Mireczki totalnie się nie znam a szukam nowe #noze do kuchni.
Co polecicie w rozsądnej cenie?
Myślałem nad Samura ale kurczę nieco drogo.
Potrzebuję noża do chleba, szefa kuchni i do warzyw.

#pytanie #gotujzwykopem
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@LeopoldStuff: Nie przejmuj sie, ja wbijając kiedys scyzoryk w dynie z całym impetem wbiłem, scyzor w----ł mi sie w palca, za pomocą odrobiny siły mógłbym pewnie na pół opuszek rozdzielic, już środek bylo widac, a sladu nie ma, mimo ze wszyscy mowili ze bedzie
  • Odpowiedz
„widac jak strasznie ostry ten nożyk (badziewie, syf, weź się do roboty, babę byś jakąś zapłodnił! to byś miał lepszy), który tak przed chwilą zachwalałeś. Takie zostawia frdzle na zwyklej tekturce od zapalek”
  • Odpowiedz
@ETM97200: to trzeba było kupić kilka takich za cztery złote..
ewidentnie nie wiedziałeś czym jest stal węglowa i popełniłeś zasadniczy błąd przy jej używaniu... taki nóż po użyciu się czyści i nie zostawia w wilgotnych miejscach... teraz już wiesz.
  • Odpowiedz
@karol1213: @kupczyk: też jestem nożowym debilem i uwierzcie: nie ma takiej. Albo stalka z ikei do podostrzania, albo kamienie i rytuał co jakiś czas. Wszystko inne to frustracja i strata niemałej kasy, szczególnie te wszystkie ostrzałki systemowe z kamieniem w ruchomym uchwycie.
  • Odpowiedz
Hej,
jakiś czas temu przywiozłem sobie pamiątkę z Japonii - ręcznie kuty nóż. Używam go na co dzień i jestem z niego bardzo zadowolony, no może poza faktem, że trzeba bardzo o niego dbać, bo szybko rdzewieje...
Dziś podczas sprzątania znalazłem po nim pudełko a w nim karteczkę. Z tego co udało mi się ustalić translatorem jest to podziękowanie i opis jak dbać o nóż.
Czy jest na sali ktoś kto umie w
themarvin - Hej, 
jakiś czas temu przywiozłem sobie pamiątkę z Japonii - ręcznie kut...

źródło: comment_16150239733V2S8dveRZfMUP4lZP2RWw.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Pożyczyłem od kolegi kamień do ostrzenia.
Rozumiem że najpierw obie strony ostrza na stronie oznaczonej 240 a potem na 800?
I polać wodą przy ostrzeniu, tak?
Jakieś specjalne techniki istnieją żeby to było dobrze czy po prostu z ręki?
Do tej pory ostrzyłem noże osełką w jednej ręce i nożem w drugiej. Osełką taką po dziadku co nią kosę ostrzył ale spadła na podłogę i się rozpadła.
#ostrzenie #noze
Gronie - Pożyczyłem od kolegi kamień do ostrzenia.
Rozumiem że najpierw obie strony o...

źródło: comment_1614504716YlnsSx6qHdvuzzxmB7vYF0.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@adko: @cichaj: Popróbowałem trochę i przy okazji obejrzałem jednak parę filmików na YT.
Doszedłem do wniosku, że oddam koledze kamień, a sam zastanowię się co kupić dla siebie do domu.
Widziałem na filmikach taki fajny uchwyt co trzyma kąt ostrzenia i na allegro za ok 150zl taki zestaw w czterema kamieniami widziałem. Warte to tych pieniędzy?
Chyba że na ali jest dużo taniej albo jakieś lepsze w tej
Gronie - @adko: @cichaj: Popróbowałem trochę i przy okazji obejrzałem jednak parę fil...

źródło: comment_16145080575o1ZCDd0TTpo3OpqfZ2HT2.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Jakiś zestaw noży kuchennych? Prezent żonie więc musza być niestety ładne. Obecnie używany kilkuletni zestaw Fiskarsa. Chętnie bym się pobawił w naukę ostrzenia na kamieniu.

#noze
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lenovo99: @Niedzwiedz87: thx za linka do p------i ( ͡° ͜ʖ ͡°)
a ten ten zaczep mam - mi on nie podchodzi, przyczepić w plecaku - jeszcze ujdzie, ale w kieszeni scyzoryk mimo że zaczepiony to i tak leży w kieszeni... wolę jednak jak sztywno przylega a nie majta się..
  • Odpowiedz
#noze #nozeboners #nozekuchenne #ostrzezenie #ostrzalka #ruixin #kuchnia #gerlach #halabardy

Hej, kupiłem polecaną ostrzałkę Ruixin Pro 3 (cała metalowa), próbóje naostrzyć noże kuchenne Gerlach, ale nie wychodzi mi to (praktycznie nie widżę różnicy przed i po) w związku z tym mam parę pytań:

1. Czy zaczynać od kamienia 320 i jechać pokolei aż do 1500? Czy
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@l3cho: Wszystko poniżej 600 jest do naprawy bardzo zniszczonych krawędzi tnących (np. wyszczerbionych), albo jak chcesz je od nowa wyprofilować.
Jak nóż nie jest bardzo stępiony to można zacząć od 1500 i iść stopniowo w górę.
Niestety 1500 to wciąż bardzo niska gradacja. Też mam ruxin 3 i byłem rozczarowany podstawowymi kamieniami. Nie da się nimi uzyskać naprawdę wysokiej ostrości, a tylko niewiele lepszą od taniej ostrzałki.
Dopiero jak zainwestowałem w lepsze kamienie
  • Odpowiedz
@l3cho: po pierwsze: Masz tu linka z podstawami + dobrymi ulepszeniami.
https://www.youtube.com/watch?v=YOTyLEj706E&ab_channel=FRibeiro
po drugie (tutaj jest opis jak ja to robie, Tobie może się nie spodobać, możesz mieć inne preferencje etc.)
Podzieliłem sobie wszystkie noże jakie chcę ostrzyć na trzy kategorie do ich zastosowań i co za tym idzie do kąta ich krawędzi tnącej.:
1. Noże kuchenne - Najostrzejsze - ostrzę je na 17,5'-20'
2. Noże codzienne (edc) czyli wszystkie foldery jakie noszę na zmianę
  • Odpowiedz
Czy ma ktoś jakieś opinie n.t. tego sklepu: https://garbatyknives.pl/

Szukam ręcznie wykonanego noża na prezent urodzinowy dla ojca.
Ewentualnie czy znacie inne sklepy lub rzemieślników którzy by mogli coś takiego wykonać? Szukam dopiero na listopad i nie do końca jeszcze wiem jakich wymiarów noża szukam, chciałbym coś w miarę uniwersalnego do lasu. Rękojeść z ładnego drewna ewentualnie z kości (rogu), będę mógł jakieś podesłać jakby rzemieślnik go nie posiadał ale potrafił wyrzeźbić z niego
P.....k - Czy ma ktoś jakieś opinie n.t. tego sklepu: https://garbatyknives.pl/

Szuk...

źródło: comment_1613988270NieRVWWymK3Q2ogldePHVJ.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzień dobry,
Czy Victorinoxy 91mm mają miedzy sobą wymienne okładki? Mam sfatygowanego Spartana i chciałbym założyć mu okładani Compacta i rozumiem, ze układ pinów na których zatrzaskują się okładki jest taki sam?

#victorinox #noze #edc
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach