#kawa #coffee #kawatime

Zastanawiam się, dlaczego mój organizm zaczął źle reagować na kawę. Jedna kawa nie za mocna jeszcze jest ok, choć nie zawsze. Po drugiej często mam niepokój, lekki ból głowy i ogólnie jakieś takie zawroty, wiadomo, przy wymienionych objawach dodatkowo się zaczynam #!$%@?ć, co potęguje gówniane doznania.
@Zekarek: inne, trochę bardziej dopracowane zaprzacze. Znowu u siebie wolę philipsa, ma bardzo wygodne dolewanie wody, po trzech latach sam wymieniłem wszystkie uszczelki zaparzacza i póki co nic się nie chce w nim zepsuć.
@illmatic jak kawę robisz dość rzadko, a przede wszystkim nie robisz kilku kaw na raz, to aeropress jest super. Wszystkie wymienione urządzenia są spoko, poczytaj sobie o różnicach i decyduj :) ja mam póki co aeropress i jestem zadowolony.
@AltCtrlSpace: biorę trochę zmielonej kawy, wrzucam do ap, wlewam prawie wrzątek, mieszam, na zakrętkę kładę zmoczony filtr i zakręcam, czekam ciut ponad minutę, obracam i przeciskam. Jak jest niedobra to modyfikuję przepis tak, żeby była dobra ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nie wysyłasz człowieka w kosmos, tylko parzysz kawę, nie ma się nad czym spuszczać.
@AltCtrlSpace: też się spuszczałem na ap... przez pierwsze trzy lata używania przesiewałem kawę młynka, żeby odsiać maksymalnie pył, chodziłem wszędzie z wagą żeby dokładnie odmierzyć kawę i nawet zamieniłem zegarek automatyczny na taki zen stoperem xD
Jak ci się wydaje że jest istotna różnica między kawą zaparzaną 62 sekundy a 67sekund to masz rację, wydaje ci się.

Zaczynasz zabawę z alternatywami i ok, każdy kiedyś się spinał o gram kawy w
Są tu jacyś kawosze? Ja lubię kawę, codziennie piję dwa razy. Z tym że preferuję mleczną co dla niektórych jest zdradą, wiem. Ale zdecydowanie uwielbiam ten moment kiedy smak gorącej kawy przebije się przez chłód ubitej piany.

Ale do rzeczy. Zazwyczaj kupuję arabicę ale poprzednio pierwszy raz kupiłem miks arabica robusta 70 30.
Ja używam coarse grubość mielenia i robię ją w kawiarce.
Mam wrażenie że taki miks jest o wiele bardziej
@Vectroy: Na dwie osoby to bym wolał 6 tz, ale jak ktoś lubi mniej to 4 tz styknie.
Młynek sobie daruj, to jest badziew. Będziesz miał o lata świetlne lepszą kawę jeżeli kupisz dobrze zmieloną i wypijesz w tydzień-dwa odpowiednio przechowując.
Progres w estetyce robienia kawki. Irish Coffee (Kawa po irlandzku) dla 2 osób. Łatwa do zrobienia. Czas przygotowania-5 min wkładu własnego. Czas całkowity-20 min
Składniki:
150 g śmietany min. 30% tłuszczu, schłodzonej
45 g whisky
200 g wody, gorącej
15 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
#kawa #kawatime #smacznejkawusi #irish #coffee #przepisy #przepis #kuchnia
NotYetDefined - Progres w estetyce robienia kawki. Irish Coffee (Kawa po irlandzku) d...

źródło: comment_1634734046JgbzDWOdWJjQgIR9Q7y145.jpg

Pobierz
Mirki, potrzebna pomoc dla laika.

Mam tani, kolbowy ekspres do kawy. Nie ma nawet regulacji czy kontroli temperatury ani ciśnienia, jedynie przycisk ON/OFF i start/stop przepuszczania wody przez kolbę.
Kolba do tego ekspresu ma wymienne sitka (pic rel) i ok. 57 mm średnicy, do tego jakieś plastikowe wypełnienie. Jest taka sama jak ta.

W wielu filmikach nt. kawy słyszałem o tzw. portafilter i narzekania na taką kolbę, jaką mam.
Da się
ArchDelux - Mirki, potrzebna pomoc dla laika. 

Mam tani, kolbowy ekspres do kawy. ...

źródło: comment_1607632810hHfoLj9YjrHjknI7kJVf3X.jpg

Pobierz
@ArchDelux: Obecna kolba którą masz jest tzw. pressurized portafilter. Idea jest taka, że kawa na początku zbiera się w przestrzeni między tym plastikowym wypełnieniem a filtrem i w momencie kiedy maszyna będzie napierać na portafiltr z odpowiednim ciśnieniem otworzy się zawór i leci ci kawa.
W profesjonalnym portafiltrze tzw non-pressurized masz tylko ciastko ze zmieloną kawą która stawia opór wodzie. Efekty z tego drugiego przy dobrych parametrach są lepsze, ale wymagają
@ArchDelux: On może sobie pozwolić na takie numery, bo ma kontakt z młynkami za kilka baniek i ma wiedzę jak ogarnąć temat żeby było lepiej. To tak jak w jakichś poradnikach diy pojawia się koleś z tokarka cnc i 20 latami doświadczenia i pokazuje jak łatwo coś usprawnić. Każde hobby w dobie internetu okazuje się szybko studnia bez dna, bo zawsze można lepiej.