Wszystko

Najnowsze

Archiwum

lelek123pl
lelek123pl
  • 0
Mirki i mirabelki przychodzę z ważnym dla mnie pytaniem. Mianowicie próbowałem wielokrotnie przyrządzać steka z poledwicy. Wyszedł mi raz (na grillu), reszta prób zakończyła się tym, że mięso wyszło jak guma, ni chu chu szło tego pogryźć, ogólnie dramat. Chciałbym nauczyć się tej magicznej sztuki przyrządzenia prawdziwego, soczystego mięska. Próbowałem różnych (rostbef, antrykot, polędwica) - najbardziej smakuje mi polędwica. Moje pierwsze pytanie to na czym najlepiej takiego steka usmażyć? Na zwykłej patelni,
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Jestem_robotem123
  • 1
@lelek123pl: no ja biore właśnie z Lidla jak są promki xd i mam wrażenie że rostbef najczęściej wychodzi gumowy, już go nie biorę. Antrykot i polędwica lepsze. Smażę po dwie minuty mniej więcej na stronę ale nie ma się co sugerować bo zależy czy na indukcji czy grill itp. ja się nie p------e i jak nie jestem pewny to odkrywam kawałek w trakcie i patrzę czy jest git xd
  • Odpowiedz
aleksander_z
  • 1
@lelek123pl: mięso wyciągasz z lodówki, żeby się ogrzało.
patelnie rozgrzewasz na maksa - zwykłą płaską
minimalnie oleju zwykły rzepakowy
cały ząbek czosnku,gałązka rozmarynu
i jazda z mięsem szybka akcja na 2-3 sekundy z dołu i góry, i później po 2 minuty z jednej i drugiej strony
na talerz, przyozdobić akurat złapie oddech i można szamać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
PLPL
PLPL
  • 0
Polecacie jakies strony/aplikacje z przepisami prócz kwestii smaku? Zależy mi by można było wyszukiwać przepisy wg składników #gotowanie #gotujzwykopem
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
p.....4
p.....4
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Mirki chciałbym zrobić sobie suszone mięso, żebym mógł się posilić jak zrobię sobie jakiś wypad z domu. Czytałem w internecie przepisy i nie ma tam nic i pieczeniu, albo gotowaniu mięsa przed suszeniem, czy ono jest zdrowe i wolne od pasożytów? Macie jakieś sprawdzone przepisy? #kuchnia #gotowanie
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
K.....7
K.....7
  • 7
koreańskie filmiki o gotowaniu:
-fajnie se ktoś gotuje i z perspektywy takiej że fajnie wszystko widać, jak sie chce wiedzieć jakie składniki dodaje to wystarczy włączyć napisy
-cisza zakłócana najczęściej wyłącznie czynnościami wykonywanymi przez kucharza / piekarza

zachodnie filmiki o gotowaniu:
-ciągle ktoś coś pie-doli
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
elmar
elmar
  • 0
#gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie
Szukam uniwersalnego opiekacza do kanapek, gofrownicy, i prostego grilla (płytki wymienne) który będzie miał wysoką moc, i dość trwałe zapięcie (lub bez niego jeżeli na docisk). Co polecacie??
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sommerfeld
  • 66
Cześć #japonkagotuje

Święta już niedługo, dlatego tym razem Ayako postanowiła się podzielić z Wami przepisem na jej ulubione ciasto.
Mowa o francuskim cieście „Gâteau weekend” przyrządzanym przez cukierników, którzy po całym tygodniu ciężkiej pracy chcieli „na bogato” spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi.
Na pierwszy rzut oka wygląda na zwykłą babkę piaskową, ale niech Was to nie zmyli. Mówiąc „na bogato”, mam tu na myśli 300 g masła, 75 g migdałów, i znacznie
sommerfeld - Cześć #japonkagotuje Święta już niedługo, dlatego tym razem Ayako pos...
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi