@wwwooo: Tak, wrzuciłem do piekarnika. Wołowina była już ugotowana, słonina surowa, więc nie piekłem długo.

@Rajtuz: Trudno powiedzieć. Nie liczę tego, jem dopóki jestem głodny. Jak w połowie talerza stwierdzę, że dość, to odkładam na później. Zgrubnie przypuszczam, że w okolicach 3000 kcal, ale to tylko moje zgadywanie.

@MrSzegerege: Bardzo malo prawdopodobne. W koncu wyeliminowalem z diety czynniki zawalotworcze.

Co to za dieta?

Dieta Paleolityczno-Ketogeniczna, autorstwa Paleomediciny. Jedynym odstępstwem jest w moim przypadku użycie bezwodnego tłuszczu mlecznego (masło klarowane), którego PM nie polecają. (Innego nabiału nie ruszam, bo mam uczulenie na jego białko i nietolerację laktozy.)

https://www.paleomedicina.com/en
https://www.researchgate.net/publication/323151200_Therapeutic_protocol_of_Paleomedicina_Hungary

Po co?

Dla zdrowia (bo prawidłową wagę już mam dzięki wcześniejszym eksperymentom z IF). Chcę uniknąć chorób cywilizacyjnych - miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, cukrzycy typu 2, Alzheimera, raka, itd. Z trojga przodków, którzyPokaż całość

@Iliilllillilillili: Nie, no co ty? Przecież widać, że z mięsem i jajkami.

@wwwooo: Myślę, że wieprzowy - świnie są w dużym stopniu odporne na chorobę szalonych krów.

za dawanie tagu #gotujzwykopem Cie chłopie cenię, niezły ból dupy przez to w komentarzach

@wwwooo: Np. dzisiaj komentarz, że nie ma opcji żeby ktoś się tak żywił. xD

@Slucham_psa_jak_gra_: Pozdrawiam! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Slucham_psa_jak_gra_: Inaczej to rozgrywam. Po prostu jem mięso, tłuszcz zwierzęcy, i jajka. Łącznych węglowodanów może jakieś 0,5% w kaloriach.

@KualaLumpur: Dobrze, że nigdzie się nie wybieram. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Amerykanski-Naukowiec: Widzę, że kolega z #gotujzwykopem a nie z #keto. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@pixtri: Próbowałeś smażyć? Kiedyś dusiłem, i rzeczywiście wychodziła taka nijaka. Ale kiedy smażę w maśle i trochę posolę, i jem razem z mięsem, to jest dobra.

@pierdze: Bez tłuszczu się nie najesz. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@chixi: Na wysoko-mięsnej (~90%) od zeszłego lipca. Na samym mięsie jakieś ostatnie 3 miesiące.

PRO:
- Mniej zaparć
- Znacznie ograniczony trądzik
- Mniej pierdzenia
- Lepsze myślenie
- Rzadziej i mniej intensywnie głodny
- Znacznie większa siła fizyczna
- Niska zapalność (CRP 0,34 mg/L)
- Niski poziom insuliny (3,21 mU/L)
- Lepszy poziom witaminy D3 (3x więcej teraz w zimie, niż przedtem miałem w lecie)
- Lepsza wydolność, mniej sapięPokaż całość

Jakie masz objawy uczulenia na nabiał?

@Rajtuz: Trądzik przez 20 lat, bóle brzucha po mleku. Robiłem badanie genetyczne, laktozy też nie trawię.

@arturccc: Jasne.

Standardowa dieta zachodnia, czyli to co możesz zobaczyć w placówkach szpitalnych na tzw. "piramidzie zdrowia" zawiera a) całe mnóstwo węglowodanów, które powodują m.in. cukrzycę i otyłość i sprzyja rozwojowi raka, b) całe mnóstwo toksycznych roślin, których konsumpcja powodują m.in. celiakię, miażdżycę i rozmaite nowotwory, c) duże ilości substancji antyżywieniowych, np. kwas fitowy, oksalaty i taniny, które upośledzają absorpcję mikroelementów, d) dużo tłuszczu roślinnego sprzyjającego chronicznemu stanowi zapalnemu, e) małoPokaż całość

@arturccc: Nie mam pojęcia dlaczego tłuszcz rafinowany działa negatywnie na trawienie. A że ma takie działanie wiem z autopsji, i relacji innych mięsaków - to najwyraźniej dość powszechne. Mogę tylko przypuszczać, że to z powodu braku adaptacji dla takiej formy tłuszczu. Jak jem ten sam tłuszcz w formie stałej to jest OK, ale jak nawet niewiele zjem płynnego to mam rozwolnienie.

Z olejów, które wymieniłeś, chyba tylko kokosowy jest w miaręPokaż całość