@lijka: na moje oko strzelam, że znajdziesz wszystko oprócz kłącza galangal. Wiem cos o tym, bo mieszkam w uk :D
Paste krewetkową i chilli możliwe że kupisz w Tesco (w brytyjskim tesco jest podobnie jak trawa cytrynowa i liscie kaffir),
  • Odpowiedz
@math1982: Różnią, zwłaszcza jak je lekko podsmażyć. Nie wiem jak to określić, wyrazistsze, bardziej grzybowe?( ͡° ͜ʖ ͡°) I mają inną konsystencję, są bardziej zbite. 20 zeta z groszami na Allegro, ale to chyba jednorazowa inwestycja bo już widzę zaczynają łapać wióry na które przerzuciłem trochę grzybni. Docelowo pójdą na mieszankę brzozy, czeremchy i wierzby, bo wyciągają z nich i kumulują zdrowotne substancje( ͡º ͜ʖ
  • Odpowiedz
@Paletka: Wpis jegomościa który zarzucił pomysłem: " Te są strasznie nietypowe,robione z resztki farszu z nadziewania papryki.Zazwyczaj daje kapustę pekińska,marchewkę,pietruszkę,imbir,makaron ryżowy, mięso mielone,sos sojowy,grzyby mun,sos grzybowy,azjatyckie przyprawy i to wszystko do gara.Po wystygnięciu zawijam w papier ryżowy i rozkładam na papier do pieczenia i do piekarnika. I multum sosu chilli lub słodko-kwaśnego.Wiem,że sajgonki nie po chińsku,ale mi smakują." Dodaję też filmik który też się instruowałem, bo właśnie z filmiku wziąłem jajo
l.....6 - @Paletka: Wpis jegomościa który zarzucił pomysłem: " Te są strasznie nietyp...
  • Odpowiedz
Mireczki z pod tagu #gotowanie #kuchniaorientalna. Jutro mój wielki dzień pierwszy raz będę obiad gotować ( ͡° ͜ʖ ͡°) i chciałbym rade co fajnego zrobić z kuchni azjatyckiej. Chętnie przygarnę przepisy(tak wiem mam Google ( ͡° ͜ʖ ͡°) ). Mam tylko pewne wytyczne ( nie wiem jak to lepiej nazwać) musi być : ostre, łatwe w przygotowaniu oraz produkty łatwo dostępne w sklepach:
Mam #boldupy dzięki temu wpisowi: http://www.wykop.pl/wpis/8354776/no-to-obiad-foodporn-chinczyk/

Ale od początku. W mieście Gdańsk jest bardzo fajna prawdziwa chińska restauracja, mięsko z woka, ten śmieszny mały ryż, chiński (dla europejczyków kiczowaty) wystrój. No Chiny pełną parą! Właścicielem jest rodowity chińczyk z Shanghaju. Ale w sumie nie o tym. Jest sobie ta restauracja, serwują przesmaczną chińszczyznę, to myślę sobie "A poszukam co w necie piszą o tej restauracji. Pewnie ma same wysokie oceny". Jak pomyślałem
  • Odpowiedz
mam dylemat nie wiecie jakiej używają przyprawy w asia expres. Dodają do zupy ostro kwaśnej i jak coś na ostro zamówisz. Wygląda jak koncentrat pomidorowy z pestkami papryki. Jest bardzo słona i ostrawa. Myslę że to może być Sambal oelek ale nigdy nie próbowałem. Czy ktoś wie jak to smakuje??

#kuchniaorientalna #gotuj #kiciochpyta