@chestnuut: Ostre pestki/nasiona to mit, swoją drogą ciekawe, skąd się wziął. Zewnętrzna strona ostrych papryk jest przeważnie słodka, absolutnie pozbawiona ostrości (nie wiem, czy u wszystkich, ale przy carolinie czy jolokii tak właśnie jest, a są w topce ostrości), za to ich wewnętrzne ścianki lub "membrany", jak to kiedyś usłyszałem od brytyjskiego chiliheada, zawierają najwięcej kapsaicyny=są najostrzejsze. Są to te części, na których można zauważyć coś w rodzaju małych pęcherzykówPokaż całość

@johnblaze12345 u mnie normalnie Chile Negro uroslo w ogrodzie i dało około 20 owoców

@gobi12: ladne to dzelapino

@lukaschels: dla zasięgu #rozdajo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@jamniczek_trailowy: To może być Rokita. Jest dość popularna i niby ma być półostra, ale moje wychodziły w smaku jak słodkie.

@gobi12: skąd wyczarować nasiona na początek?

@pierzak: mój chłop zakupił od opa, polecanko

@gobi12: Nagrywaj kolejne :D może nagraj degustację z kimś kto dopiero zaczyna degustację ostrych odmian, będzie fajne porównanie chilihead level 100 vs chilihead lvl 1 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@gobi12: ja p------e te papryczki-mow jakim cudem ustawiasz tak perfekcyjnie włosy

@gobi12:

Coś tam nagrywałem, ale muszę sprawdzić czy moje bełkotanie na kapsaicynowym haju nadaje się do publikacji.

Wrzucaj, albo dej na prv ciekawy jestem jak klepie :)

@gobi12 każdy po takiej ilości kapsaicyny byłby poskładany, także śmiało wrzucaj

Wołaj

Co z tego można zrobić? Jakiś przepis poproszę?

@gobi12 w ogóle jak tam Twoje Annumy?

@gobi12 w końcu jakiś filmik. Czekam ( ͡º ͜ʖ͡º)
Szkoda krzaczków ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@gobi12: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@robert7454: brać

@robert7454: ja bym poczekal do wrzesnia

@bylewolne: przecież to chyba taka odmiana pomarszczona xD coś jak 7pot brain strain

@bylewolne: no i mszyce. w sierpniu raczej rzadko się juz przewijają, wiec jak masz ich niewiele to zabijaj ręcznie najlepiej.

@gobi12: Daj bez papryczek

@gobi12: jak żołnierz z vietkongu. Amerykance by na te dżunglę napalm zrzucili, agent orange, a i tak nic by nie zdziałali.
:)

@gobi12: Nie otwierałem miniaturki i się zajarałem, że jakiś dobry człowiek jointy za friko rozdaje :/

@gobi12:
https://y.yarn.co/1b69decc-534d-4f1f-b9ec-7a9913795328.mp4?1597150494050

@gobi12: ale dżungla xD

@nicnieslyszalam: Cherry. Taka odmiana.

@nicnieslyszalam: si, wybarwią się, spokojnie

@Cryptonerd_io: https://allegro.pl/oferta/swieze-bardzo-ostre-papryczki-carolina-reaper-250g-9402928034 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Cryptonerd_io:

Kapsaicyna i jej pochodne nie są rozpuszczalne w wodzie, lecz tylko w alkoholu i tłuszczach. Ze względu na to, że większość ostrych potraw zawdzięcza swój pikantny smak kapsaicynoidom, próby uśmierzenia uczucia pieczenia po ich spożyciu przy pomocy płynów lub płukania jamy ustnej wodą mogą przynieść zupełnie odwrotny skutek niż pożądany roznosząc kapsaicynę po dłuższym odcinku przewodu pokarmowego. Znacznie lepsze rezultaty uśmierzające można uzyskać przez płukanie ust dowolnym, ciekłym tłuszczem

Pokaż całość