Właśnie zalałem zupkę kungfu ze zmieloną bhut jolokią peach. Nie wiem co bardziej boli, kapsaicyna, czy wrzątek.
trochę #goomowesosy trochę #ostrezarcie i trochę #c-----------l

Zmieliłem właśnie doszuszone wędzone papryczki głównie Jalapeno Mucho Nacho oraz kilka ostrzejszych odmian dla dodania ostrości całej przyprawy. Pachnie to cudownie. Chyba jeden z najlepszych sposobów przerabiania papryczek. A tak wygląda efekt.

#chilizgobim

#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #domowyogrod #botanika #ostrakuchnia #rosliny #Pokaż całość

Na słońce nie ma co liczyć :/
#chilihead #ostrezarcie #papryczki

Hej ostro lubne Mirasy.
Mam prośbę. Dostałem parę papryczek, które chciałbym przerobić na coś pysznego i zachować sobie nasiona do podpisania i do posadzenia tego za jakiś czas. Moglibyście mi pomóc rozpoznać co to za papryczki? Do tego w komentarzu dodalbym zdjęcie do papryczek, które są niezidentyfikowane do końca, ale to w komentarzu. Wydaje mi się, że to jalapeno, ale przydałoby sie potwierdzenie.

2. to z tego co wiem morgua scorpio orange
3. to lemonPokaż całość

Udana wizyta w krainie papryki- Potworowie. Jalapeno, habanero, cherry, cp115, cp288. Wplanach jest #ostrezarcie a także dipy i sosy inspirowane #goomowesosy

Pochwalę się moją pierwszą, własnoręcznie wyhodowaną papryczką. Trinidad Scorpion : )
#ostrezarcie #chilli #papryczki #trinidadskorpionbutcht

Dostałem od brata Blair's Sudden Death Sauce i posmarowałem sobie kanapkę, a po zjedzeniu zaczęła mi lecieć krew z nosa (początkowo nie zajarzyłem, myślałem że cieknie z nosa jak to po ostrym, ale potem zauważyłem że mam krew na rękach). To normalne? xD

#ostrezarcie #pastaoostrymjedzeniu

Polecam Mireczka @LowcaAndroidow , kupiłem u niego paprykę z ->http://www.wykop.pl/wpis/19673605/hej-stary-sa-papryczki-do-nabycia-dwa-cztery-na-do/

Wysłał mi konkretną ilość, aż się boję jeść (╥﹏╥)

#polecam #kupujzwykopem #papryczki #ostrezarcie #chilli

I od razu drugi wpis. Robiłem w weekend domowe chipotle czyli wędzone chili. Jalapeno Mucho Naco oraz kilka innych odmian wędziłem przez kilka godzin ciepłym dymem z drzewa dębowego. To co wyszło smakuje i pachnie wspaniale. Muszę jeszcze trochę dosuszyć i zmielić na proszek ;) Rzeczywiście najlepiej wychodzi to z jalapeno, ale inne odmiany też się całkiem dobrze spisały. Zapach rozchodzi się na całe mieszkanie ;D Gorąco polecam ten sposób przetwarzania średnioPokaż całość

Mirki zrobiłem w ten weekend pierwsze większe zbiory swoich papryczek. Efekt finalny jak na zdjęciu poniżej. ;)
Niestety mam jeszcze pełno zielonych owoców ;/ a przy tym cholernym zinie jakie jest teraz raczej nie ma szans, żeby dojrzały zabraknie im praktycznie jednego tygodnia... :(

#chilizgobim
#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #Pokaż całość

#chilli #papryczki #ostrakuchnia #ostrezarcie #jedzenie Mirki wyhodowałem takie cudo. Zwie się Czuszka. Wiem tylko, że to coś jak węgierska odmiana chilli. Ale nie moge odszukać jej mocy. Ktoś zna odmianę i zna jakieś zajebiste przepisy na pasty, sosy itd? Mam tego ustrojstwa w wuj :)

Lubie #ostrezarcie i dlatego w tym roku zasiałem trochę różnych #papryczki.
Dużo mi powschodziło więc dałem trochę bratu i rodzicom. Mój tata dał kilka krzaków mojej cioci.
Pewnego dnia moja ciocia pojechała na parafialną wycieczkę do Częstochowy.
Na podróż przygotowała sobie kanapki i postanowiła zabrać jeszcze kilka mini papryczek na przegryzkę dla siebie i dla koleżanek bo takie ładne i pomarańczowe (habanero), a tyle ich narosło.

Podobno poPokaż całość

Jeden z ostatnich słoików marnowanych papryczek z zeszłego roku. W tym przypadku Denchai Chili. Smakuje i wyglądają bardzo dobrze.

#chilizgobim #chilihead #chili #papryka #papryczki #ostrezarcie

Dostałem info, że takie cuda na mnie na parapecie czekają. Bhutalah SLP Chocolate. Aż się nie mogę doczekać kiedy pojawię się na wsi gdzie jest cała uprawa.

#chilihead #chili #chilizgobim #papryka #papryczki #ostrezarcie

Dostałem sosik Peri-Peri Extra Extra Hot (potwierdzam, jest ostry). Ile może stać w lodówce po otwarciu?
#ostrakuchnia #ostrezarcie #gotujzwykopem

Co lepiej zrobić z Bird's Eye Chilli? Przyprawę czy sos?
#ostrezarcie #gotujzwykopem

Co to za papryczki?
#ostrezarcie, #chillhead

#chilihead #ostrezarcie #chili #kiciochpyta

Pierwsza zerwana Jamaican Hot Red i… nie pali.
Za wcześnie? Czy coś poszło nie tak?