#kawa #latte
Mam taki spieniacz do mleka, zastanawiam sie w jaki sposob mozna uzyskac odpowiednia konsystencje do latte art?
https://www.tchibo.pl/elektryczny-spieniacz-do-mleka-ze-stali-nierdzewnej-p400166758.html
Narazie ogarnalem zeby z wyciagnietym dynksem podgrzac mleko, potem wkladam dynks i na zimno spieniam ~ 15s. Ale wydaje mi sie ze nie ma takiej tekstury zeby cos wyrzezbic, na poczatku mleko wpada pod kawe, ale potem tylko taka pianka zostaje co unosi sie na gorze, ciezko rysowac. Jakies rady, ktos cos?
@BSn9jBwxuhBXN: jak nie miałem jeszcze ekspresu to podgrzewałem mleko na kuchence do 60C i spieniałem french pressem. możliwe że spieniacz elektryczny nie spienia ci równomiernie mleka, stąd masz dużo zwykłej cieczy a potem pianę. ogólnie spieniaczem elektycznym owszem spienisz mleko łatwo i szybko, ale tylko po to żeby wlać do kawy i zrobić kapuczine, ale do latte art się chyba nie nada. swoją drogą spróbuj z mlekiem 2%. mniej tłuszczu w
Hej,

rozglądam się za ekspresem ciśnieniowym. Zależy mi, aby sprzęt był prosty w obsłudze, czyszczeniu i zajmował mało miejsca. Z uwagi na to, że preferuję kawy mleczne (latte), chcę, aby miał opcję spieniania mleka. Zainteresowały mnie trzy modele:

Philips LatteGo Premium EP3241/50
DELONGHI ECAM 350.50 B
Philips LatteGo EP2236/40

Czy ktoś z Was posiada wyżej wymieniony sprzęt i mógłby podzielić się opinią? Czy utrzymanie ekspresu dużo kosztuje? Na co zwracać uwagę? Czy
Szukam ekspresu automatycznego do 3000 zł, ale wolałbym wydać coś w okolicach 2700, a za resztę kupić kawę ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Upatrzyłem sobie Phillipsa LatteGo 5400, na promocji za 2799 zł. Piłem z niego kawę u znajomego i była bardzo spoko, choć to było na początku roku i zrobił mi tak "od niechcenia", a ja się nie skupiałem. Mój ojciec ma od 3-4 lat DeLonghi ECAM35X.75 i
- Witam, chciałbym zacząć chodzić po bułki. Od czego zacząć?
- Witam, zły dział! Ten temat BYł już poruszany na forum! #pdk #pasta

A tak serio Murki z #kawa sprawa jest, chciałbym odtworzyć w domu Latte , żeby przynajmniej smakowo była jak ta z mcdonalda :D Nie chcę na razie wydawać grubych tysięcy na ekspress, więc zakupiłem niedawno spieniacz do mleka z Lidla https://www.lidl-sklep.pl/p/silvercrest-spieniacz-do-mleka-eds-sma-500-e1-500-w/p100320315 fajny nawet, całkiem fajnie spienia, ale brakuje mi
@NPC_358034: dzięki :) od czasu tego postu, jestem już po kursie baristycznym i z powodzeniem naparzam (hehe) kawe w domu, która na łeb na szyje bije tego mcdonaldsa. Prawde mówiąc juz nawet zwykła ziarnowa Costa czy Pellini Top stawiają poprzeczkę wysoko. Ze sprzętu zostałem przy tym co napisałem czyli młynek żarnowy Wilfa Svart + Aeropress, a do spieniania mleka nie używam maszynki tylko frenchpressa. Ten spieniacz "gotowy" silvercresta jest spoko tylko
impressive22 - @NPC_358034: dzięki :) od czasu tego postu, jestem już po kursie baris...

źródło: comment_1655649781lo5gaOvseScRUa9mYVdjI7.jpg

Pobierz
@impressive22: przeglądałem tag kawa i mi wyświetliło post sprzed roku xD Jak wrażenia z tego kursu, sam też to rozważałem bo mam całkiem dobry sprzęt ale umiejętności brak żeby go wykorzystać w pełni :/

A french press do spieniania jest ekstra, ja kiedyś to zobaczyłem w użyciu przez profesjonalistów i stwierdziłęm że jak oni się tym posługują to znaczy że jest spoko i faktycznie jest ;p
6:46 to idealna pora na #kawa #latte #kawatime

Niestety Kapuczina rozpoczął procedure usuwania konta, sam nie chce przywlaszczyc sobie jego rytualu wiec pijmy kawe bo od jutra han solo ewrybady

@pani_doktor_od_arszeniku
@Ernest_Nemeczek
@Imperator_Wladek
@Andy_Bernard
@My-serotonin
@BillyGugu
@hugoprat
@Fostrzyk
@sudokor
@Kejsucz
@mfek00
@kaosha
@raeurel
@pigoku
@szwe
@v-tec
B.....u - 6:46 to idealna pora na #kawa #latte #kawatime

Niestety Kapuczina rozpoc...

źródło: comment_1616564772zAygQk47T3cpBmkRwXdunI.jpg

Pobierz