Wszystko

Wszystkie

Archiwum

c.....s
  • 12
Auchan świętuje 20lecie i z tej okazji są jakieś ostre papryczki. Kupiłem sobie 150g żółtego Habanero, od czegoś trzeba zacząć a najlepiej zaczyna się z grubej rury. Z ekscytacją otworzyłem opakowanie i ukroiłem sobie 1mm papryczki, nic nie poczułem, no to haps 1/3.
I tutaj zaczęła się zabawa ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Jako że nigdy nie przepadałem za ostrym żarciem ze względu że mało wytrzymuje a zakup papryczek
MrSernicham
  • 2
@czarnydildos: Ja gotuje pokrojone b. drobno papryczki w malej ilosci wody, az ta przesiaknie ich pikantnością. Dodaje do tego octu jabłkowego, soku z cytryny i cukru do smaku. Po wyłączeniu ognia zagęszczam mąką, dodaje imbiru (dla takiego powiewu swieżości xD), troche czosnku, czerwonej papryki w proszku i przecieru (ew. keczupu) i gotowe.
Mi i osobom ktore to jadly bardzo ten sos odpowiada - szczegolnie pasuje do roznego rodzaju tortilli czy grilowanej
Gostek
  • 1
@irish71: Kojarzysz coniedzielny targ przy dawnym Młynie Sułkowice? Przyjeżdżają tam Turcy z bus-sklepem w którym sprzedają między innymi plasterki Jalapenos w wodnej zalewie. Najmniejszy słoik kosztuje 15PLN. Sam tam kupuję bo dla mnie to najlepszy dodatek do kanapek.kilka tygodni ulokowali się tymczasowo w innym miejscu, a dwa tygodnie temu szukałem ich po całym z miernym skutkiem, więc nie obiecuję że jutro będą.
Pobierz
źródło: comment_CGMxMY3zDzwYKy5QzYsNQyFg7jNVZTMH.jpg
W.....z
  • 1
@gobi12: Ja tam się nie będę upierać przy swoim bo każdy ma swoje metody ale nie masz wrażenia że korzonek który jest na tym etapie wzrostu jest za bardzo delikatny? Ja w pierwszym swoim sezonie popełniłem ten sam błąd co OP i rozsadzałem też w fazie liścieni. Pamiętam że było to w uj ciężkie ponieważ nawet mała bryłka ziemi na korzeniu tak cienkim i delikatnym powodowała że się korzeń obrywał. Nie
droptable
  • 3
#chili #newbie here
kupiłem to słynne #habanero, ale spróbowałem z kumplem raz i nic, drugi raz (więcej) i też nic - #!$%@? mnie.

I nagle jak nie pizgnie, kisiel z nosa, łzy, pot, język sztywny jak widły w gnoju, ale zapiłem mlekiem i w miarę przeszło..
siedzę sobie już tak z 10min, coś tam sobie kucuje i jak mnie oko nie zacznie piec - łap nie umyłem i przetarłem ;<
ściągnąłem
s.....5
  • 1
#papryczki #habanero #ostrezarcie

Kupiłem Habanero, pokroiłem w cienkie plasterki, rzuciłem na pergamin do suszenia i... tu pojawia się pytanie. Po nachyleniu się i mocnym pociągnięciu nosem czuć najpierw lekki zapach "mokrej szmaty" a dopiero później ostrą paprykę. Tak ma być? Suszyłem już raz paprykę i wszystko wyszło OK, nie zwróciłem jednak uwagi czy ten zapach występował czy nie.

Powiązane tagi

Popularne tagi