@Kinior: na parapet i w ciwple miejsce. Troche trzymalem z jablkami ale nie wiem czy to widoczna zmiana byla. Pewnie trzeba sporo tego gazu, to chyba etylen, ktory przyspiesza dojrzewanie. Ja siw bardziej martwie grzybem, bo rok temu wszystkie się zepsuły w trakcie schniecia.
  • Odpowiedz
Nareszcie miałam coś do przerabiania. Idealnie po chorobie w przypływie sił. Trochę kiszonego jalapeno, sałatka z ultra trujących zielonych pomidorów, nastawiona pigwówka. I ostatni sos pomidorowy. Tak trzeba żyć :3


#domowasuszarnia #chilihead #papryczki #przetwory #gotujzwykopem #ogrodnictwo
magnes125 - Nareszcie miałam coś do przerabiania. Idealnie po chorobie w przypływie s...

źródło: comment_1664561056INYR0LxY2NHDsrj4bQhNSN.jpg

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Trinidad xD (Prawdopodobnie Trinidad Perfume x PDN xD) podwójna próba. Waga owocu 7g, gniazdo nasienne małe, ścianki średniej grubości, soczyste. Zapach jak dla mnie bardzo delikatny, owocowy, uwydatnia sie przy jedzeniu. Smak bardzo przyjemny pomaranczowo-brzoskwiniowy. Ostrości w sumie nie wiem ile bym mu dal, nie jakoś dużo, jest spokojnie do zjedzenia przez kogoś kto lubi na ostro. Dałbym mu kolo 30k shu. Pali głownie w język, później schodzi na gardło. Ostrość z
Niewiemja - Trinidad xD (Prawdopodobnie Trinidad Perfume x PDN xD) podwójna próba. Wa...

źródło: comment_1664481737r4gw4mhAFVKZT7NryS7gQf.jpg

Pobierz
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Niewiemja: To teraz moje odczucia po spróbowaniu. Zjedzona na dwa razy. Pierwszy, dolny kęs nie dawał dużej ostrości, ale od razu dało się wyczuć brzoskwiniowo pomarańczowy smak. Drugi spowodował krótką, ale intensywną czkawkę. Przez chwilę dało się wyczuć tę specyficzną goryczkę kapsaicynową. Zapach obłędny. Cytrusowo-mleczy. Najciężej porównać mi to w skali do innej papryki. Jestem mocno zaburzona w tym względzie. Mam mniejszy problem ze zjedzeniem ostrych papryk w tym superhotów
magnes125 - @Niewiemja: To teraz moje odczucia po spróbowaniu. Zjedzona na dwa razy. ...

źródło: comment_1664482002kZwPvcBfYRMloWRzESp9M8.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
@brakslow: Trzymam suszonki i w szklanych sloikach i w plastikowych pojemnikach do przechowywania i luzem na powietrzu, nic sie nigdy nie stalo. Jak jest wysuszone to nic sie z tym nie stanie. Najwygodniej w sumie pojemniki do przechowywania
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
siema, jakich słoikòw używacie do piklowania papryczek? może być taki zwykły słoik po czymś? Ile potem można trzymać takie papryczki w piwnicy?

#chilihead #ostrezarcie #papryczki
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Gdy składałem zestawy degustacyjne #chilizgobim to po złożeniu pełnych zestawów zostało mi jeszcze trochę wolnych papryczek odmian, których zbiór był szczególnie obfity. Pomyślałem, że złożę z nich zestawy MINI tzn. z mniejszą ilością odmian papryczek w paczce. Udało się złożyć 5 takich zestawów, które dla ułatwienia chciałbym odsprzedać poza kolejką i listą chętnych.

BTW napisałem już do osób z listy chętnych na zestawy degustacyjne, które były na górze listy. Jeżeli
gobi12 - Gdy składałem zestawy degustacyjne #chilizgobim to po złożeniu pełnych zesta...

źródło: comment_1664314928BrB2UrEUNBh0nIE4fmfkSm.jpg

Pobierz
  • 31
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

W ramach Bubblegum'owo-Anotocyjanowego SPAMU, kolejna selekcja do kontynuacji. Bardzo ciemne, niemal czarne krzaki. Owoce zaczynają od bardzo ciemnego fioletu, a kończą na pomarańczu z czerwono-fioletowymi nakrapianiami. W kształcie owoców dość spory rozrzut, ale kolory nie dają wyboru – trzeba sprawdzić kolejne pokolenie Zdjęcia nie oddają całej feerii barw, która odgrywa ten spektakl – jest pięknie

#chilishopec #chili #chilihead #papryczki #uprawapapryczek #ogrod
shopec - W ramach Bubblegum'owo-Anotocyjanowego SPAMU, kolejna selekcja do kontynuacj...

źródło: comment_1664273481ZxuSs2JIc7QXIq38JJV3o2.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Tradycyjnie jak co roku z okazji pierwszego większego zbioru #chilizgobim organizuję małe #rozdajo
Rozlosowany zostanie 1 zestaw "degustacyjny" chili, składający się z około 35-40 papryczek każda innej odmiany. W zestawie będzie zawarta pełna skala ostrości: od tych najłagodniejszych po superhoty.

Z racji tego, że to mój pierwszy zbiór w tym sezonie to charakter zestawu jest nieco łagodniejszy (więcej odmian lekko i średnio ostrych niż superhotów, gdzie średnio to jest poziom
gobi12 - Tradycyjnie jak co roku z okazji pierwszego większego zbioru #chilizgobim or...

źródło: comment_1664108724pi6x5RUBjjy7JpMCDz69Gd.jpg

Pobierz
  • 106
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Był zbiór #chilizgobim to musi być od razu testowanie []

No, bo przecież wiadomo, że na nie wszystkie papryczki do zestawów polecą ( ͡º ͜ʖ͡º)

4 odmiany papryczek, każda o innym smaku i ostrości (Hungarian Hot Wax, Jalapeno Orange Spice, Aji Benito i skundlony Kitchen Pepper Peach) nadziewane serkiem śmietankowym i owinięte wędzonym boczkiem. 25 minut
gobi12 - Był zbiór #chilizgobim to musi być od razu testowanie └[⚆ᴥ⚆]┘

No, bo prze...

źródło: comment_16641076130IX6NOsPTyZzhgbavJK5nv.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@hermes600: Nie no, ja nie mam żadnej regularnej sprzedaży, uprawy czy coś jedynie dwa małe tunele :) W zeszłym roku myślę, że jakieś 85% zbioru było "dla mnie" (ale to licz mnie, moją rodzinę i moich znajomych), a około 15% nadwyżki odsprzedałem.
  • Odpowiedz
Właśnie kruszyłem suszoną naga jolokie. Wszystko elegancko, pochowałem w słoiczku, ładnie opisałem.
Pół godziny później jakoś spać mi się zachciało, potarłem oczy.
Papryki hoduję od wielu lat ale nigdy czegoś takiego nie przeżyłem a różne przygody już miałem. Do łazienki szedłem zgięty w pół, po omacku z ręką na ścianie, żeby płukać oczy. Ale koszmar.

#ostrezarcie #papryczki #chilihead
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy ktoś mi powie jak przezimować paprykę? Mam teraz na balkonie z 10 sadzonek papryczek, w takich długich doniczkach do pelargonii po 5 sztuk na doniczke. Czy powinienem uciąć wszystkie zielone liście i wstawić do garażu na zimę? Czy uda się jakoś w domu je przetrzymać? Mieszkam w bloku więc do wyboru mieszkanie lub ciemny garaż na -1 :D
#chillihead #papryka #papryczki
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach