Znalezisko - Wiosenna tarta z rabarbarem

Pyszna, lekko kwaskowata, miejscami słodka i w dodatku krucha – wiosenna tarta z rabarbarem. Jest naprawdę smaczna, w dodatku łatwo się ją robi.
Rabarbar to niesamowita roślina! Jego jadalną częścią jest łodyga, a liście uważane są za trujące. Z punktu widzenia botaniki jest to warzywo, ale przepisy na potrawy z rabarbarem są najczęściej spotykane w sekcjach deserów i słodkich wypieków.
Proponuję smaczną tartę z rabarbarem.
Składniki:
KrolOkon - Znalezisko - Wiosenna tarta z rabarbarem

Pyszna, lekko kwaskowata, miej...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

To moim zdaniem działa trochę tak na zasadzie przeciwstawnych doznań ,Ja uwielbiam samo ciasto drożdżowe ale po jakimś czasie wydaje mi się ono monotonne a rabarbar daje właśnie taki oryginalny- jak sam piszesz: cierpko -kwaśny posmak; ktoś mi kiedyś polecił ogórek kiszony z miodem- jeszcze nie jadłem (ʘʘ)
  • Odpowiedz
@szalony_kefir: możesz wykorzystać do kotletów (bułka tarta)

Ewentualnie zbudować z niego jakiś spód pod zapiekankę w naczyniu żaroodpornym. Tylko musiała by być dość "soczysta", by chleb ponownie nabrał wilgoci
  • Odpowiedz
@lezkaniebieska: ten deser jest tak prosty, ze robiłem go na oko. 1/3 kokilki wypełniłem budyniem waniliowym, potem resztę objętości naczynia zasypiałem pokrojonymi w kostkę jabłkami z cynamonem do tego stopnia, by powstał kopczyk. Na sama górę wysypałem kruszonkę. Podczas pieczenia woda z jabłek nieco paruje, zmienia się konsystencja i wszyayko trochę siada, wiec jeśli nie zrobisz tego kopczyka to po wyjęciu deser sprawia wrażenie jakby było go za mało :)
  • Odpowiedz
@Tryggvason: już Ci wysyłałem przepis na PW, ale widać nie chcesz się nim podzielić. Więc proszę państwa wklejam tutaj przepis i zbieram plusy za @Tryggvason bo on nie chce.... :(

Z tego przepisu wyszło mi 12 dużych bułek:

200 ml mleka, letniego
1 łyżki masła,
  • Odpowiedz
Obiad z cyklu gotowanie w 10 minut :D i to z stoperem w dłoni.
Ziemniaczki zostały od wczoraj, więc tak trochę oszukane z tą szybkością, ale jak bym ich nie miał to jadł bym z grzanką lub jakąś błyskawiczną kaszą więc podobnie z czasem.
Uwielbiam takie obiady :), tyle że zadymiona kuchnia mnie stanowczo zniechęca :/, a okapu brak.

#gotujzwykopem #obiad #gzw #stek
nuj-ip - Obiad z cyklu gotowanie w 10 minut :D i to z stoperem w dłoni.
Ziemniaczki ...

źródło: comment_8DRTG5oMW9zOu9CiIFKlFtwCB9kHKFTp.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@nuj-ip Podsmażam boczek
Na patelnię z boczkiem wrzucam makaron gotowany o minutę krócej
Na to wszystko wbijam jajka i mocno mieszam
Na koniec dodaje (werble!) łyżkę mascarpone
No i oczywiście pieprz, jak trzeba to sól, pietruszka i parmezan
  • Odpowiedz