Heh... Esencja tego czym ostatnio jest Gotuj z Wykopem.

Dwa dni temu na głównej wylądowało Burrito. Nic odkrywczego, składniki które każdy zna i wie, że występują w kuchni meksykańskiej. Gdyby chociaż był przepis na placek do tortilli, byłoby fajnie. Niestety, nie ma. No, ale ok może komuś się podoba, weszło na główną.

Dzisiaj na tą samą główną zmierza Meksykańskie Nachos. Nie, nie znajdziecie tam przepisu na nachos, tylko na dip/farsz/sos jakkolwiek to nazwiemy. Gdyby
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jupi! wstałem o 3 i zrobiłem chyba najlepszego kurczaka jak do tej pory :D Nie mam fot, ale podzielę się przepisem:

$marynata:

- łyżka soli i papryki sproszkowanej, startej skórki z cytryny, cebuli pociętej (byle jak)

-
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

- po co czosnek sproszkowany skoro dodajesz świeży?

- Dlaczego pomidor bez skóry, a papryka z?

- Dlaczego tylko rzepakowy? Z tego co piszesz maksymalna temperatura pieczenia to 170 stopni więc nawet słonecznikowy nie będzie się palił. Czemu nie np. z pestek winogron?

- Dlaczego skoro używasz balsamicznego to piszesz, że ew. spirytusowy? To żaden zamiennik dla balsamicznego do którego bliżej raczej np. winnemu :).
  • Odpowiedz
@MuchaKasia: Mieszkam w Irlandii, która jest krainą ziemniaka. Gdy przyszła zaraza ziemniaczana w 1850r. to połowa kraju umarła z głodu, bo nie mieli co jeść. Jeśli zarzucisz coś z ziemniaków, czego nie znam, to przyślę Ci pocztą irlandzką pyrę.
  • Odpowiedz
@steemm: jak tarte masz mieć na wiecej niż jeden wieczór, to warto posmarowac spod zoltkiem, bo inaczej rozmięka pod wpływem smietany i jajów:)
  • Odpowiedz
Od jutra jem chleb z musztardą, ale dzisiaj było szaleństwo. Carpaccio wołowe na przystawkę (nie doczekało się zdjęcia), mule w winie na drugie. Ależ się nafutrowałam :]

Pan w Makro obiecał mi, że będzie mi odkładał świeże, tylko muszę dzwonić o 6 -7 rano. Dzisiaj dostałam tylko pasteryzowane.

Jak by ktoś był chętny na przepis:

-
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@porque: Właśnie dzwoniłam z dokładnym pytaniem do mojej mamy (jest romanistką) po francusku też się mówi "mul', pisze się moule. :]
  • Odpowiedz