Od jutra jem chleb z musztardą, ale dzisiaj było szaleństwo. Carpaccio wołowe na przystawkę (nie doczekało się zdjęcia), mule w winie na drugie. Ależ się nafutrowałam :]

Pan w Makro obiecał mi, że będzie mi odkładał świeże, tylko muszę dzwonić o 6 -7 rano. Dzisiaj dostałam tylko pasteryzowane.

Jak by ktoś był chętny na przepis:

-
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@porque: Właśnie dzwoniłam z dokładnym pytaniem do mojej mamy (jest romanistką) po francusku też się mówi "mul', pisze się moule. :]
  • Odpowiedz
Z racji braku składników, chęci pójścia do sklepu i pieniędzy, poszperałam w lodówce i w szafkach, i zrobiłam risotto z koncentratem pomidorowym. Wyszło zadziwiająco nieźle :]

#gzw
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Pimp69: robisz taką ciapkę: pietruszka, szczypiorek, cebula, chili, czosnek, oregano, sol, pieprz - miksujesz - smarujesz łososia - pieczesz :]
  • Odpowiedz
Polećcie jakieś drobne przekąski na mecz. Sklep mam blisko więc możecie śmiało wykazać się kreatywnością.

Najlepiej na ciepło i żeby chrupało. #gzw
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hey! :]

Mam 100 g krewetek nie chce mi się robić ciasta do nich , jakie są jeszcze proste rozwiązania z ich podaniem?

Najchętniej bym je po prostu usmażył ale nie wiem jakie przyprawy i na czym smażyć.

#
  • 32
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ElCidX: Haha, nie. To bratu odbiło. On tak ma, że z dziewczyną nastawiają się na jedną rzecz i tylko to jedzą. Były już hamburgery i frytki, teraz pizza. Ciekawe co będzie dalej ;)
  • Odpowiedz
@ElCidX: Delikutaśne to i może dość do wniosku, że nie będą chcieli jeść parówków... Ale ja to bym zjadł hotdoga, albo takiego, albo takiego z kapustą kiszoną - ale tego nie mogę znaleźć na YT :P
  • Odpowiedz
@maciuras: Ja sam obstawiam pierwszą zmianę, czyli śniadania (max 40), lunch w barze (max 20) i ew. smakołyki na popołudniową herbatkę (max 20). Oprócz tego przygotowuję niektóre elementy niezbędne do restauracyjnej kolacji, np. zupę dnia;)

Jak wygląda praca w takim miejscu... Przede wszystkim presja. Jakość, dokładność, szybkość. Szef kuchni jest świrem ukierunkowanym na francuską kuchnię i ekologiczne jedzenie (większość naszych dostawców, to lokalni producenci - prawdziwe warzywa z małych ekologiczncyh
  • Odpowiedz
@kasiknocheinmal: Się robi powoli, bo z przerwą na obiad. Miałem mały error z kruchym ciastem, bo jaja uciekły z lodówki i żadnego nie było... Ale kilka kropel śmietanki zamiast jaja pozwoliło związać całość w ciasto;)
  • Odpowiedz