@zakowskijan72: nie wiem, chyba bym się bał, ale zabić człowieka by dało radę, solidna cegła ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Tryggvason: drwa do lasu :P

@Conscribo: Na starówce w Sandomierzu sprzedawane są jako proziaki, tradycyjne, obok tradycyjnego jabłecznika, tradycyjnego bezalkoholowego cydru, tradycyjnych lodów, tradycyjnego chińczyka (Ha Noi zawsze na propsie) i tradycyjnych szachów Ojca Mateusza.

Proziaki w Sandomierzu kosztują od 6 złotych solo do 10 złotych z dodatkami, są bardzo duże i smaczne, słodsze od naszych, bez jajek. Sprzedawca twierdził że też bez nabiału, ale nie do końca chce mi się wierzyć. Chyba że ocet byłPokaż całość

@Conscribo: Nie zaskakuje to, sadów Ci u nas dostatek, moje rodzinne strony są jakieś 30 km od Sandomierza.

@josedra52: Nigdy nie robiłem octu, ale by pasowało nawet :)

@wykopowy_brukselek: Ja wiem czy naukowa ? Książka o tajnikach wypieku chleba. Jeffrey Hamelman to taki piekarski Gordon Ramsey, wiec myśle, ze warto przeczytać ;)

@tptak: Myślałam żeby go jakoś ożywić, ale cuchnął już starą scierą i mnie odrzucało.
Co do wczorajszego bochenka, jak na złość nie ma się czym chwalić... :/ W smaku ok, ale zbity i popękał, mimo że nacięty ostrym nożem.
Dosyć chaotycznie upychałam go do formy, bo już miałam dosyć po całym dniu w kuchni, myślisz ze to dlatego?
Piekłam w wysokiej temp 200 stopni, którą potem zredukowałam.
No nic, podobno jeśliPokaż całość

@JusTQL: różnie w domu jest nas 10 (ale mój chlebek je połowa) więc zostawiam 2-3 chlebki resztę sprzedaje po sąsiadach i znajomych :)
@piotr-kolakowski chleb pszenno-żytni tak około 50/50, po 7 pln za kg
@merol44 180. zakwasu żytniegu
300g mąki pszennej chlebowej
200g żytniej chlebowej
330 ml wody
6-7 g soli
do tego dodatki (ja dodaje słonecznik, dynie siemię lnianę ,kminek lub żurawinę/ śliwkę suszoną)

@Saber9321: pytasz zawodnika ifbbpro czy robi wyciskanie sztangi lezac ( ͡° ͜ʖ ͡°)