Wszystko
Wszystkie
Archiwum
62
Czy dobrze wykorzystujesz czosnek?
Czyli dlaczego po posiekaniu czosnku należy chwilę poczekać z jego dalszą obróbką.
z- 12
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Mirki, dziś polecam Gaeng Ped Moo, czyli wieprzowinę w czerwonym curry.
Mój ulubiony pomysł na polędwiczkę wieprzową.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
Mój ulubiony pomysł na polędwiczkę wieprzową.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
- 3
Przepis:
- jedna polędwiczka wieprzowa (400-500g)
- puszka mleka kokosowego
- opakowanie czerwonej pasty curry (50 g)
- 4-5 ząbków czosnku
- kawałek imbiru - jak dwa kciuki
- jedna polędwiczka wieprzowa (400-500g)
- puszka mleka kokosowego
- opakowanie czerwonej pasty curry (50 g)
- 4-5 ząbków czosnku
- kawałek imbiru - jak dwa kciuki
@paramyksowiroza: brzmi fajnie, sam gotuję dużo azjatyckiego żarełka i skorzystam. Dzięki za inspierację ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@paramyksowiroza: chodzi za mną szarpana świnka od kilku dni, mhmhmm, jadłbym...
@paramyksowiroza polecam taka klasyczna z coleslawem i sosem bbq pasuje idealnie
@paramyksowiroza: dzięki
@paramyksowiroza: Boczek piękny, ale ziemniaczki to ty zostaw Miras.
Schab po warszawsku z galaretą z sosów pieczeniowych poleca się na Wielkanoc.
Zdrowych, pogodnych Świąt, Mirki!
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem
Zdrowych, pogodnych Świąt, Mirki!
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem
- 0
- 2
@arinkao: To po prostu pieczony schab z nadzieniem z jajek na twardo, chrzanu, musztardy, majonezu i szczypiorku. Każdy plaster mięsa jest nacinany w środku, żeby zrobiła się w nim "kieszonka" i tam jest pakowane nadzienie.
Całość jest na końcu zalewana galaretką zrobioną z rosołu i żelatyny.
Ponieważ miałem sporo sosu z pieczenia różnych mięs, zrobiłem galaretkę właśnie z niego.
Do zrobienia tej potrawy zainspirował mnie @Mirkosoft, który napisał w bardzo fajnym
Całość jest na końcu zalewana galaretką zrobioną z rosołu i żelatyny.
Ponieważ miałem sporo sosu z pieczenia różnych mięs, zrobiłem galaretkę właśnie z niego.
Do zrobienia tej potrawy zainspirował mnie @Mirkosoft, który napisał w bardzo fajnym
Mirki, przypominam, że jeśli macie ochotę na domowy, wigilijny barszcz, to ostatni dzwonek na kiszenie buraków :)
Z takich kiszonych buraków wychodzi potem jeszcze świetna ćwikła.
Polecam ten przepis od @Mirkosoft
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem #wigilia #barszcz
Z takich kiszonych buraków wychodzi potem jeszcze świetna ćwikła.
Polecam ten przepis od @Mirkosoft
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem #wigilia #barszcz
- 1
@paramyksowiroza: U mnie na zmianę w wigilię jest barszcz albo grzybowa, w tym roku barszcz z fasolą.
@paramyksowiroza: Ło kurna dobrze, że przypomniałeś.
Dziś polecam kanapkę z mięsem kebab (z udek z kurczaka), sałatą, pomidorem i cebulką :)
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
- 0
- 0
@Parotia: Bzdury. Chcesz powiedzieć, że na przykład tavuk sis nie jest prawdziwym kebabem?
Wiesz ile jest rodzajów kebabów na świecie, w wielu krajach?
Wiesz ile jest rodzajów kebabów na świecie, w wielu krajach?
Wiecie, miała wpaść do mnie pewna dama pochodząca ze Śląska. Chciałem zrobić jej przyjemność, więc przygotowałem regionalny obiad, żeby poczuła się jak w domu.
A ona nie przyjechała :)
No więc zapraszam na rolady śląskie!
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem
A ona nie przyjechała :)
No więc zapraszam na rolady śląskie!
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem
Gdzie dziurka w klusce. I kaj som szare kluski
@paramyksowiroza o kuźwa, jak jeszcze coś zostało to ja z chęcią przyjadę
- 2
@Adatoniewypada: No i mamy to! :)
- 2
- 1
@arinkao: Za to zostało mi trochę ugotowanego płucka i bulionu na nim, więc dziś mój pies dostał pyszną zupkę :)
Mirki, dziś polecam irlandzką przekąskę - Crubeens - czyli panierowane świńskie nóżki!
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
@paramyksowiroza mmmm wygląda wspaniale. jeśli jesteś K--------m
@paramyksowiroza: Czyli mówiąc krótko robisz galaretę i smazysz w głębokim tłuszczu. Hm, spróbuje zrobić na święta :D
Mirki, dziś polecam blanquette de veau, czyli francuski gulasz z cielęciny w sosie z warzyw i słodkiej śmietanki!
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
Komentarz usunięty przez moderatora
- 2
@arinkao: Nie, raczej cynamon, goździki, koper włoski, anyż i pieprz syczuański :)
@hippomasaz: Robiłem mniej więcej jak na poniższym filmie. Ale wykorzystałem tylko jedną żółtą paprykę i dołożyłem grzyby mun. No i smażyłem na maśle klarowanym, bo cielęcina to lubi :)
@hippomasaz: Robiłem mniej więcej jak na poniższym filmie. Ale wykorzystałem tylko jedną żółtą paprykę i dołożyłem grzyby mun. No i smażyłem na maśle klarowanym, bo cielęcina to lubi :)
Mirki, dziś polecam bakłażana faszerowanego mięsem kebab z kurzych udek!
Do tego sos ostry i czosnkowy.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
Do tego sos ostry i czosnkowy.
#gotujzwykopem #gotujzkreckiem
- 3
@paramyksowiroza: apetycznie wyglada
- 3
@esquina:
- pół kilo karkówki
- 1 cebulka
- imbir wielkości kciuka
- czosnek podobnie objętościowo jak imbir
-
- pół kilo karkówki
- 1 cebulka
- imbir wielkości kciuka
- czosnek podobnie objętościowo jak imbir
-
- 1
@Itslilianka: Smakuje spoko, ale jeśli nie jesteś miłośnikiem podrobów, to lepiej najpierw zrób sobie krupnik na takich żołądkach.
Wówczas je pokochasz i będziesz mógł przejść do innych dań wykorzystujących drobiowe żołądki.
Krupnik z żołądkami jest niesamowity!
Wówczas je pokochasz i będziesz mógł przejść do innych dań wykorzystujących drobiowe żołądki.
Krupnik z żołądkami jest niesamowity!
@paramyksowiroza może i zrobię. Podlinkuj przepis. Dawno nie robiłem zup
Niektórzy myślą, że najsmaczniejszy krupnik to taki przygotowywany z sercem przez kogoś bliskiego!
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem
#gotujzkreckiem #gotujzwykopem
- 1
@Tryggvason: Faktycznie, nie zaszkodziłby :)
@paramyksowiroza jak długo gotujesz żołądki oraz jak przygotowujesz przed gotowaniem?
#gotujzwykopem #jedzenie #gotujzkreckiem
Mączne chinkali są super, ale jakoś mąka przed snem mi nie leży.
Za to ostre Vindaloo przyjemnie kołysze do snu. W szczególności ze wspomnianym przeze mnie kieliszkiem wina :)