Jak rozwiązujecie sytuację braku miejsca do chłodzenia brzeczki? Ja ostatnio się nie #!$%@?łem i wystawiłem na noc na balkon (o godzinie 1 czy tam drugiej w nocy dałem se spokój ze sprawdzaniem temperatury brzeczki).
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@marafc: E to dobrze, ale przy mocniejszym mógłbyś mieć problem z jakimiś "dodatkami" od drożdży, bo jak za mało ich jest (napowietrza się żeby drożdże tlen zużyły na rozmnażanie) to się stresują.
wysładzałem w ten sposób żeby dolać 2 butelki zmrożonej wody zaraz po przelaniu do fermentora - to, wraz z przesunięciem o bodajże 10 minut czasu chmielenia, powinno choć trochę zminimalizować ryzyko, że wszystko poszło na goryczkę. Najwyżej będzie mocno
Oczywiście to tylko wskazówki ode mnie, piwa nie zepsułeś ;)
#piwo #piwowarstwo
@duskhorizon: usuń