W Polsce (oczywiście wliczając internet) nie można kupić bardzo dobrej matchy, a ta herbata musi być bardzo wysokiej jakości. Oczywiście sensownie kupować tylko japońską, ale wśród japońskich też są różne poziomy. W polskich sklepach internetowych (i to tylko czasami) można kupić tylko poprawną matchę najwyżej.
#herbata #matcha #ciekawostki #japonia #nauka
#herbata #matcha #ciekawostki #japonia #nauka
![nowyjesttu - W Polsce (oczywiście wliczając internet) nie można kupić bardzo dobrej m...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/07817946b6025b38680fbe8ffe9b98ee9ea294935a7a067009e840516c5b8883,w400.jpg?author=nowyjesttu&auth=36831cb8765cf867379c3430591a8b85)
źródło: 1
Pobierz
Nazwa „teina” to relikt XIX wieku, nikt jej w nauce nie używa. Inna nazwa na dokładnie tę samą substancję. Może się mylić z teaniną, która jest aminokwasem charakterystycznym dla herbaty, poza nią w przyrodzie występującym tylko w Ilex Guayusa I podgrzybkach. ( ͡° ͜ʖ ͡°)