Jedząc jajko na miękko na śniadanie po raz któryś z rzędu wpadłem na pewien pomysł. O ile wszyscy mniej więcej wiemy, że jajka są bardzo zdrowym pokarmem, tak mam dziwne wrażenie, że chyba są najzdrowszym na świecie. Mój tok rozumowania jest taki:

W takim jednym jajku muszą być zawarte wszystkie składniki potrzebne by wyrósł tam kurczak. Musza być odpowiednie składniki do wzrostu kości, mięśni, oczu, układu nerwowego, prawidłowego obiegu krwii. A skoro
a w jaki sposób ty dosyarczasz witaminę C? Bo wiadomo że roślin nie jadasz, a pierwsze skojarzenie idzie w stronę roślin cytrusowych by takową uzupełnić.


@ponerLokej: Z mięsa. Wbrew powszechnemu przekonaniu, w mięsie witamina C jest, bo zwierzaki też potrzebują tego związku do życia, a większość z nich syntezuje go wewnętrznie.
No elo, orientujecie się, czy mając lodówkę z dystrybutorem wody, można tam #!$%@?ć kilka listków mięta, co by woda miała czas przejąć właściwości miętnicze? xD No #!$%@?, chodzi mi o smak, jak wrzuce sobie do szklanki to zanim będzie miętowa smak to ja już to wypijam, więc wolałbym, aby woda miała czas zaprzyjaźnić się z mięta, ale nie wiem, czy woda się przez to nie zepsuje ... co sądzicie? Można #!$%@?ć?
#
Kiedyś koleżanka do mnie przyszła jak sobie robiłam jedzenie - chleb w jajku. Koleżanka się pytała jak to się nazywa, a ja nie chciałam mówić, że chleb w jajku xD więc wymyśliłam sobie bardziej ekstrawagancką nazwę i dumnie powiedziałam "to są tosty francuskie" ( ͡° ͜ʖ ͡° )*:
Jakież było moje zdziwienie wiele lat później jak się dowiedziałam, że to faktycznie są
To tylko ja ja tak mam, czy parmezan i pecorino romano mają tak odrzucający zapach, że mimo całkiem dobrego smaku sprawiają, że ciężko mi się przekonać do tych serów. Z drugiej strony grana padano ma dla mnie wszystko jak należy - zapach jest przyjemny, smak nawet lepszy od parmezanu czy pecorino.
#gotowanie #kulinaria #gotujzmikroblogiem #gotujzwykopem #kuchnia

Który ser?

  • Parmezan 31.8% (7)
  • Pecorino Romano 18.2% (4)
  • Grana Padano 50.0% (11)

Oddanych głosów: 22

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#kuchnia #kulinaria #jedzenie
W domu smażę na patelni teflonowej i kuchence elektrycznej.
Mama za to smaży zawsze na kuchence gazowej i zwykłej starej patelni - teflonu zero, albo jakąś powyginana grillowa z takimi "falami"

Zastanawia mnie co wpływa najbardziej na to że jej potrawy są zawsze świetnie przysmażone a moje bardziej ugotowane. Dzieje się tak zawsze pomimo tych samych przepisów
#kiciochpyta
@grzesiek23Gda: Już ci tłumaczę! Kuchenki elektryczne jeżeli nie są indukcyjne mają zazwyczaj mniejszą moc grzania od kuchenek gazowych, które mają ją bardzo wysoką. Oznacza to, że patelnia rozgrzewa się szybko do bardzo wysokich temperatur i umożliwia karmelizację i przypiekanie. Ponadto obróbka mięsa w większej temperaturze umożliwia zamknięcie tkanek i wydzielające się soki zostają w środku mięsa zamiast wypłynąć na zewnątrz i "dusić" mięso w sosie własnym. Ma to szereg następstw ale