Gdzie znajdę cały odcinek kabaret młodych panów ten skwcz o plebani z Dąbrowy? Bo na yt tylko niecałe 3 minuty są
#kabaret #kmp #standup #pytanie

Czym tak właściwie różni się mąka 00 i dlaczego włosi robią mąkę inaczej? Ona ma tą samą klasę czystości co polska mąka typ 500. Ale zachowuję się inaczej. Inny rodzaj pszenicy? Inny sposób czyszczenia?

Próbowałem szukać odpowiedzi w internecie ale znajduję tylko slogany reklamowe.

Niżej tabela z angielskiej wikipedii z odpowiednikami mąk z różnych krajów. Zdaje sobie sprawę z tego że włoskie mąki do pizzy mają po 13g białka, ale w PolscePokaż całość

Dzisiaj chce się zabrać na poważnie z kulaniem ciasta do pizzy. Jutro ma być w piekarniku. Składniki mam z kalkulatora kmp, pytanie teraz takie - jak już wykulam dobre ciasto, odstawie na 2h w temp. Pokojowej, potem lodówka na ok. 12h i teraz w tym momencie stanąłem, po 12h wyciągam i kulam dalej po czym formuje kulke z powietrzem i odstawiam na kolejne 2/3h???
#pizza #kmp

Pitcy?

#pizza #neapolitana #kmp

Siema, jak chce zrobić #pizza ze zwykłej mąki torfowej, teraz przygotować ciasto na wieczór, to zrobić po prostu blok TO 6 hrs i kulki TO 2 hrs? Są tu jakieś świry z #kmp ?

Chłop z foodtrucka sprzedał mi dziś za 27 zł bladą jak ściana, niedopieczoną pizze, która miała gluta w środku (zakalec). Poszedłem do niego z reklamacją a chłop do mnie pretensjonalnie, że mam sobie w Internecie sprawdzić co to jest pizza neapolitańska, a on z wielkiej łaski może mi zwrócić pieniądze. Ale mi k---a gula skoczyła, w temacie pizzy siedzę jakieś 5 lat, przeczytałem chyba wszystkie polskie fora, i sam dłubie neapoletane a chłop będzie mi wciskał kity, że jego blada niedopieczona klucha, po której był zdychał to neapoletana, na której ja się nie znam. Kazałem mu ze mnie debila nie robić, speszył się i oddał kase. Po raz kolejny naciąłem się na foodtrucka, w którym:
-było drożej niż w lokalu
-robili na o-------l
-byli chamscy
-mieli klienta za idiote

WPokaż całość

Ma ktos linka do tego pdfa z
#kmp ? Gdzies mialem kiedys w calosci i zgubilem:/ #pizza

Drogie mireczki z tagu #pizza

Jak zobaczyłem wczoraj na #kmp że powstała aplikacja androidowa, to postanowiłem się również podzielić tą, którą zrobiłem już jakiś czas temu na #ios

Jeśli komuś to ułatwi kolejne wypieki to zapraszam do pobierania

https://apps.apple.com/pl/app/pizzaiolo/id1510259390?l=plPokaż całość

Bierzcie bo ja juz nie dam rady

#pizza #kmp #pieczzwykopem #bojowkapiekarska

Jaka jest najlepsza hydracja do pizzy, ostatnio robiłem z takiego przepisu:
180g mąki typ 00
120ml wody
1 łyżeczka drożdży
2 łyżki oliwy
3/4 łyżeczki soliPokaż całość

Kurde zrobilem sobie te proporcje na kalkulatorze klubu milosnikow pizzy i tam jest 0,32g drozdzy, jak ja mam to odmierzyc z waga z dokladnoscia do 1g? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kmp #pizza #gotujzwykopem

Moja pierwsza #pizza pieczona na kamieniu i z kalkulatorem #kmp Tuńczyk, oliwki i cebula
Muszę powiedzieć, że jestem bardzo zadowolony z efektu. Nigdy nie jadłem tak dobrego ciasta, to jakby zupełnie inna potrawa niż to, co oferuje słynne ciasto RS, które robiłem dawniej.
Mam już też pierwsze wnioski - warto piec na papierze, bo łatwiej go przełożyć z całą pizzą i kamień się nie brudzi w razie awariiPokaż całość

Probowałem zrobić pizze na podstawie kalkulatora z klubu miłosników pizzy i mając taką proporcję 240g wody i 400g mąki 00 to ciasto jest rzadkie, nie da się z niego formować, to kwestia mąki czy jeszcze jest jakiś sekret? :)
#pizza #gzw #kmp #gotujzwykopem

Pizza na obiadek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pizza
#gotujzwykopem
#kmp

5 października 2018, Bielsko-Biała, ul. Rychlińskiego, godz. 14.50 - Naszą redakcję zaalarmowali mieszkańcy budynków w pobliżu dawnej siedziby KMP. – W opuszczonym budynku słychać raz za razem huk jakichś wystrzałów. Kto strzela i z czego? Więcej: http://www.bielsko.biala.pl/nasygnale/aktualnosci/38555/glosny-huk-w-dawnej-komendzie-miejskiej-kto-strzela-i-z-czego

#bielskobiala #policja #wojsko #strzaly #kmp #huk

29 września 2018, Bielsko-Biała, ul. Rychlińskiego, godz. 9.00 – Cztery zastępy straży pożarnej uczestniczyły w ćwiczeniach gaszenia pożaru w jednym z pomieszczeń byłej siedziby KMP. – Choć z dwóch okien byłej KMP wydobywał się niewielki dym, to w pomieszczeniu objętym pożarem na kamerze termowizyjnej odnotowano najwyższą temperaturę 690 stopni Celsjusza. – Dziś palił się między innymi fotel biurowy. Pożar był w pełni kontrolowany tylko za pomocą dostępu powietrza. Otwierając i zamykając drzwiPokaż całość

20 maja 2018, Bielsko-Biała, ul. Piastów Śląskich, godz. 19.07 – Pięć zastępów straży pożarnej uczestniczyło w gaszeniu pożaru w mieszkaniu na drugim piętrze bloku. Jako pierwsi z pomocą pośpieszyli policjanci operacyjni KMP. – W przypadku tego pożaru, staraliśmy się maksymalnie ograniczać zużycie wody, by nie doprowadzić do zalania mieszkań na niższych piętrach. Duże wyrazy uznania i podziękowania należą się policjantom, którzy ryzykując własnym życiem, pośpieszyli na ratunek, a później pomagali nam wPokaż całość

będzie dobre, czy nie będzie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż spoiler