via Wykop Mobilny (Android)
  • 10
Ciechan Porter 22 półtorej roku po terminie. Piana niewielka, brązowa wpadająca w bordo. Ciemne, nieprzejrzyste, bez syfu. W zapachu ogromne ilości wiśni w czekoladzie i sos sojowy. W smaku niestety jest trochę kwaśne, czekolada jeśli już to gorzka i z wiśnią, śliwką oraz sos sojowy. Zero alkoholu, a pamiętam że ta sama seria świeża była nieco alkoholowa. Generalnie przyjemnie, warto było przetrzymać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wołam @
Pobierz dupa-z-tylu - Ciechan Porter 22 półtorej roku po terminie. Piana niewielka, brązowa w...
źródło: comment_Pntw2o17Ysg3jn553eVHj3pcfezpPN7t.jpg
No witam #piwowarstwo
Mam trochę gęstwy American Ale po leciutkim piwie, chcę jeszcze jedno na nich zrobić zanim wjadą w RISa
Aktualnie odpoczywam od amerykańskiej chmielowości, ostatnie warki to grodzisz, bitter i angielski stout
Chodzi za mną amber ale od jakiegoś czasu, ale może ktoś rzuci fajnym pomysłem lub godnym polecenia przepisem na coś ciekawego, co dobrze wpasuje się w te drożdżaki? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
W Olsztynie od jakiegoś czasu panuje zakaz sprzedaży alkoholu w godzinach 22-6 ,chyba jestem dobrze przygotowany żeby przetrwać :D

Łącznie jest tego coś koło 180 l

25 l pilsa
25 l miło stouta
30 l miodu pitnego 2-niaka
15 l miodu pitnego 2-niaka ( bardziej taki 2,5-niak)
30 l miodu pitnego 3-niaka
30 l miodu pitnego 4-niaka
25 l wina zrobionego z przetworów pamiętających prezydenta Kwaśniewskiego ( ͡º ͜ʖ͡
Pobierz ak_kubel - W Olsztynie od jakiegoś czasu panuje zakaz sprzedaży alkoholu w godzinach ...
źródło: comment_slpRPNhhvJGCFgawVr75catHWQnE8fpS.jpg
zdrastwujcie
Co może być przyczyną tego, że zamiast 17 blg wyszło mi 14? Przepis, docelowo 20 litrów, 5 kg słodu plus 0,4 kg płatków jęczmiennych błyskawicznych. Jak filtrowałem to sprawdziłem, że na końcu to co ściągałem miało jakieś 2-3 blg.
#piwowarstwo
@rdsx: Przyczyny mogą być różne, słabsza partia słodu, może wina wody, może za mało wody, może za krótko zacierane, może źle wsypany słód i porobiły się gródy przez co kontakt z wodą był gorszy. Szerokikarq ma rację, jak dla mnie to też na oko widać że słodu za mało. Podnieść BLG możesz cukrem (ale to się zamieni całe w alkohol) albo ekstraktem, albo gotując, a najlepiej to kupić więcej słodu i
Koledzy w #piwowarstwo mam pytanie. Chce dodać wędzone śliwki na cicha. Kupiłem w sklepie, opakowanie zamknięte fabrycznie. Moge wrzucić je do fermentora bezpośrednio z opakowania? Chciałbym uniknąć gotowania, bo z tego co wyczytałem może wyjść kompot a chciałbym efekt wędzonki wyciągnąć.
Ewentualnie mogę starsanem polać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Myślałem ostatnio nad tym jak wzbogacić formułę Poznańskich Targów Piwnych. Pomyślałem o ROASCIE. Rozkmińcie.

Sobota, 17, prime time targów. Na scenie siedzą te blogery, piwolucje, małe piwki, ktoś tam jeszcze. Po kolei wychodzą na środek, rzucają te paździerzowe dowcipy rodem z polskich kabaretów z charyzmą godną makaronu nitki 5-jajecznego gotowanego przez 20 minut, mimo że w sposobie przygotowania była mowa o zaledwie 6. Z widowni nie słychać ani salw śmiechu, ani jęków
via Wykop Mobilny (Android)
  • 14
Mircy spod tagów #piwowarstwo czy #piwowarstwodomowe, może byśmy tu zorganizowali sobie coś, co roboczo możemy nazwać "piwowarskie bitwy spierdoxów", według takich zasad:
- społeczność ustala, co warzymy (albo odpalamy generator na stronie Piwolucja.pl ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°))
- ustalamy termin warzenia
- ustalamy arkusz oceny (polecam "test piw dla dyskotekowych loszek" na