Kuchnia posprzątana

@cozzezeszwecji: bez sensu sprzatac przed warzeniem

lepiej coś innego :)

@goomba-pl: Kapslownica młotkowa to shit, nie polecam. Termometr sobie kup, bo ta nalepka na wiadro to jest shit.

@goomba-pl: Polecam zakwaszanie bakteriami np Lactobacillus plantarum, ja po zatarciu zagotowuje brzeczkę by ją zdezynfekować, następnie chłodzę do ok. 40C i zadaję bakterie po 12h sprawdzam czy kwaśność już jest odpowiednia, jak za słabo to jeszcze zostawiam. Po uzyskaniu odpowiedniej kwasowości gotuję brzeczkę z chmielem chłodzę i zadaję drożdże. W Twoim wypadku pomijasz tylko zacieranie reszta tak samo. Nie ma się co martwić że następne piwa wyjdą zakwaszone bakterie ginąPokaż całość

@goomba-pl: chmielic wlaciwie to za dużo nie musisz. Ja dodalem jeszcze sok zageszczony z czarnej porzeczki. Zakwaszalem bakteriami lacto. A co do możliwej późnej infekcji to warto wiadra potraktować soda kaustyczna i będzie wszystko si!

@lukaschels: chmielenie na zimno samo w sobie jest spoko, tylko bez sensu jest dodawać jeden chmiel na burzliwą (bo się zalepia drożdżami) i podczas cichej na różne odstępy czasu (należy unikać otwierania wiadra, dodawanie chmielu w różnych dniach nic nie da, póki ktoś tego nie udowodni)

@prze-kac: pics or didnt happens

@prze-kac: moje ostatnie butelkowanie: 2x hefe weizen + APA, razem ponad 110 butelek.

@gumis112211 po co w ogóle ją stosować jak można rozszczelnic fermentora a odfermentowanie mierzyć cukromierzem?
Samo zaprzestanie bulkania nie świadczy o zakończeniu fermentacji.

Do rurki wkłada się watę i po problemie. Amatorzy....

@portas91: ja składam kadź zacierno-warzelna z kega 50l. Obecnie czekam na grzalki i fałszywe dno. Sterowanie z raspberry. Jak masz miejsce to herms ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@portas91: widziałem jak jakis Mirek miał kaskadę czyli 3 TIER BREWING

@spoxman: imo na dwa gary bo możesz łatwo przypalić zacier

@spoxman: Na 1kg słodu powinno przypadać 2,5-3 litry wody. Czyli spokojnie mogłeś zacierać nawet w 16,5 litrach.

@lukaschels:
*gramów

Po co ekstrakt przy zacieraniu? Masz problemy aby uzyskać większą gęstość? Drogie to i zbyteczne, zwiększenie zasypu da ten sam rezultat i będzie sporo tańsze.

@potatowitheyes: do grety najlepsze są butelki z długa szyjką, wygodnie i szybko w innych łatwo urwać szyjkę

@Sauerrahmhering: ja bym zostawił z tydzień na cichej i dopiero potem butelki i jeśli chcesz to cold crash

@tylkoatari Bardzo dobre, bardzo prawdziwe :)

@dakcts: na pewno nic złego nie stanie się gęstwie po takim czasie kontaktu z piwem. Osobiście, stosowałbym gęstwę tak jak zawsze.

@dakcts: no dobra, ufam Ci, przeciez jestes randomowym typem w necie ; D

@v1lk: Nie zauważyłeś tagu? Tu pełno jest dobrych fachowców.

@trzeciodkonca masz tu wzór na koszulkę, załóż firme, miliony na wyciągnięcie ręki (づ•﹏•)づ

@bonifacy_pankracy: ile litrów ma kociołek? :)

@bonifacy_pankracy też jestem ciekawy i to baaardzo( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Vic Secret pachnie porzeczkami z paczki(ʘ‿ʘ)

@lukaschels: w czajniku zacierasz? :D

@Queefburglar69: Jesteś pewny za termometr użyty przy zacieraniu? Bo coś takiego mogłoby się stać przy zacieraniu ponad 72 st. C.