Pochwalę się moją pierwszą, własnoręcznie wyhodowaną papryczką. Trinidad Scorpion : )
#ostrezarcie #chilli #papryczki #trinidadskorpionbutcht

Dostałem od brata Blair's Sudden Death Sauce i posmarowałem sobie kanapkę, a po zjedzeniu zaczęła mi lecieć krew z nosa (początkowo nie zajarzyłem, myślałem że cieknie z nosa jak to po ostrym, ale potem zauważyłem że mam krew na rękach). To normalne? xD

#ostrezarcie #pastaoostrymjedzeniu

Polecam Mireczka @LowcaAndroidow , kupiłem u niego paprykę z ->http://www.wykop.pl/wpis/19673605/hej-stary-sa-papryczki-do-nabycia-dwa-cztery-na-do/

Wysłał mi konkretną ilość, aż się boję jeść (╥﹏╥)

#polecam #kupujzwykopem #papryczki #ostrezarcie #chilli

I od razu drugi wpis. Robiłem w weekend domowe chipotle czyli wędzone chili. Jalapeno Mucho Naco oraz kilka innych odmian wędziłem przez kilka godzin ciepłym dymem z drzewa dębowego. To co wyszło smakuje i pachnie wspaniale. Muszę jeszcze trochę dosuszyć i zmielić na proszek ;) Rzeczywiście najlepiej wychodzi to z jalapeno, ale inne odmiany też się całkiem dobrze spisały. Zapach rozchodzi się na całe mieszkanie ;D Gorąco polecam ten sposób przetwarzania średnioPokaż całość

Mirki zrobiłem w ten weekend pierwsze większe zbiory swoich papryczek. Efekt finalny jak na zdjęciu poniżej. ;)
Niestety mam jeszcze pełno zielonych owoców ;/ a przy tym cholernym zinie jakie jest teraz raczej nie ma szans, żeby dojrzały zabraknie im praktycznie jednego tygodnia... :(

#chilizgobim
#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #Pokaż całość

#chilli #papryczki #ostrakuchnia #ostrezarcie #jedzenie Mirki wyhodowałem takie cudo. Zwie się Czuszka. Wiem tylko, że to coś jak węgierska odmiana chilli. Ale nie moge odszukać jej mocy. Ktoś zna odmianę i zna jakieś zajebiste przepisy na pasty, sosy itd? Mam tego ustrojstwa w wuj :)

Lubie #ostrezarcie i dlatego w tym roku zasiałem trochę różnych #papryczki.
Dużo mi powschodziło więc dałem trochę bratu i rodzicom. Mój tata dał kilka krzaków mojej cioci.
Pewnego dnia moja ciocia pojechała na parafialną wycieczkę do Częstochowy.
Na podróż przygotowała sobie kanapki i postanowiła zabrać jeszcze kilka mini papryczek na przegryzkę dla siebie i dla koleżanek bo takie ładne i pomarańczowe (habanero), a tyle ich narosło.

Podobno poPokaż całość

Jeden z ostatnich słoików marnowanych papryczek z zeszłego roku. W tym przypadku Denchai Chili. Smakuje i wyglądają bardzo dobrze.

#chilizgobim #chilihead #chili #papryka #papryczki #ostrezarcie

Dostałem info, że takie cuda na mnie na parapecie czekają. Bhutalah SLP Chocolate. Aż się nie mogę doczekać kiedy pojawię się na wsi gdzie jest cała uprawa.

#chilihead #chili #chilizgobim #papryka #papryczki #ostrezarcie

Dostałem sosik Peri-Peri Extra Extra Hot (potwierdzam, jest ostry). Ile może stać w lodówce po otwarciu?
#ostrakuchnia #ostrezarcie #gotujzwykopem

Co lepiej zrobić z Bird's Eye Chilli? Przyprawę czy sos?
#ostrezarcie #gotujzwykopem

Co to za papryczki?
#ostrezarcie, #chillhead

#chilihead #ostrezarcie #chili #kiciochpyta

Pierwsza zerwana Jamaican Hot Red i… nie pali.
Za wcześnie? Czy coś poszło nie tak?

Kurde, co to jest? Kupiłem na allegro nasiona Naga Bhut Jolokia, ale kurde na zdjęciach w Google Jolokia inaczej wygląda... #ostrezarcie #papryczki #chilli #nagabhutjolokia

Siema, pierwszy raz zacząłem robić ostry sos (wg Kwasiora) dzień przed wpisem kolegi @szymko1995 który zapodał kilka tipów. Nie wyparzyłem słoika (wcześniej tylko umyłem gorącą wodą) i nie zalewałem wrzątkiem tylko zwykłą wodą. Papryczki pod zalewą leżały ponad tydzień, po otwarciu było słychać gazowanie, woda jest lekko pomarańczowa i nieco mętna a na spodzie między pieprzem są takie drobinki białe - czy to pleśń czy osad z czosnku? Zalewa oraz odszypułkowanePokaż całość

Robił kiedyś węgierską pastę paprykową? Szukam jakiegoś przepisu zbliżonego do oryginalnego

#goomowesosy #ostrezarcie #papryczki

Jakieś przepisy na ostre sosy ?
Co oprócz sosów mogę z nimi zrobić ? ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chilli #ostrezarcie