Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
konto usunięte
konto usunięte
@ur_0x6a73: usuń konto
Czy jak pójdę do lidla ze swoich chlebem aby go pokroić to bedzię ok? Fituje?
#kiciochpyta #lidl #chleb
#kiciochpyta #lidl #chleb
@Rodriquez: sprawdź
@Setral:
Pomogę. Nie chodzi.
Fituje to spolszczenie angielskiego określenia: "Does it fit?", czyli czy pasuje.
Podejrzewam, że jest to określenie bardziej popularne od pasuje, bo pasuje ma kilka różnych innych znaczeń.
Albo po prostu ludzie są płytcy i chcą używać popularnych określeń, których znaczenia nie rozumieją.
Tak jak w tym przypadku.
Pomogę. Nie chodzi.
Fituje to spolszczenie angielskiego określenia: "Does it fit?", czyli czy pasuje.
Podejrzewam, że jest to określenie bardziej popularne od pasuje, bo pasuje ma kilka różnych innych znaczeń.
Albo po prostu ludzie są płytcy i chcą używać popularnych określeń, których znaczenia nie rozumieją.
Tak jak w tym przypadku.
CHLEB TOSTOWY
Czas na domowy chleb tostowy :) Robi się go szybko, bez zakwasu, ze składników, które są zawsze w każdej kuchni ;) Chlebek jest pyszny, w smaku przypomina bułkę drożdżową, ale prawdziwego charakteru nabiera podczas zapiekania w tosterze, czy piekarniku, idealny do tostów, grzanek, czy zapiekanek, polecam! :)
SKŁADNIKI:
-
Czas na domowy chleb tostowy :) Robi się go szybko, bez zakwasu, ze składników, które są zawsze w każdej kuchni ;) Chlebek jest pyszny, w smaku przypomina bułkę drożdżową, ale prawdziwego charakteru nabiera podczas zapiekania w tosterze, czy piekarniku, idealny do tostów, grzanek, czy zapiekanek, polecam! :)
SKŁADNIKI:
-
źródło: comment_ziaXA8nYzp5eQUzzVJc1OtEEMgjrW3AO.jpg
Pobierz@Iliilllillilillili: a masz w domu kuchnię? ;P
Przekrój, jeszcze lekko ciepły
źródło: comment_LVZ307rHV8QHMwobCcmzh9Q7RNLfyicu.jpg
Pobierz
Jak przechowywać chleb, aby był świeży?
Jaki chleb najbardziej lubimy? Świeży, pachnący i koniecznie chrupiący. Podawany z twarożkiem i sezonowymi warzywami to najsmaczniejsze śniadanie. Co zrobić, by pieczywo, które mamy w domu jak najdłużej zachowywało swoją świeżość?
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
Pszenny razowiec na zakwasie żytnim ( ͡° ͜ʖ ͡°)
W środku solony słonecznik i żurawina, które nadały chlebom ciekawego posmaku.
Doszedłem do wniosku, że nie chce mi się ściśle trzymać gramatury i robiłem "na oko" co przyniosło pozytywny, a nawet i lepszy niż wcześniej rezultat. Powierzchnia bochenkow wygląda trochę jak krajobraz wulkaniczny
))¯_(ツ)_/¯
#chleb #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem
W środku solony słonecznik i żurawina, które nadały chlebom ciekawego posmaku.
Doszedłem do wniosku, że nie chce mi się ściśle trzymać gramatury i robiłem "na oko" co przyniosło pozytywny, a nawet i lepszy niż wcześniej rezultat. Powierzchnia bochenkow wygląda trochę jak krajobraz wulkaniczny
))¯_(ツ)_/¯
#chleb #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem
źródło: comment_BvMfw35mgsiJSDoYy8uUgpv9TOpjGNBN.jpg
Pobierz
@Niestelrooy: zacznij piec chleb, to im imponuje.
@tptak: Chyba był o tym film jakiś. Z tego co pamiętam główna bohaterka naparzała z łuku, a wyrwał ją typ co w nią chlebem rzucał.
Pierwszy w życiu chleb na zakwasie -upieczony.
P.S. Dziękuję #tptak za cenne rady ;)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
P.S. Dziękuję #tptak za cenne rady ;)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
źródło: comment_UjN9PEJSNm2J7QxMbHBCklsGrKbJDX5g.jpg
Pobierz@ZonaPanaJacka: cała przyjemność po mojej stronie. Po to mamy #bojowkapiekarska
Piekarz z Jeżyc rozdał ludziom 100 chlebów. Zwrócił uwagę na problem głodu
Piekarz rozdawał za darmo chleb taki, jaki jadło się w 1918 roku, ale przy okazji zbierał datki na akcję “Zupa na Głównym”, dzięki której poznańscy bezdomni co tydzień mogą dostać ciepły posiłek.
z- 68
- #
- #
- #
- #
- #
- #
#chleb hej od jakiegos czasu , w sumie od ponad roku pieke regularnie chleb pszenny na drozdzach, w zasadzie chleb jest idealny poza tym ze brakuje mu troche kwasowosci ktora jest w innych chlebach , szczegolnie kupnych. Jak mozna to osiagnac ? robic zakwas na mace pszennej ? wiem ze w sklepie obok sprzedaja chleby pieczone tylko na drozdzach i sa lekko kwasnawe .
@tptak mozesz mi przyblizyc jak zrobic zaczyn na chleb pszenny ? pisalem obok mnie sprzedaja chleb tylko na drozdzach bez zakwasu zytniego i jest czuc te kwasowość chlebową.
Ja robie tak: wieczorem pol mąki woda, odrobinka drozdzy, lezy to 12h troche sie podniesie, do tego dodaje druga polowe maki, woda sól, lyzeczka drozdzy w proszku i do lodowki na 8h, potem wykladam , rosnie 5h, w tym czasie 3 razy przekladam
Ja robie tak: wieczorem pol mąki woda, odrobinka drozdzy, lezy to 12h troche sie podniesie, do tego dodaje druga polowe maki, woda sól, lyzeczka drozdzy w proszku i do lodowki na 8h, potem wykladam , rosnie 5h, w tym czasie 3 razy przekladam
źródło: comment_vZx6qrXEGa5LlLBeJHYwaKU7OIumofIG.jpg
Pobierz@KrowkaAtomowka: są różne zaczyny. Jest poolish, biga, pate fermentee - jak kwaśnawo i na samych drożdżach to jednak to jednak stawiam że to pszenno żytni. Nie musi być zakwas żeby była mąka żytnia.
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
Jezu jakie to było pyszne i... Tanie :-D
Chlebek imprezowy ;-)
Potrzebujecie chleb, który nacinanie w szachownicę, ser, masełko i czosnek z pietruszką, która wsadzacie w szczeliny. Ja dałem też trochę pokrojonej kiełbasy żywieckiej.
Piekarnik na 170 stopni termoobieg i na 15 minut w folii aluminiowej, a na kolejne 5 minut odkrywacie z folii. Pycha
Chlebek imprezowy ;-)
Potrzebujecie chleb, który nacinanie w szachownicę, ser, masełko i czosnek z pietruszką, która wsadzacie w szczeliny. Ja dałem też trochę pokrojonej kiełbasy żywieckiej.
Piekarnik na 170 stopni termoobieg i na 15 minut w folii aluminiowej, a na kolejne 5 minut odkrywacie z folii. Pycha
źródło: comment_dvcGE6bqhRarqljvlwemrPSZsHJy8AjO.jpg
Pobierz
konto usunięte via Android
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
@ArchDelux: przynajmniej mamy z kim :-*
@Voque: mam chore masło :D
No dobra, rozkroilem dziada, bo smalec korniszon już czekają. Jakie są moje spostrzeżenia :
- staranne i ręczne wyrabianie oraz kilkukrotnie składanie chleba pszennego owocuje fajnymi, dużymi dziurami w miękiszu
- Przez powyższe czynności struktura chleba wydaje mi się lepsza niż w takim, który wyrabiam w maszynie do ciasta
- Mimo użycia mąki wysokoglutenowej i długim wyrabianiu ciasta musiałem podsypywac blat mąka i traktować dłonie oliwą, ponieważ ciasto i tak sie za mocno
- staranne i ręczne wyrabianie oraz kilkukrotnie składanie chleba pszennego owocuje fajnymi, dużymi dziurami w miękiszu
- Przez powyższe czynności struktura chleba wydaje mi się lepsza niż w takim, który wyrabiam w maszynie do ciasta
- Mimo użycia mąki wysokoglutenowej i długim wyrabianiu ciasta musiałem podsypywac blat mąka i traktować dłonie oliwą, ponieważ ciasto i tak sie za mocno
źródło: comment_RNtE663VKdDY7qMagkHuaIe94M0HN0Xa.jpg
Pobierz@Tryggvason: korniszon.
Chef na wolnym odpoczywa ( ͡º ͜ʖ͡º)
Na kratce stygnie sobie na spokojnie chleb pszenny na zakwasie żytnim. Przeważnie piekę chleby foremkowe, ale tym razem postanowiłem spróbować swoich sił i przygotowałem takiego oto kołacza.
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chwalesie #foodporn #chleb
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chwalesie #foodporn #chleb
źródło: comment_vgEV5MUpsCSLm78wt1wDMQLDXdxHPejj.jpg
Pobierz
@Tryggvason: jak takiego upiec?
Mikser zepsuty, to zrobiłem ręcznie sześć bochenków. Ziarniste, na zakwasie, pszenny-żytnie.
https://breadcentric.com/2016/12/08/the-seedy-bread-chleb-ziarnisty/
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb
https://breadcentric.com/2016/12/08/the-seedy-bread-chleb-ziarnisty/
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb
źródło: comment_T8AOiEn8KOfGHK6bG5OE4nlz9u1IulKK.jpg
Pobierz
@tptak: U mnie w domu pieczemy dla siebie i sprzedajemy kilku znajomym po okazyjnej cenie (tak że wszyscy zadowoleni) i wychodzimy na plus a zdrowy zakwasowy chlebek mamy za free ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Jerry_the_Coin: tzw. samofinansujące się hobby ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@szklo-na-warsztacie: będzie nawet. Jakbyś mieszkał blisko to jeden bym Ci oddał.
@szklo-na-warsztacie: będzie nawet. Jakbyś mieszkał blisko to jeden bym Ci oddał.