Film krótkometrażowy o słynnej herbaciarni Ippodo w Japonii i o tym, jak powstaje herbata matcha. Pięknie pokazana jedna z moich ulubionych herbaciarni.

Japońska herbata w krótkim czasie stała się nową gwiazdą wśród osób dbających o swoje zdrowie i linię. Na czym polega fenomen herbaty matcha i dlaczego jest zdrowa?

Matcha - sproszkowana zielona herbaty jest od wieków używana w japońskiej ceremonii herbacianej chanoyu. Okazuje się jednak, że jej walory znacznie wykraczają poza estetyczny i smakowy wymiar tej wyśmienitej herbaty.

Doskonała alternatywa dla porannej kawy.

Miałem dzisiaj przyjemność uczestniczyć w ceremonii picia herbaty Chaneyu. No dobra, przesadzam. Nie była to cała ceremonia, a jedynie jej część jaką jest przygotowanie Matchy. Jest to japońska sproszkowana zielona herbata produkowana z rosnących w cieniu liści tenchy. Zebrane liście są suszone, następnie ścierane na proszek.