Cześć, przymierzam się do uwarzenia AIPA z ekstraktów. Macie jakieś sprawdzone zestawy? Szukałem na browamatorze, homebrewing i twójbrowar, ale nie mogę się zdecydować. Zależy mi na mocnej goryczce i intensywnym aromacie. #piwowarstwo

#piwowarstwo drogi pamiętniczku dziś warka numer 100. najnudniejsza z możliwych bo witbier. nie chciało mi się kleikować płatków, do tego okazało się że nie mam kolendry xD wydajność spadła na morde, ale chociaż się filtrowało gładko. dowaliłem S33 (przypominam że dobry belg WYJDZIE TYLKO NA PŁYNNYCH DROŻDŻACH), pod koniec fermentacji dorzucę jeszcze jakieś cytrusy i zieloną herbatę i będzie elo xD

Ktos korzysta i poleca nalewarke przeciwciśnieniowa? Sprawdza sie przy butelkowaniu nagazowanego piwa bezposrednio z kega? Widziałem, ze na jednym chinskim portalu mozna kupic za troche ponad stowke #piwowarstwo

jakieś dodatki do saisona ktoś poleci?
myślałem o jałowcu, skórce cytrusów, ew. kolendrze.

#piwowarstwo

W piątek będę butelkował Koźlaka i mam pytanie. Po zabutelkowaniu piwa odłożyć też do miejsca gdzie jest temperatura niska? Aktualnie jest na cichej gdzie jest temperatura ok. 3 st. Mogę przenieść do piwnicy do tem. ok 10-13 stopni.
#piwowarstwo

Mirki z #piwowarstwo trzymajcie kciuki za mojego pierwszego dolniaka.

Opublikowane zostały opisy czterech kategorii tegorocznej edycji Szczecińskiego Konkursu Piw Domowych, która odbędzie się w 15-17 marca 2019 r. Na blogu zamieszczam linki do poszczególnych plików.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/opisy-kategorii-szczecinskiego-konkursu-piw-domowych-2/

#szczecin #piwo #piwowarstwo #wiescizkraftu #piwnewiesci

Jak ja tego nienawidzę. Poszły w butle sour ale z cytrynowym sokiem i zestem oraz IPA na iundze z citrą i mosaiciem. W kolejce AIPA do kega w środę, na burzliwej APA z resztek. W planach na ten tydzień warzenie BIPA i jak będzie czas to stout od @TOP___BK Wychodzi na to, że się wkręciłem. A co u Was - piwne Mirki, chwalcie się.
#piwowarstwo #butelkowanie

#piwo - wołam tych, którzy interesują się piwem i zastanawiają się nad zrobieniem własnego w domu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
i z zasady także #piwowarstwo, choć dla zdecydowanej większości z Was, ten materiał jest bezużyteczny.

Mała instrukcja jak uwarzyć piwo z brewkitu - informacje co się przyda i na co zwrócić uwagę :-)

https://youtu.be/aBi5IITzT4k

wołam @pestis @jamtojest

Mirki z tagu #grafika i #grafikakomputerowa Jaka jest uczciwa rynkowa cena za zaprojektowanie etykiety piwa? Jakościowo coś jak pic rel. Marzy mi się oklejanie butelek piwa domowego. Jeżeli to coś zmienia to wykorzystanie niekomercyjne.

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

Elo piwne świry! Warzycie coś dzisiaj? Ja zacieram brzeczkę na kakałkowego milk stouta z kokosem i wanilią. Będzie w opór tłuszczu ale są sposoby żeby to obejść ( ͡º ͜ʖ͡º)
Z kolei wczoraj do butelek poszedł brown porter, oddał sporo zdrowych grzybków które tylko czekają na świeżą brzeczkę :)
#piwowarstwo

Święto Porteru Bałtyckiego - dobry wieczór się zapowiada ;)
#piwo #pijzwykopem #porter #piwowarstwo

#piwowarstwo
Jaką macie wydajność korzystając z Klarstiena, Cobry czy innego automatu? Zakupiłem sobie takowy i wydajność wyszła mi trochę mniej niż 70%, ale trochę kombinowałem przy zacieraniu i wysładzaniu (trochę głupot porobiłem, uczę się sprzętu dopiero). Chciałbym wiedzieć do jakiej wydajności można dojść po zoptymalizowaniu procesu. Jakoś mnie niska wydajność nie grzeje i nie ziębi, chciałbym tylko, aby parametry wychodziły zgodnie z założeniem bez konieczności dogotowania, czy dolania wody. W garnku pokrywałoPokaż całość

#piwowarstwo dajcie jakiś sprawdzony zasyp na dubbla. artefakty trapistów kończą się kręcić ( ͡° ͜ʖ ͡°) zastanawiam się w jakiej temperaturze zacząć fermentację - 16 stopni i stopniowo podnosić w górę?

#sztosreceptura moge dziś wam wrzucić jakiś sprawdzony przepis, co chcecie? z najlepszych piwek którymi sie moge pochwalić to earl grey ipa, klasyczny dry stout, whisky ris, whisky ris, tropical stout który wyrywa z kapci, brown porter.

Ktoś może powiedzieć że to alkoholizm, ja powiem że ma rację ( ͡° ͜ʖ ͡°) Baltic Porter Day - here I come
#piwo #porter #piwowarstwo #craftbeer #pijzwykopem

Jeeeeest ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#porter #piwo #piwowarstwo #lidl #katowice

witam serdecznie #piwowarstwo i #sztosreceptura. generalnie nie jestem jakimś fanem AJP i pochodnych, ale APA którą uwarzyłem w wakacje wywaliła mnie z butów. w aromacie mocno ananasowa, w smaku mnóstwo tropików i też ananas. bardzo orzeźwiające i pijalne piwerko podaję przepis:

12 litrów (na 24 litry se pomnóżcie x2)

Zasyp:
3kg Pilzneński
100g Carared (dla koloru, możecie śmiało wsypać tam cokolwiek zamiast)

Chmiele:
30g Citra
30g Amarillo
30g Vic Secret

Zacieranie:Pokaż całość

Birbant Klasyczny Porter. Ekstrakt 24,5 Plato, alk. 10,2%. Bardzo dobry porter, jest zdominowany gorzką czekoladą i kawą. Osobiście śliwek i wiśni nie czuję, ale też i ze mnie sensoryk jak z koziej dupy trąba. Zdaje mi się za to, że jest dość mocno nachmielone. Dość mocno nagazowane jak na bałtyka, ale nawet że mu to pasuje.
#piwo #piwowarstwo #craftbeer #kraft #porter

Warzona 30.12 IPA, wyszło mi za dużo i nastawiłem dodatkowo 4l w słoju. Nowy, umyty i płukany starsanem. Dziś otworzyłem i nie wiem czy chmielić na zimno. Na powierzchni jest taki dziwny osad. Może ktoś ocenić? Piana fermentacyjna zeszła z 5 dni temu. Zapach wydaje się być OK, neutralny, młode piwo. Drożdże to US-05.

#piwowarstwo