Wpis z mikrobloga

@mtos Jeżeli chcesz poznać smaki poszczególnych papryczek to polecam próbowanie na surowo. Jeżeli chcesz zachować na długo to ususzenie ich i potem używanie jako przyprawy. Marynowania nie polecam, bo będzie to ciężkie do zjedzenia z powodu ostrości. Możesz też zrobić sos, ale wtedy się wymieszają smaki :-)
@Trzezwiejacy_Pijaczyna: Chcesz mi powiedzieć, że te ostatnie już zużyłeś? :D No z sosami ciężko niestety. Będę miał jeszcze jedną partię papryczek, które sobie teraz dojrzewają metodą "do góry korzeniami". Część z nich miała iść na proszek chiptole, a część w sosy, ale jeżeli będzie lockdown to nie będę miał możliwości robić sosów i pójdzie wszystko do wędzenia i chipotle.