Podczas gotowania Single hop eureka (zestaw z twojbrowar.pl) w garze latało dużo glutów. Co moze byc tego przyczyna?
Zacierane w 68 stopniach przez 60min.
Słód Pale ale - 3,5kg
Słód Karmelowy jasny - 0,2kg
Słód Pszeniczny - 0,3kg
#piwowarstwo
@Sifar: #!$%@?! juz miałem iść spać, po zadaniu drożdży
te gluty to norma w czasie gotowania, białko się wytrąca
spoko, wystudź, opadną na dno, przelej na fermentacje
w gotowym piwie ich nie bedzie
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

@Arthor

Nie jest jak z winem. Im świeższe tym lepsze.


To akurat zależy od piwa gwoli ścisłości. Taki weizen fakt, ale jest mnóstwo piw które po leżakowaniu są o wiele lepsze
@peres: masz rację, ale już nie wchodziłem w szczegóły. Jeszcze leżakować też trzeba w odpowiednich warunkach, a nie na półce w mieszkanku :p zresztą tak samo nie każdy rodzaj wina nadaje się do leżakowania :)
Warka 10 - New England IPA [18 BLG / 6 ABV]

Drugie podejście do stylu. Tym razem skupiłem się na wodzie, zasyp prosty, chmiel tylko na aromat. Wyszło ok, ale do ideału jeszcze daleko. Cała relacja na:

http://piwneopinie.pl/warka-10-topicana-new-england-ipa/

A przepis wrzucam tu:

ZACIERANIE

ZASYP: 6,3 kg
Pale Ale Maris Otter – 5,00 kg
Płatki owsiane – 0,8 kg
Słód pszeniczny Weyermann – 0,3 kg
Płatki pszenne – 0,2 kg

Zacieranie 60 min
Pobierz dakcts - Warka 10 - New England IPA [18 BLG / 6 ABV]

Drugie podejście do stylu. Tym ...
źródło: comment_IK0xctuCWP01phALCu2TabKfitKDSgqn.jpg
@dakcts zasyp totalnie nic nie zmienia, testowalem 100% pilsa w ne ipa i testowalem rozne mieszanki slodow, platkow i #!$%@? wie czego jeszcze xD przy takim chmieleniu to bez roznicy. nie miales lodygy z tej citry na burzliwej?
#!$%@?ą mnie już tacy piwosze-neofici, co to #!$%@? całe życie walili harnasie za 1,99 i inne tatry, a teraz nagle koneserzy piw kraftowych.

Pół biedy, jak ustawiasz się na piwo w plenerze. Teraz każdy monopolowy musi mieć w lodówkach jakieś ciachany palone, kormorany niskosłodzone i inne żywe bezglutenowe, nabierze sobie taki 6 różnych do siatki i zadowolony nie truje dupy. Ale nie daj boże kup sobie piwo jakiegoś większego browaru. Nie mówię
@dakcts: ja to bym i dłuzej trzymał, dużo lepiej sie utleni. Pamiętaj o gęstwie do rozlewu bo może sie nie nagazować tak jak u mnie xD 2 miesiące w butelce i ani śladu nagazowania xd
i tył, gdzie zamierzam umieszczać cytaty

trochę kłóci mi się z

proste i szybkie w przygotowaniu pod kolejne warki

( ͡° ͜ʖ ͡°)

A co do projektu - to będzie fajnie wyglądał na kolorowej drukarce świetnej jakości. Przy średniej/słabej atramentówce przód może prezentować się bardzo słabo, jak kolory się rozejdą albo będzie widać niską jakość wydruku. Numer warki - słabo widoczny, może jakoś w obramówkę to weź, w
Czcigodne Mirki z tagu #piwowarstwo i #piwo,

Moja żona zrobiła mi prezent w postaci zestawów piwowarskich z Browamatora. W naiwności swojej i z braku wiedzy kupiła najbardziej hardkorową opcję, czyli zestawy na bazie nieśrutowanych słodów. Moje dotychczasowe doświadczenie to brewkity i ekstrakty, więc - choć cieszę się na nowe wyzwanie - nie posiadam całego koniecznego sprzętu. Z braku hajsu chcę póki co oszczędzić sobie wydatków na śrutownicę i stąd moje pytanie:
Mirki, chcę zrobić etykiety do mojego piwa

Jestem po pierwszej degustacji mojego piwa z zacieru. Wyszło bardzo dobre, w planach mam kolejne i chciałbym użyć etykiet do mojego piwa. Czy sami zajmujecie się takimi rzeczami czy Waszym zdaniem szkoda czasu w przypadku domowej produkcji?

Na pewnej stronie 3 etykiety: przód, tył i krawatka z w własnymi napisami kosztują ponad 2 zł/butelkę co jest ceną absurdalną, ale można zrobić to samemu :)
Pobierz Beckham - Mirki, chcę zrobić etykiety do mojego piwa

Jestem po pierwszej degustacj...
źródło: comment_W0OGbSgcL3PZ0UVCEdWiEWFLQQ5hZ7c0.jpg
Dokładnie tak jak @flamezz pisze. Najprościej drukować na normalnej drukarce na papierze ksero i naklejać na mleko. Plus taki że trzyma się świetnie, a po opróżnieniu taka etykieta odchodzi pięknie po odmoczeniu w ciepłej wodzie. Znany od lat i popularny sposób, nie ma sensu na nowo wynajdywać koła.
FM10 O czym szumią wierzby podejdzie do Smoked Stouta? Wsadziłbym je najpierw do ordynarnego bittera, a potem do SS. Chcę zrobić mega angielskiego estrowego OB, tylko zastanawiam się, czy w stoucie te estry w połączeniu z dymem i palonym jęczmieniem będą jakoś grały...

#piwowarstwo
Pierwszy cydr kartonikowy oraz porter bałtycki na fm31 - pierwszy raz udało mi się zrobić tak gęste i słodkie piwo bez paloności, jak się uleży będzie naprawdę konkret!
A cydr wyszedł kwaśniejszy niż się spodziewałem, ale od czego jest ksylitol. Teraz tylko czekamy na nagazowanie.
#piwowarstwo #piwo #teamslodyczka
Pobierz mat159 - Pierwszy cydr kartonikowy oraz porter bałtycki na fm31 - pierwszy raz udało ...
źródło: comment_QgZu8fqG6YqzSXPxnfGcRYZfXTDOnoP7.jpg