@TOP___BK: Ooo Panie, to idealnie tylko musisz wydłużyć przerwę białkową w 55C i masz wspaniałą pożywkę dla drożdży. Nawet natleniac nie będziesz musiał( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@dakcts: tylko refraktometr, ewentualnie jak po fermentacji chcesz sprawdzać to albo balingomierz, albo notki i rekalkulacja wskazania z refraktometru. Szybko, czysto, nie marnujesz piwa na próbki
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bonifacy_pankracy: oj panie cebuliony na chłodzenie wydasz. Jakie grzyby? Powiem szczerze, że bawarska dolina mnie trochę rozczarowała zbyt płytkim odfermentowaniem, a teraz powoli w butelkach dochodzi w środku upału.... Może to underpitching, ale druga warka na gęstwie już nie powinna miec tego problemu, a też słodka :/
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@flamezz: dałem trochę tego czekoladowego jasnego na całe zacieranie, ale już mam odważone właśnie 300g palonych, które pójdzie na mashout ;)

Raczej to nie zrobi różnicy, ale zrobiłem mieszankę po 100g czekoladowego ciemnego, black i palonego jęczmienia xD
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach