@goomba-pl: Na cichej już raczej goryczki nie dołożysz, tylko aromaty.
Ale nie oceniaj zielonego piwa, po odstaniu w butelkach i nagazowaniu powinno być lepsze.

@goomba-pl: ja doszedłem po kilku warkach gorzkich IPA, że mam twardą wodę. Odkąd zająłem się jej modyfikacją IPA wychodzi mi bardziej gładkie, a goryczka tak nie męczy. Może też masz ten problem?

@rowt a drożdże, to bym dał 05. FES może mieć nieco owoców moim zdaniem.

@rowt: US-05 wg mnie dają lepszego Fesa niż s-04

@potatowitheyes
chłodnica stalowa/miedziana > gunwo > chłodnica z rurki karbowanej
Jak lubisz mieć czysto i nie tracić czasu to nie idź tą drogą.

@potatowitheyes kup gotową i się nie pieprz ))¯_(ツ)_/¯

@dawidpilat: Trudno powiedzieć co widać na tym zdjęciu: film bakteryjny, czy może wyspy drożdży zmatowione przez plastik. Jeśli faktycznie jest film, to raczej infekcja. Przy odrobinie szczęścia może z tego wyjść przyzwoity kwach (choć sam nie miałem odwagi próbować przy mojej infekcji).

@dawidpilat: mi to wygląda raczej na resztki piany po fermentacji, jakiś tłuszcz - ewentualnie faktycznie tlenowiec

@lukaschels ten worek słabo daje radę

@371t3: Może zacznij od siania jęczmienia i słodowania. Bo chmielu do piwa potrzeba bardzo mało, a słodu całkiem sporo.

@371t3:
a ile masz miejsca? Większość chmieli pnie się mocno w górę (do 5-6 m) - musi być przestrzeń, a także element po którym będzie się wspinać - drabina, brzoza, pal. itp.
Jak chcesz coś niższego, to też są takie odmiany - z polskich to np. Lomik.

Sadzonki trudno dostać, oprócz IUNGu to nikt nie prowadzi regularnych szkółek z chmielami. Sztobry albo kłącza - akurat jest dobra pora żeby sobiePokaż całość

@ZydowskiZarzadPowierniczy: zależy ile brzeczki będziesz gotować. Na necie jest tabela w której zobaczysz, ile mocy potrzeba aby podnieść temperaturę wody w danym czasie. Optymalnie to 1*C na minutę

Nie da się. Solgaz to dziadostwo które po wyłączeniu dalej grzeje.

@brew_master przenieś do ciepłego miejsca i po tygodniu sprawdź blg

@brew_master:
Zrób FFT

@flamezz: Ja zawsze przykrywam i nie mam problemu z DMS, ważne żeby mocno wygotować, a nie żeby pyrkało jak rosół.

@flamezz: nie ma czasu na warzenie w piwnicy jakiś koźlak drugi miesiąc fermentuje ehhhhhh. tyle co jakąś aipe ostatnio uwarzyłem na szybkości a tak to nic

@wykopek_n spoko

@goomba-pl za to jaka wygoda

@piotrz231: Masz instrukcję.
https://www.pamel.biz/instrukcje/prt1.pdf

@dakcts: LA3, chyba moje ulubione na ten moment ( ͡° ͜ʖ ͡°)

badania amerykanckich naukowców i inszych piwnych ekspertów wskazują na to, że 2 dni na chmielenie na zimno to idealne optimum, bo więcej olejków i tak się nie rozpuści, a jedyne co może się pojawić, to nuty szorstkie / trawiaste / łodygowe.

Możesz jakoś szerzej opisać dodatek herbaty?
Jak wrażenia z ilością na dany litraż?Pokaż całość

@Jotu nie ma sprawy. ʕ•ᴥ•ʔ

@szerokikarq: sama operacja chłodzenia trwa 6-8 minut, reszta to podłączenie całości, co można załatwić w międzyczasie.
Tutaj możesz zobaczyć więcej https://youtu.be/d7S10SHc4bg

@Hatsuban zdarzyło mi się kiedyś takie uwarzyć, pozdrawiam ( ͡º ͜ʖ͡º)

@napoleon17: a skąd będziesz wiedział że się burzliwa skończyła?

@hudys: sprawdzanie blg codziennie to proszenie się o kłopoty