[piwowarz_pl]

Cześć #piwowarstwo
Podzielcie się fajnymi doświadczeniami z owockami. Wstyd się przyznać ale dopiero robię pierwsze piwesio z owocowymi dodatkami ( ͡º ͜ʖ͡º)

Oto jest lekko chmielony mosaic'iem Ale, fermentowany kveikami od FM, podbity laktozą, aktualnie na cichej z dodatkiem 3kg malin. Przy rozlewie planowany niewielkiej ilości dodatek ekstraktu z wanilii (laski macerowane w alko ~70%).

[Nivele]

alko ~70%

@piwowarz_pl: mmm... bimberek. Maliny spoko ale mam takiego protipa że dodaję jeszcze z pół kg aronii, smaku to nie daje, może nieznacznie wzbogaca ale za to jest piękny rubinowy kolor. W przyszłym tygodniu wiśnie do kwasa lecą.

[piwowarz_pl]

@Nivele jak mi się uda na szybko skombinować aronię to tez tak zrobię ;-) a same maliny w takiej ilości nie dadzą dobrego koloru?

[Nivele]

@piwowarz_pl: tego Ci nie powiem bo zawsze z aronia daje. Tyle że zbiera ją sie w drugiej połowie sierpnia wiec robiłem albo z malina jesienna albo z przetrzymana w zamrażalniku.

[p.....s]

@piwowarz_pl: nie wolno trzymać zbyt długo tego w piwie bo będzie zonk ;-)

[piwowarz_pl]

@kryienox pils i 20% owsianych. Jeszcze trochę zejdzie zanim dam znać jak wyszło, ale dam na pewno ( ͡º ͜ʖ͡º)