Wszystko

Najnowsze

Archiwum

k.....f
k.....f
  • 0
@Logan00:

1. Na wodorowęglanie sodu, który nie jest proszkiem do pieczenia, jedynie jego składnikiem.

2. Chleb sodowy jest tradycyjnym wyspiarskim chlebem, którego nie stawiać w tej samej kategorii co tradycyjnego polskiego chleba.

3. Ciemny kolor bierze się z melasy.
  • Odpowiedz
gugas
  • 6
Mój dzik już się robi, ostatecznie zadecydowałam się go przyrządzić na modłę francuską, tj. udusić z winem, dużą ilością cebuli i marchwi. Do tego trochę rozmarynu, jałowca i cząbru. Zobaczymy, co z tego wyjdzie, narazie pachnie identycznie jak beauf bourguignon :]

#gotujzwykopem #gzw
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
anonim1133
  • 3
@gugas: Nawet nie wiem gdzie takie restauracje w mieście mam(o ile w ogóle), ja bronię bordo z domu ;P

Oj tam, zawsze mogłaś urządzić before party dla kilku osób, w tym mnie i bym się nie gniewał, że mało :P
  • Odpowiedz
Logan00
  • 5
Jak się nazywa takie coś fajnego słodkiego co się smaży na głębokim tłuszczu, to nie racuchy, nie chrusty, nie pączki, coś chyba pomiędzy, tak dawno tego nie jadłem, zawsze moja ciocia robiła z lukrem cytrynowym i to było takie fajne małe, kładło się ciasto łyżką na gorący olej, to nie było chyba drożdżowe ciasto ;< #gzw #szukamprzepisu #cotojest
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gugas
  • 3
Mam kilogram dziczyzny. Jeszcze nie mam pojęcia co z tym zrobię, ale chyba będzie pysznie.

@kaef, podpowiedz mi coś. Zabejcować to w winie i rozmarynie, coś dodać jeszcze?

Może ktoś jeszcze ma jakieś propozycje?

#gzw #gotujzwykopem
  • 27
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
k.....f
k.....f
  • 4
@gugas: Dzik jest świnią, więc jeśli potrafisz rozpoznać rozpoznać kawałki mięsa świni, to nie będziesz miała problemu z określeniem konkretnej części;)

Skoro już planujesz bejcę, to proponuję udusić to sposobem francuskim. Mięcho zalewasz pół na pół czerwonym winem i wodą (żeby było całe zakryte). Do tego rozmaryn, czosnek, marchew, cebula, czarny pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Zostawiasz na noc. Rano odcedzasz, solisz i obsmażasz mięso, na tej samej patelni
  • Odpowiedz
lejzyhy
  • 2
#problemypierwszegoswiata Zrobiłbym #gzw gotuj z wykopem, ale będzie mi głupio robić zdjęcia w kuchni jeszcze jak się ma kilka osób w domu ;) dlatego jeżeli wyjdzie tak jak planowałem to pochwale się na mikro ;p
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
npsr
  • 3
Niby mam azbestowe gardło, ale tabasco mojej produkcji przepali wszystko ... chyba mi język spuchł ... :P #gzw
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gugas
  • 1
@npsr: ja też. Wszyscy moi znajomi zawsze uważają, że moje jedzenie jest ostre, a dla nich robię specjalną delikatną wersję:|
  • Odpowiedz
gugas
  • 7
Dzisiaj krewetki z porem, trochę po tajsku, wyszło pysznie. Do tego białe wino, hulaj dusza, piekła nie ma:]

Przepis dla chętnych:

50 dkg krewetek black tiger;

1
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gwiezdna
  • 3
@maqs7: ja bym po prostu ugotowane, pokrojone ziemniaki zalała bolonese i dorzuciła na to jakies pokrojone warzywka,na górę ser i na 15 minut w 180sopniach i tyle;) robię makaronową w podobny sposób i mi smakuje :P
  • Odpowiedz

Powiązane tagi