[anonymous_derp]

Dzisiejsza kolacja: Pieczona karkówka.

Przy okazji przetestowałem mini-piekarnik. Brakuje reakcji Maillarda, ale za to jest to dużo czystszy sposób przygotowania mięsa - nie ma wszędzie pryskającego tłuszczu. No i można ustawić i sobie pójść coś innego zrobić czekając na rezultat. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore #paleo

[Wina_Segmentacji]

@anonymous_derp Smacznego

[Jontek6]

@anonymous_derp: nie chcę Cię martwić, ale znowu surowe... Złapiesz jakiegoś pasożyta albo jeszcze co gorszego. Zaprawdę powiadam Ci...

[Wina_Segmentacji]

@anonymous_derp Jak ustawiłeś piekarnik?

[anonymous_derp]

@Jontek6: Nie było surowe. Wiem jak wygląda i smakuje surowe, a to nie było. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anonymous_derp]

@Wina_Segmentacji: 200 C, 20 min.

[D.....o]

@anonymous_derp serio jesz ciągle samo mięcho ?

[anonymous_derp]

@DonnieDarko: Nie, no, jajka też.

[Wina_Segmentacji]

@anonymous_derp A czy czekałeś aż się nagrzeje

[Jontek6]

@anonymous_derp: Zainwestuj w https://allegro.pl/oferta/sito-kuchenne-oslonowe-na-patelnie-29-cm-42390-7612498535?utm_source=facebook&utm_medium=app_share&utm_campaign=AndroidShowitemShare
Problem pryskania przestanie istnieć.

[anonymous_derp]

@Wina_Segmentacji: Nie bardzo. Włączyłem, pociąłem mięso, włożyłem.

[anonymous_derp]

@Jontek6: Dobre! Dzięki za cynk. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Jontek6]

@anonymous_derp: bardzo proszę

[rybonur]

@anonymous_derp: Nie smaczniej byłoby obsmażyć dookoła większy kawałek by zamknąć pory i klasycznie upiec w piekarniku 1h/kg? Zachowałbyś więcej soków.

[x.....x]

@rybonur: ja np lubię jak jest suche :/

[anonymous_derp]

@rybonur: I tak spijam sosik, choć go było dosyć niewiele. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A moim zdaniem godzina to dużo za dużo. Za dużo składników odżywczych by się zdegradowało. No i jakoś mi nie smakują tradycyjnie pieczone, brytwankowe potrawy. Wprawdzie soki są, ale wypłynięte, a nie zachowane w mięsie, to sprawia że mięso jest takie jakieś suchawe.

[ZelekZagan]

@anonymous_derp: Słuchaj tutaj nie chodzi o to czy mięso jest suche tutaj chodzi że jest surowe jeśli w środku nie osiągnie odpowiedniej temperatury. A takim mięsem idzie się zatruć!

[anonymous_derp]

@ZelekZagan: Jeszcze mi się nie zdarzyło zatruć mięsem.

[Z.....o]

@anonymous_derp: ten minipiekarnik rozni sie czyms od zwyklego, poza wymiarami? jak chcesz jak najczysciej, szybciej i bez roboty, to kup instant pota albo multicooker. pieczenie to nie smazenie, czy gotowanie, ale tez wymaga troche pilnowania - zalezy co pieczesz i jak dlugo. a w instant pot naciskasz pare przyciskow i do widzenia, az bedzie gotowe

[anonymous_derp]

ten minipiekarnik rozni sie czyms od zwyklego, poza wymiarami?

@ZdrowiePaleo: Chyba niczym.