Wszystko

Wszystkie

Archiwum

F.....o
F.....o
  • 5
@cofko: JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA ŚWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZĄ BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO #!$%@?ŁBYM STAREGO
TripleSec
TripleSec
  • 19
@goromadska: JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO #!$%@?ŁBYM STAREGO
dziczku
dziczku
  • 1
@Pablot: Gdybym zwracał uwagę na coś takiego, to już dawno przeszedłbym dziesiąty zawał ;) Tak jak pisze @Druidowski - zostaw, poczekaj, dopiero jak zacznie się powiększać urwij chorego liścia i z takim pacjentem idź do sklepu, który sprzedaje lekarstwa:) U mnie nazywa się to Agrocentrum, gdzie indziej może przyjmować inne nazwy, w każdym razie pracują tam ludzie, którzy zdiagnozują chorobę i dadzą ci środek. Przygotuj się jednak na pytania typu: "na
dziczku
dziczku
  • 0
@tr00ci0: Nie wiem, pierwszy raz suszę tak jak należy, ale podejrzewam, że kiedy już wszystko wyschnie na proch i zostanie zmielone napiszę

JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY
TripleSec
TripleSec
  • 4
@Fraglesss: JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO #!$%@?ŁBYM STAREGO
dziczku
dziczku
  • 0
@x_ostry: Ładnych parę lat temu też je tak powiesiłem, warkocz miał ze dwa metry. Wyglądało zajebiście, ale koniec końców okazało się, że mimo iż na zewnątrz wyschły, to wewnątrz była pleśń - dosłownie w każdej papryczce. Wszystko poszło do kosza. Doczytałem i okazało się, że lepiej jest odciąć / oderwać szypułkę (bo chyba tak się zwie ta zielona część), przekroić papryczkę na pół i dopiero w takiej postaci suszyć.
dziczku
dziczku
  • 7
#habanero #chili #chilihead @goromadska

Tegoroczne żniwa numer dwa:) A to jeszcze nie koniec:) Jeśli chodzi o czerwone, to na krzaczkach zostało ich z 40-50 sztuk. Część zużyję w wersji świeżej w miarę jak będą dojrzewać, natomiast to, czego nie zjem - podobnie jak w przypadku dzisiejszego, jak i poprzedniego zbioru - ususzę. Po czym krzaczki trafią do kompostownika, bo wyglądają tragicznie i z pewnością nie przezimują. Zostawię sobie tylko nasiona z tych
dziczku - #habanero #chili #chilihead @goromadska Tegoroczne żniwa numer dwa:) A t...

źródło: comment_9hLSfvYa2T3J0Fn8wCAKYLdyKfkPIqpd.jpg

Pobierz
dziczku
dziczku
  • 3
@dziczku: Nie ma jak u mamy suchy kąt, że sparafrazuję, czyli habanero gościnnie na parapetach u rodziców. U mnie remont trwa w najlepsze, wymyśliłem sobie jeszcze przekładanie parkietu w dwóch pokojach, akurat tych po południowej stronie, gdzie te krzaczki zimują (wypadałoby już chyba powiedzieć krzaki). Jesień nadeszła zdecydowanie za szybko i mimo, że moje dwulatki są zaprawione w bojach z polskimi temperaturami, to jednocyfrowe wskazania termometru zaczęły mnie nieco niepokoić. Teraz
dziczku - @dziczku: Nie ma jak u mamy suchy kąt, że sparafrazuję, czyli habanero gośc...

źródło: comment_VK1OFJG4qfhJcXm2J68YwE9BwAVWNwxC.jpg

Pobierz
goromadska
goromadska
  • 19
No to będzie małe mirkowe #chilicontest

@Bialy_Mis poprosił o ostrą papryczę i takową mu wyślę. Dostanie Habanero Red które ma 577 000 jednostek Scoville'a. Jest to naprawdę dużo dla kogoś kto nie jest #chilihead'em.

@Bialy_Mis poczęstuje nią swojego kolegę. Życzę powodzenia ale uprzedzam że jest to ostre wyzwanie. Papryczkę najlepiej jeść z jakąś potrawą. Ja zapalony w boju dodaje jej pół do całego talerza. W razie problemów należy dzwonić na pogotowie.
goromadska - No to będzie małe mirkowe #chilicontest @BialyMis poprosił o ostrą pap...

źródło: comment_mRh3mv4JFk8x3DqUlUrA3kGI8hnKx5Mz.jpg

Pobierz
sqb1978
sqb1978
  • 2
Znam temat, moje tegoroczne zbiory: :)

Jeśli chodzi o moc, to po pocięciu na cieńkie paseczki i ususzeniu (2-3mm na 1cm na sucho), żona wrzuciła 2 takie paski do zupy i musiałem sam jeść tą zupę cały tydzień.

Lubię ostro przyprawić (raz w adakemiku wypiłem buteleczkę sosu chilli w ramach zakładu i nie było źle) ale ten typ habanero to miazga. Po krojeniu trzeba umyć ręce ok 3 razy, bo byle potarcie
sqb1978 - Znam temat, moje tegoroczne zbiory: :) Jeśli chodzi o moc, to po pocięciu ...

źródło: comment_2w4Fffwkq0aoNsVCrQLcY5L5V7jLi0ao.jpg

Pobierz
Razr
Razr
  • 9
Przed 40 minutami zerwałem jedną papryczkę Dorset Naga. To był mój pierwszy owoc zerwany z tej odmiany, dlatego czemu by nie skosztować? Akurat wujek z ciotką przyjechali w odwiedziny, to wujaszek twardo mówi, że też weźmie :D Pokroiłem jedną taką malutką na 10 kawałków, po czym razem z wujkiem wzieliśmy jednoczeście po jednym. Efekt? Po 5 sekundach trzymania tak niewielkiego kawałka w ustach, wyplułem go po czym jak najprędzej pognałem do łazienki.
Razr - Przed 40 minutami zerwałem jedną papryczkę Dorset Naga. To był mój pierwszy ow...

źródło: comment_WtqYFtRobm9sQqhdRY2DORx694q3S67l.jpg

Pobierz
dziczku
dziczku
  • 0
@miszczo997: Robię od lat - mam słoiczki, które stoją dwa lata i nadal są dobre, gdybym się uparł, to znalazłbym tam i takie, które mają trzy lata :) Problemem jest zdobycie odpowiedniej ilości słoiczków (takich 0,2 i podobnych oraz nakrętek do nich). Ja tam zbieram wszystko po koncentratach, musztardach itp. A przepis jak przepis - nigdy nie ważyłem, ani nie mierzyłem - zakładam, że masz świeże papryczki.

Odkrawasz to zielone u
dziczku
dziczku
  • 1
@goromadska: Kupiłem od razu na zapas i do następnego tygodnia meksykańskiego powinno wystarczyć, chociaż patrząc jak ubywa, to nie jestem pewien... :) Wczoraj były dodatkiem do każdego posiłku, to samo dziś, rano na kanapki, po południu do gołąbków, a zaraz zjem tatara z jalapeno zamiast korniszonów :) No po prostu uwielbiam. Zauważ że w Lidlu dostępne są też (chyba) cały czas jakieś takie podłużne żółte papryczki marynowane w całości w occie,
goromadska
goromadska
  • 4
Aktualizacja #domowyogrod

Ładnie obsypane kwiatostanem Tabasco, Habanero red czerwieniejące oraz 2 zielone, następnie 2 Scorpion Butch T oraz cała uprawa. Następnie już wysuszone i suszące się na nasiona Cayenne, Tabasco, Habanero Orange i noname (ostrzejsze od Tabasco). Niedługo będę sprzedawał nasiona.

#papryczki #papryczkiboners #chili #chilihead #habanero

@dziczku
goromadska - Aktualizacja #domowyogrod Ładnie obsypane kwiatostanem Tabasco, Habaner...

źródło: comment_Tzvq21foD2TcDvDHcqAdavlZqa0LRVnf.jpg

Pobierz
dziczku
dziczku
  • 1
@goromadska Niech zgadnę - czerwone habanero nie pieką tak bardzo i nie mają tego charakterystycznego smaku pomarańczowych ;) U mnie generalny remont, więc tak jak wszystko, również papryczki się wyprowadziły na inny balkon. Jutro muszę do nich zajrzeć, bo ostatnio te jesienne, wielkie habanero zaczynały dojrzewać, jak znajdę czas, to coś wrzucę. @wysuszony: Ci purpuraci z Ekwadoru naprawdę fajnie wyglądają:)

Powiązane tagi