wpisy

Najnowsze

Archiwum

Axtezim
  • 0
Oglądam sobie taki filmik : https://www.youtube.com/watch?v=rnKUFTtn4V4 , 14 minuta

Tu facet pokazuje, jak uzyskać najlepsze espresso w ekspresie automatycznym. Mam też Delonghi, ale oczywiście taki podstawowy , ale to nie powinno być problemem. Wg niego, chodzi o to, żeby kawa ( 2 x espresso) robilo się między 20-30 sek.

Ja jak bym nie ustawił, to mam od 32-46 sekund...

Czy
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
bonn
bonn
  • 1
Zależy od rodzaju chyba. To co ten gość podaje to bardziej punkt wyjściowy. Przy parzeniu espresso ważna jest grubość mielenia, wielkość dozy, czas parzenia oraz finalna ilość espresso. Każda mieszanka, którą kupuję w swojej lokalnej palarni zamieszcza notkę z instrukcją gdzie są podane: zalecana grubość mielenia (to wiadomo, że się zmienia w stosunku do tego jak długo kawa ma kontakt z powietrzem od otwarcia paczki - im dlużej tym drobniej trzeba mielić),
  • Odpowiedz
kabzior
  • 0
@Axtezim: wedle wszystkich złotych zasad parzenia espresso czas nie jest zmienną którą się kontroluje, tylko wartością którą się śledzi. Kontroluje się dozę i grubość mielenia, a następnie uzysk (i wynikające z niego ratio) nas przestrzeni czasu. Nie zmienia się samego czasu tylko dozę i/lub grubość co powoduje zmianę czasu. Obawiam się, że w automacie żadnej z dwóch podstawowych zmiennych kontrolować się nie da (dozy wcale a grubość w za małym
  • Odpowiedz
ojnwm
  • 0
Czołem!

Rozglądam się za pierwszym w życiu ekspresem do kawy, co byście polecili w widełkach 1000-1500zł?
Może być używka.

#ekspresdokawy #kawa
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
vare
  • 1
@ojnwm to automat, w którym młynek jest już wbudowany. Na ich temat się nie wypowiem, bo raz tylko piłem kawę z Nivony i uzyskała bardzo dużo z użytych ziaren - aż za dużo, bo były przepalone i kawa smakowała jak zaparzona popielniczka :D
Znajomy ma Nivonę 841 i chwali, ale w automatach czasem problem jest z powtarzalnością naparu i zbyt długim czasem ekstrakcji.
Jeśli chcesz iść w kolbę i bardziej manualne
  • Odpowiedz
yafud
  • 1
https://www.yafud.pl/47109/ Na pierwszej wizycie w domu chłopaka pochwaliłam kawę. Nie była jakaś wybitna, ale chciałam się podlizać. No i los mnie za to pokarał. Jego #mama zaczęła wychwalać zastosowane ziarna, model ekspresu oraz jego pielęgnację - zarzeka się, że od kiedy go kupili 30 lat temu nie był myty ani razu i dzięki temu #kawa jest taka pyszna. #yafud
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Warzywo
  • 2
Z ciekawości: wylaliście kiedyś kawę, robiąc Aeropress?

Patrzę po grupce kawowej na fb pewnego sklepu i jestem gotowy uznać, że ludzie rozsypują masę kawy i demolują sobie kuchnie wyłącznie dla atencji, żeby zebrać lajki za "katastrofę z AP".

Przecież nawet w metodzie odwróconej średnio sprawny i zmyślny człowiek raczej nie ma problemu, żeby trzymać naczynie, tłok i obudowę jednocześnie, więc o żadnym wypadaniu nie ma mowy. Był kiedyś model, w którym tłok wysuwał się
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kabzior
  • 0
@Warzywo: raz w życiu źle zakręciłem nakładkę (jakoś krzywo czy coś, sam nie wiem) i przy rozpoczęciu naciskania spadła i wszystko się wylało. Poza tym nic. Robię tylko odwróconą jeśli to coś zmienia ;)
  • Odpowiedz
W0000F
  • 4
też się złościcie, jak zrobicie sobie pyszną kawkę i zamiast się po troszku delektować zamyśleni czymś innym wydoicie całą filiżankę od razu? #kawa
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sailor_73
  • 0
@W0000F: złoszczę się , za każdym razem jak przeczytam taki wysryw na tym tagu, i zastanawiam się czy picie kawy tak obniża poziom IQ czy to wina modnych ostatnio spodni zwanych rurkami co to cię uwierają tam.......
  • Odpowiedz
Barcol
  • 0
Z czego wynika różnica w cenie #ekspresdokawy ?

Zakładając że mam takiego DeLungo za 2500 i JURA E8 za 5500, i oba mają tą samą moc, te same funkcje, tyle samo barów, to za co właściwie płacę?

Serio pytan, jako noobek xD

#pytanie #kawa
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kulek1981
Kulek1981
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Barcol: Bezawaryjności i braku konieczności grzebania w zaparzaczu. W Jurze jakikolwiek nadmiar leci na tackę i tylko ją wywalasz. Na jury jest promka na pepperze, było tu niedawno, kup i się nie zastanawiaj.
  • Odpowiedz
oremi
  • 0
@Barcol: @kabzior: ja mam jurę, ale koleżanka ma delonghi, pyta mnie: ale jaki masz młynek, ja mówię: stalowy, a ona odpowiada: a ja mam ceramiczny!. Chyba jej chodziło o to że lepszy. Nie ważne jaki młynek, choć mój raczej nie pęknie, nie ważne bary, bo każda ma więcej niż jest wymagane, grunt żebyś nie kupił noname, i philipsa, reszta zrobi kawę i będziesz zadowolony, czy po gwarancji również,
  • Odpowiedz
n_____S
n_____S
  • 0
Timemore Chestnut C2 Aluminum Manual Coffee Grinder
Cena: $54.70 (najniższa w historii: $62.13)
Koszt wysyłki: $0.00
Sklep: Aliexpress

Moderacja zabrania wstawiania linków wybranym użytkownikom na wykopie, więc polecam obserwować moje wrzutki w mediach społecznościowych. Link i kupon do tego przedmiotu można dostać w prywatnej wiadomości lub na moim Fanpage na Facebooku/Grupie na Facebooku/Telegramie/Reddicie, do których linki znajdują
n____S - Timemore Chestnut C2 Aluminum Manual Coffee Grinder Cena: $54.70 (najniższa...

źródło: comment_1643655559OOURU1OYOcjEE1gaVII6L0.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi