[twojmlodszybrat]

No dzień dobry, zbiory za pasem a że mam papryk po kolana to szukam różnych dziwnych przepisów na sosy z zaskakującymi dodatkami/bazami sosu. Pomożecie?( ͡º ͜ʖ͡º) #chili #chilihead #chilizgobim #przetwory #ostrezarcie #papryczki #ostresosy

[Maciek5000]

@twojmlodszybrat: ajwar pewnie znasz

[Moto_Moto]

@twojmlodszybrat: 2 razy robilem sos z ostrymi paprykami na bazie mango i brzoskwin, kazdy smakosz ostrego jedzenia ktorego poczestowalem nie mogl sie nachwalic jakie pyszne

[krojcol]

@Moto_Moto: masz jakiś przepis?

[Moto_Moto]

@krojcol: chyba opierałem się po części na przepisie z tej strony https://wroclawskiejedzenie.pl/2014/10/08/piekielne-sosy-przepisy/
Generalnie to wziąłem 2 puszki pulpy mango, 2 puszki brzoskwiń (odcedzonych) i zmiksowałem je razem z papryczkami, które akurat miałem dojrzałe. Dodałem trochę octu, a następnie wszystko przelałem na głęboką patelnię i redukowałem do odpowiedniej dla mnie gęstości.