Będzie co fermentować na sos (。◕‿‿
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 17
źródło: temp_file8203599267569217008
Pobierz- 1
Szukam sprawdzonego przepisu na ostry dżem z papryk, ktoś coś ( ͡° ͜ʖ ͡°)?
Thank you from the mountain
#gotujzwykopem #przepisy #papryczki #ostrezarcie
Thank you from the mountain
#gotujzwykopem #przepisy #papryczki #ostrezarcie
- 20
Kilka słoiczków Aji Rocoto, Jalapeno, Jalapeno Purple, Serrano i Trinidad xD będzie do zamarynowania w miodzie ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ogrodnictwo #chilihead #papryczki #gotujzwykopem #domowasuszarnia
źródło: 20231024_150701
Pobierz
konto usunięte via Wykop
- 2
@asdfghjkl: Nie wszystko jeszcze stracone. Możesz to rzucić wszystko i wyjechać w Bieszczady ( ͡º ͜ʖ͡º)
- 2
- 50
Najważniejsza nowina to to, że papryczki przeżyły 2 noce z przymrozkami└[⚆ᴥ⚆]┘Paliłem w środku tuneli znicze, a sztuki na zewnątrz przykryłem włókniną i folią, no i się udało ;-)
Jeżeli obecna prognoza pogody się utrzyma to mam jeszcze gratisowe 2 tygodnie na zbiory.
W miniony weekend miałem jechać na wieś złożyć jeszcze trochę zestawów dla chętnych i zrywać superhoty do suszenia.
Jeżeli obecna prognoza pogody się utrzyma to mam jeszcze gratisowe 2 tygodnie na zbiory.
W miniony weekend miałem jechać na wieś złożyć jeszcze trochę zestawów dla chętnych i zrywać superhoty do suszenia.
źródło: temp_file1340921248675056005
PobierzPrzy polityce Eda, że będzie robił tylko sosy, a nie wypuści jej na świat to nigdy nie będzie pewności.
@gobi12: Gdzieś mi ostatnio przemknęło że ma wypuścić nasiona ale na ile to prawda to ¯\(ツ)/¯
- 17
Trzeba w końcu sie zabrać za przerabianie tego wszystkiego ( ͡° ͜ʖ ͡°) #domowasuszarnia #papryczki #chilihead #gotujzwykopem
źródło: 20231022_173230
Pobierz- 3826
Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku!
Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.
Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.
Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
źródło: temp_file1378474642325877034
Pobierz- 389
@gobi12 Zestaw, który jest przedmiotem losowania.
źródło: temp_file7221014905507407164
Pobierz@gobi12: piekne, dej
Sezon powoli się kończy, a na krzakach wciąż sporo #papryczki
To co było w miarę dojrzałe zerwałem i będę marynował, ale co z zielonymi? Da się je jakoś dojrzeć zerwane np. rozłożone na parapecie jak pomidory? A może przetworzyć po prostu zielone?
Odmiana purple ufo jakby co ( ͡º ͜ʖ͡º)
#ogrodnictwo
To co było w miarę dojrzałe zerwałem i będę marynował, ale co z zielonymi? Da się je jakoś dojrzeć zerwane np. rozłożone na parapecie jak pomidory? A może przetworzyć po prostu zielone?
Odmiana purple ufo jakby co ( ͡º ͜ʖ͡º)
#ogrodnictwo
źródło: temp_file7183644863689266925
Pobierz@ManWithOutNick: Papryka nie dojrzewa jak pomidory. Zmieni Ci kolor ale dojrzalsza nie bedzie. Przerabiaj zwyczajnie zielone
- 37
No to startuję z kolejnym zbiorem.
Zestawy degustacyjne znów będą dostępne. Prawdopodobnie to ostatnia szansa, żeby się na nie załapać w tym sezonie,wiec jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW.
--
Więcej
Zestawy degustacyjne znów będą dostępne. Prawdopodobnie to ostatnia szansa, żeby się na nie załapać w tym sezonie,wiec jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW.
--
Więcej
źródło: temp_file4900013080789282736
Pobierz- 7
konto usunięte via Wykop
- 13
@krucjan: hopkus pokus czary mary swędzi cię oko
- 3
@ZywiolakDebilizmu o ty chamie
- 65
A tutaj fotka z kompletem 100 odmian chili, które zbierałem w zeszłym tygodniu ze swojej uprawy #chilizgobim
Paru Mireczków miało okazję potestować te odmiany, bo składały się z nich paczki degustacyjne. Jeżeli jakaś odmiana Wam szczególnie posmakowała to piszcie - będę wiedział, żeby zwrócić na nią uwagę w przyszłym roku.
Dla mnie totalnym kozakiem okazała się odmiana Death Spiral. Piękna jest, ale raczej dla mocnych chiliheadow.
W
Paru Mireczków miało okazję potestować te odmiany, bo składały się z nich paczki degustacyjne. Jeżeli jakaś odmiana Wam szczególnie posmakowała to piszcie - będę wiedział, żeby zwrócić na nią uwagę w przyszłym roku.
Dla mnie totalnym kozakiem okazała się odmiana Death Spiral. Piękna jest, ale raczej dla mocnych chiliheadow.
W
źródło: temp_file4749793911715679973
Pobierz- 7
@Niewiemja Ona ma takie super charakterystyczne prążkowanie. Na zdjęciu ostrość nie wiadomo na co, ale coś tam widać.
Tak, z krzaków też mam zdjęcia każdej odmiany ( ͡º ͜ʖ͡º)
Tak, z krzaków też mam zdjęcia każdej odmiany ( ͡º ͜ʖ͡º)
źródło: temp_file8516335917518189811
Pobierz@gobi12: Kiedy zaczynasz tworzyć encyklopedie odmian? :D
No dzień dobry, zbiory za pasem a że mam papryk po kolana to szukam różnych dziwnych przepisów na sosy z zaskakującymi dodatkami/bazami sosu. Pomożecie?( ͡º ͜ʖ͡º) #chili #chilihead #chilizgobim #przetwory #ostrezarcie #papryczki #ostresosy
źródło: IMG_20230917_190828
Pobierz@twojmlodszybrat: 2 razy robilem sos z ostrymi paprykami na bazie mango i brzoskwin, kazdy smakosz ostrego jedzenia ktorego poczestowalem nie mogl sie nachwalic jakie pyszne
@krojcol: chyba opierałem się po części na przepisie z tej strony https://wroclawskiejedzenie.pl/2014/10/08/piekielne-sosy-przepisy/
Generalnie to wziąłem 2 puszki pulpy mango, 2 puszki brzoskwiń (odcedzonych) i zmiksowałem je razem z papryczkami, które akurat miałem dojrzałe. Dodałem trochę octu, a następnie wszystko przelałem na głęboką patelnię i redukowałem do odpowiedniej dla mnie gęstości.
Generalnie to wziąłem 2 puszki pulpy mango, 2 puszki brzoskwiń (odcedzonych) i zmiksowałem je razem z papryczkami, które akurat miałem dojrzałe. Dodałem trochę octu, a następnie wszystko przelałem na głęboką patelnię i redukowałem do odpowiedniej dla mnie gęstości.
- 63
Pierwszy zbiór parpyki ( ͡° ͜ʖ ͡°) #domowasuszarnia #ogrodnictwo #papryczki #chilihead #uprawiajzwykopem #hobby
źródło: 20231008_164224
Pobierz- 2
@moj_wykopowy_login: Może to Ci coś podpowie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ale imo przerost formy nad treścią, za duża strata pieniędzy na prądzie i ciągła walka z przędziorkiem. Lepiej zwyczajnie wysiać wiosną, znaczy zimą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

- 36
Mam papryczki co roku nie dlatego, że je lubię, ale głównie dlatego, że są przepiękne. Już nawet nie tylko owoce, ale same krzaczki. Tu mamy najlepsze combo. Połączenie urody krzaczka (przezimowanej dorset nagi swoją droga) z owocami, który każdy z osobna jest całkowicie inny. Mamy ładną wiosnę tej jesieni ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#domowasuszarnia #rosliny #ogrodnictwo #papryczki #chili
#domowasuszarnia #rosliny #ogrodnictwo #papryczki #chili
źródło: 1
PobierzDobra, poddaje sie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wydaje mi sie że odgaliśmy z @magnes125 połowe z zestawu #chilizgobim, dalej nie wiem. Pomuszcie ( ͡° ͜ʖ ͡°) @gobi12 coraz trudniejsze te Twoje zagadki, podpowiedz troche :D #ogrodnictwo #papryczki #chilihead #glupiewykopowezabawy
źródło: 20231006_130230
Pobierz- 8
Kilka osób zamówiło zestawy papryczek #chilizgobim ja je złożyłem, a potem się kontakt z nimi urwał i nie mam danych do wysyłki. Aktualnie leżę chory z gorączką i nie mam sił ani ochoty się usilnie dopominać o kontakt z ich strony, więc mam te kilka zestawów z około 50 odmianami w środku ponownie dostępnych. 70 zł plus koszt wysyłki. Jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW. Czas jest do
źródło: Bez nazwy
Pobierz- 21
Zestaw papryk od @gobi12 i domowe maggi od @Dorciqch już u mnie. Dziękuje, będzie testowanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ogrodnictwo #chilihead #papryczki #chilizgobim #przetwory #gotujzwykopem
źródło: 20231004_175153
Pobierz- 0
@plonace_kalosze: nie no są słodkie kwasne różne som
- 0
Kiedy zbierac zieloną słodka paprykę? Tak jak jalapeno jak pojawiają się takie pękniecia?
#papryczki #ogrodnictwo
#papryczki #ogrodnictwo
@360obrot: Raczej nie ma czegoś takiego jak zielona słodka papryka, zielona jest po prostu niedojrzała ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zbierasz kiedy chcesz, jak już nie rośnie na mase to będzie tylko dojrzewać
@360obrot: No tak, są zielone papryki, ale to zwykłe niedojrzałe papryki. Dlatego są tańsze, zbiór zielonych producenci sobie mogą robić dwa razy w sezonie, dojrzałych tylko raz ( ͡° ͜ʖ ͡°) Od samego początku sie da zjeść. Jw, jak już urosła dobrej wielkości a chcesz zieloną to rwij i jedz. Chcesz czerwoną to zostaw na krzaku
Niebieski wyhodował trochę chilli i habanero... co z nimi zrobic? Coś w słoiki na zimę najlepiej . Czy habanero nadaje się na przetwory? #gotujzwykopem #papryczki
źródło: IMG_20231002_112023
Pobierz@szirodara: O--------ć w całości i nagrać czelendż
konto usunięte via Wykop
- 1
@dos_badass: każdy pokarm wchodzi jedną stroną i wychodzi drugą¯\(ツ)/¯
na wyjściu też by było piekło
na wyjściu też by było piekło



















Szkoda tylko, że się w domu oddychać nie da przy mieleniu ( ͡° ʖ̯ ͡
źródło: temp_file1692737335702964249
Pobierz