ja robiłem tak, że na chwilę dawałem ziarna kawy do piekarnika co by zabić jakieś zarazki, potem kawę mielę i dodaję do przegotowanej, ostudzonej wody. Potem filtrowałem z fusów i płyn do piwa przy rozlewie

@stjimmy wiem, dlatego ja nie podrzewam. Podgrzanie do 70 stopni to nie zaparzenie

zimną wodą z kranu.

@LowcaAndroidow: przegotowaną i schłodzoną żaden problem, początkowe warki tak robiłem

@krzynek: lej wszystko do fermentora

@Gronie: a torf ?

@kontra: znow FMy jakies?

@mkarweta: raczej nic z tego już nie będzie, do ścieków, albo destyluj (╯︵╰,)

@lizardon: będę sprawdzał w niedzielę, bo będą lecieć na cichą. yolo.

@kon-jakub ja bym zrobił, żeby się ewentualnie dofermentowało. Tydzień Cię raczej nie zbawi... Ewentualnie zrób szybki test fermentacji.

@kon-jakub:
jak nie musisz, to nie rob

@mrgruszka: Zależy jakim żywcem. Bo i ja pije Tyskie, ale tylko książece ciemne łagodne, które jest nawet spoko.

@baltazarbaltazarowiczzewakin: przejrzyj ten wątek i dodatkowo jeszcze ten.

Odpowiedź - soda kaustyczna, zwana także ługiem sodowym, bądź też wodorotlenkiem sodu NaOH.

@kontra: Tak, generalnie tak jak z OXI ;)

@Lrrr: Tak ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@kontra: ale ten Szymon Kontra p------i, niezły retard ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@kontra przy cięższych piwach powietrze atmosferyczne nie wystarczy!

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

@g500s:

@g500s: No pięknie :) ! Na takie info czekałem! Będzie dobre marcowe albo jakiś bock ;)

@Lrrr: to, zacieranie w 72 i 15% karmelu w zasypie gwarantuje najwyższą pijalność

@pomidorowy_joe Coś dziś drugi raz go wstawiam.

@pomidorowy_joe:

@mkarweta: Według mnie jednak powinny dominować smaki pszeniczne, z mojego doświadczania nie możesz tez przesadzać z ilością wędzonego słodu - w polaczeniu z weizenowymi drożdżami daje czasem dziwne posmaki. Ogólnie wędzony weizen- bardzo polecam (ʘ‿ʘ)

@mkarweta:
30-40ppm to bardzo dużo. Na drewnie zazwyczaj nie przekracza 10ppm...
Ja na torfie średnio się znam, piłem trochę eksperymentów, ale rzadko mi smakuje. Ile dobrać do tak subtelnego piwa, jakim jest Weizen? Nie mam pojęcia.

@stjimmy 2,5 l na kg to prawie norma

@stjimmy:
Też tak kiedyś robiłem i to jest fatalny błąd, wydajność mi skoczyła z 72 do 85% od kiedy zacieram w 2,5

@kontra dori jest fachowiec
Dori wygrywa konkursy
Bądź jak Dori