W bardzo wielu moich przepisach wspominam o przecierze paprykowym.
Dzisiaj go zrobiłam z 5 kg papryki czerwonej, być może starczy na rok, oczywiście wyszło więcej niż na zdjęciu. Używam go do dań, jako przyprawę, także do wielu sosów albo po prostu sam, np. na pizzę, ser lub kanapki, tosty. Jest świetny i intensywny, nie przypomina żadnego ze sklepowych produktów.

Polecam akurat teraz, gdy papryka kosztuje 5zł ( ͡° ͜ʖ ͡
arinkao - W bardzo wielu moich przepisach wspominam o przecierze paprykowym. 
Dzisia...

źródło: comment_1660945422xTP5UlILKSsa7U1wtsKyhg.jpg

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@dm0wsk1: @Malchos: Wszystkkie pokroiłam zagotowałam w wodzie do miękkości, potem zblendowałam w 300 ml. oleju rzepakowego, ostro posoliłam, dałam trochę cukru.
Gotowane i mieszane 3,5 godziny. Można też upiec w piekarniku. Tu uwaga, ona strasznie pierdzi, jak sie gotuje potrafi strzelać po całej kuchni z garnka jak barszczyk https://www.wykop.pl/wpis/58099571/kurla-barszczyk-xd-heheszki/ Trzeba pilnować i mieszać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Potem słoiki i pasteryzacja w piekarniku w
arinkao - @dm0wsk1: @Malchos: Wszystkkie pokroiłam zagotowałam w wodzie do miękkości,...

źródło: comment_1660946098Ms7hFcQPUgfqmWq9pSDZGo.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
@gobi12: Jasne a zawsze coś spadnie na ziemię, wlezie i rozmnoży się ponownie. Jak ktoś ma masę czasu to może i co dwa dni się w to bawić, ja wolę wytruć, niech zdychają w męczarniach ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Kurde.. masowo opadły mi kwiaty z papryczki, przedwczoraj 60szt, wczoraj+dziś 120szt :(

Odpadły same lub na muśnięcie palcem - od jakiegoś czasu odpadały kwiaty w ilości kilku sztuk dziennie było ich tak dużo ze nie zwracałem na to większej uwagi, sądziłem że może złe podlewanie ( ponad 2tyg wcześniej była 2 razy niepodlana w czasie upałów i trochę mocniej przywiędła ) lub niezapylenie kwiatów bo stoi na oknie, pojedyncze żółte liście na dole.
Niestety
roster1 - Kurde.. masowo opadły mi kwiaty z papryczki, przedwczoraj 60szt, wczoraj+dz...

źródło: comment_1660565939jtbp4mITt5O1XdnIMBEtCo.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@roster1: Możliwe że są jakieś niedobory. Z drugiej strony być może roślina wypościła zbyt dużo kwiatów i po prostu pozbywa się balastu, bo i tak nie będzie w stanie tyle utrzymać. Może roślina kiepsko przyswaja składniki przez nieodpowiednie pH ziemi. Możliwe że ten nawóz nie jest najlepszy (powinien mieć więcej potasu). Jakie NPK ma ten florowit?

Może ktoś mądrzejszy w temacie się jeszcze wypowie. ( ͡° ͜ʖ ͡
  • Odpowiedz
@roster1: sam sobie odpowiedziałeś, ale florowit jest chyba za słaby, a na zapylanie pomaga stukanie u nasady pnia, tak aby cały krzak wpadał w wibracje. Dojrzewające i wzrastające owoce chyba najmocniej zużywają zasoby, stąd liście będą się wtedy szybciej przebarwiać. Podłoże powinno być wilgotne przez cały czas, ale okazjonalne klapnięcie nie jest tragedią. Papryka co do zasady nie jest sezonowa, więc kwitnie ciągle z przerwami na owocowanie, jeśli tylko temperatura
  • Odpowiedz
Qué Guay SLP

Krzyżówka (F4) 7 Pot Primo i Trinidad Scorpion Moruga Red od Semillas La Palma. Krzak dość bujny Widać, że zawiązuje bardzo dużą liczbę owoców (na pewno więc trafią do zestawów degustacyjnych -> zapisy na tegoroczne już otwarte), ale dość późno. Owoce niestety nie są tak bardzo pomarszczone jak na zdjęciach Semillas. Zobaczymy jak będzie w smaku :) #chilizgobim

Ostrość: >1 kk SHU

Zdjęcie
gobi12 - Qué Guay SLP

Krzyżówka (F4) 7 Pot Primo i Trinidad Scorpion Moruga Red od...

źródło: comment_1660476478vuo2YhjXgdXQlzhLgH4VdJ.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Serwus, mamy tu kogoś, kto chciałby poświęcić mi chwilę - lub dwie - w temacie genetyki hodowlanej roślin, a w szczególności genotypom, fenotypom, selekcji, genetyki populacji lub ekspresji genów? Na tę chwilę hajsu nie przewiduję, nie mniej, mamy solidne podstawy do rozwinięcia projektu. Tak czy inaczej, milionów z tego nie będzie, ale satysfakcji mnóstwo ;) Oczywiście to wszystko w temacie chili ;)

#chilishopec #chili #chilihead #
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@shopec: nie mam pod ręką żadnego innego poradnika, ale jak wrzucisz po angielsku w google, to powinno całkiem sporo informacji wypluć. Ale przypadkowy post odnośnie podstawowej trudności o której wspomniałem wyżej. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

In the "not a monohybrid" case, which is very common, distribution is not 25/50/25 (4 different gene combinations (DD, DR, RD, RR) with a 3:1 visible difference ratio), but at a
HansLanda88 - @shopec: nie mam pod ręką żadnego innego poradnika, ale jak wrzucisz po...

źródło: comment_1660470659y7he9xNRKKxBPLqt2RHLhH.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • 2
@Niewiemja: Tak przeglądałem - przy okazji każdego kolejnego ciekawego tematu, pojawiają się kolejne materiały i tak z czasem docieram do tematów, przez które niestety trudno już przebrnąć. Zbieram co udaje mi się znaleźć, zimą będzie czytane. Nie mniej najbardziej ucieszyłbym się gdybym znalazł materiały doświadczonych hodowców, które poprowadzą za rękę, wyjaśniając kolejne zagadnienia ;)
  • Odpowiedz
@thevion: Z konserwowanymi jest tak samo, w sumie z każdymi przetworami. Kapsaicyna po prostu z czasem dostaje sie z zalewa do wnętrza innych warzyw i osiada na ściankach. Tylko nie wrzucaj w całości, musi być chociażby nacięta papryka żeby kapsaicyna mogla sie swobodnie uwalniać do zalewy
  • Odpowiedz