Cały litr szczęścia xD
- 438
No to lecimy z obiecanym przepisem na własny chleb na zakwasie.
Jeśli chociaż jedna osoba z ponad 500 zawołanych upiecze chleb z mojego przepisu i zarazi się własnymi wypiekami to będzie to już dla mnie osobisty sukces. Wiedzą trzeba się dzielić, szczególnie w tych #!$%@? czasach.
Dodam tylko że jestem totalnym amatorem, chleb piekę od około miesiąca. Cała moja wiedza pochodzi z filmów z youtube ale chleb od pierwszego wypieku wychodzi wyrośnięty i przepyszny. Wiem że na tagu #bojowkapiekarska są kozacy w wypiekach także proszę o wyrozumiałość i wypisanie wszystkiego, co może mi usprawnić wypieki bądź coś, co robię źle.
Przepis podzieliłem na dwie sekcje - ZAKWAS i CHLEB. Postaram się opisać wszystko maksymalnie krótko, jeśli masz jakieś pytania to wal w komentarzu.
Jeśli chociaż jedna osoba z ponad 500 zawołanych upiecze chleb z mojego przepisu i zarazi się własnymi wypiekami to będzie to już dla mnie osobisty sukces. Wiedzą trzeba się dzielić, szczególnie w tych #!$%@? czasach.
Dodam tylko że jestem totalnym amatorem, chleb piekę od około miesiąca. Cała moja wiedza pochodzi z filmów z youtube ale chleb od pierwszego wypieku wychodzi wyrośnięty i przepyszny. Wiem że na tagu #bojowkapiekarska są kozacy w wypiekach także proszę o wyrozumiałość i wypisanie wszystkiego, co może mi usprawnić wypieki bądź coś, co robię źle.
Przepis podzieliłem na dwie sekcje - ZAKWAS i CHLEB. Postaram się opisać wszystko maksymalnie krótko, jeśli masz jakieś pytania to wal w komentarzu.
@RedRon: Zainwestuj w ksiazke Hammelmana, ma pełno przepisów na chleby bez drożdży (ʘ‿ʘ) Na spróbowanie mozesz sobie zrobić chleb z Vermont na zakwasie tego autora, jest na wielu blogach (sama tez tu na mirko wrzucalam kiedys chleb z tego przepisu). I nie wiem gdzie mieszkasz ale w piekarniach Hert jest chleb żytni bez dodatku drozdzy(。◕‿‿◕。)
Spaliłam popcorn w mikrofali xD
- 90
Mam kilka pytań o przyszły rozwój mapki:
1)Czy w tym tygodniu ruszać na Warszawę? Aby ją zakolorować na pomarańczowo musiałbym oddać część powiatów na śląsku.
2)Czy ktoś się interesował jak wygląda sprawa odporności na Koronowirusa po jego przechorowaniu? Jeśli tak to czy mógłby podzielić się linkami? Wiem że przeciwciała utrzymują się kilka miesięcy, ale co z pamięcią immunologiczną? Czy organizm nie pamięta jak walczyć z tym wirusem, tak jak jest np. z
1)Czy w tym tygodniu ruszać na Warszawę? Aby ją zakolorować na pomarańczowo musiałbym oddać część powiatów na śląsku.
2)Czy ktoś się interesował jak wygląda sprawa odporności na Koronowirusa po jego przechorowaniu? Jeśli tak to czy mógłby podzielić się linkami? Wiem że przeciwciała utrzymują się kilka miesięcy, ale co z pamięcią immunologiczną? Czy organizm nie pamięta jak walczyć z tym wirusem, tak jak jest np. z
Gdzie ruszyć z pomarańczową strefą w tym tygodniu?
- 1) Na Warszawę! 57.5% (610)
- 2) Dalej na Śląsk! 42.5% (451)
@Cierniostwor: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=256883896082257&id=105823707854944&sfnsn=mo
Na profilu Tomasza Dzieciątkowskiego jest dużo na ten temat, podsyłam jeden z linkowanych artykułów ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Na profilu Tomasza Dzieciątkowskiego jest dużo na ten temat, podsyłam jeden z linkowanych artykułów ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 19
Sobotnie ciasto drożdzowe z wiśniami i kruszonką do oceny ( ͡° ͜ʖ ͡°) Kruszonka taka ciemna, bo cynamonowa xD #jedzenie #gotujzwykopem #okiennicagotuje
- 258
Kiedy ostatnio w mojej okolicznej piekarni chleb żytni podskoczył już do 6 zł, postanowiłem że zrobię swoje chleby.
Stwierdziłem też że rzucę się na głęboką wodę i zrobię chleb na zakwasie a nie drożdżach.
Zakwas produkowałem przez ostatnie 10 dni aby nabrał mocy.
Mąka jaką użyłem do tego chleba to antyczne ziarno z płaskurki pełnoziarniste Melvitu.
Stwierdziłem też że rzucę się na głęboką wodę i zrobię chleb na zakwasie a nie drożdżach.
Zakwas produkowałem przez ostatnie 10 dni aby nabrał mocy.
Mąka jaką użyłem do tego chleba to antyczne ziarno z płaskurki pełnoziarniste Melvitu.
@mpetrumnigrum: stare odmiany pszenicy. Z tym, że z tego co czytałam mąka z melvit z tych zbóż nie jest pełnoziarnista tylko 1450 jakoś,
lecąz tym w kulki trochę.
@Gnojowisko3000: Piękne chleby Mirku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
lecąz tym w kulki trochę.
@Gnojowisko3000: Piękne chleby Mirku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 42
@Pleczar: https://www.google.com/amp/s/pieguskowakuchnia.pl/chleb-z-vermont-na-zakwasie-wg-hamelmana/amp/
Robilam juz kilka chlebów Hamelmana i wszystkie były świetne. Trzeba się tylko nastawić, że trochę to trwa ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Robilam juz kilka chlebów Hamelmana i wszystkie były świetne. Trzeba się tylko nastawić, że trochę to trwa ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Ranger: myślę, ze to bardziej pytanie do @michallukawski, u niego to rozciecie ma chociaz zarys i ksztalt. U mnie jest beznadziejne bo robione nozem do ryby xD
- 26
Chleb z nocnego pieczenia po przekrojeniu: wyszedł trochę mało napowietrzony (pewnie dlatego, że ciasto było na mące żytniej zamiast na pszennej i troche na szybko go składałam xD) Ale jest puszysty i pięknie pachnie (ʘ‿ʘ) Zapraszam na piętkę ( ͡° ͜ʖ ͡°) #chleb #bojowkapiekarska #jedzenie #okiennicagotuje
@AdiBdg: w sumie cały jest na żytniej bo miał mieć 680g pszennej chlebowej + 90g żytniej razowej ale miałam tylko chlebowa żytnia 720. Dalam troche wiecej wody niż bylo podane na pszenną i wyszedł całkiem ok.
@Jarzyna_pinky: https://www.google.com/amp/s/pieguskowakuchnia.pl/chleb-z-vermont-na-zakwasie-wg-hamelmana/amp/
Robiłam z tego, w przepisie jest pszenna chlebowa, ja robilam na żytniej 720 (tylko taka miałam) ale na pszennej wychodzi lepiej (ʘ‿ʘ)
Robiłam z tego, w przepisie jest pszenna chlebowa, ja robilam na żytniej 720 (tylko taka miałam) ale na pszennej wychodzi lepiej (ʘ‿ʘ)
Dzisiaj z okazji nocnego pieczenia zapraszam na klasyczny placek z wiśniami (ʘ‿ʘ) Wisienki odłowione z kompotu i są przepyszne (。◕‿‿◕。) #okiennicagotuje
- 748
@algus: to ja xD Tyle razy chciałam się przestawić na torebkę ale się po prostu nie da, za malo miejsca (╯︵╰,)
@wojskowy-onanista1: Donut macaroon bordowy, podobny do kankena, mieści a4 i wyglada całkiem fajnie, przy okazji jest wodoodporny wiec nic nie zamoknie w srodku
Cześć Mirki, z racji, że dzisiaj swoje święto obchodzą cukiernicy mam dla was małe słodkie #rozdajo . Dopiero się rozkręcam, ale już w piątek takie miękkie pianki mogą zagościć w waszej porannej kapuczinie lub w kakao dla bombelka, a jeśli nie lubisz kawy możesz po prostu je zjeść.
Do wylosowania jest mały zestaw około 20-30 pianek, różne wzory i rozmiary. Koszt wysyłki po mojej stronie, paczkomatem.
Normalnie koszt takiego mini zestawu to 30 zł + kw.
Gdyby ktoś był zainteresowany zakupem to zapraszam na priv.
Losowanie w środę o 21.
#
Do wylosowania jest mały zestaw około 20-30 pianek, różne wzory i rozmiary. Koszt wysyłki po mojej stronie, paczkomatem.
Normalnie koszt takiego mini zestawu to 30 zł + kw.
Gdyby ktoś był zainteresowany zakupem to zapraszam na priv.
Losowanie w środę o 21.
#
- 4833
Wpadle żeby pochwalić się postępami w mojej walce z nadwagą. W lutym 2019 wrzuciłem tu swoją fotkę w tagu #pokazmorde i zostałem mocno objechany za nadwagę. Przetoczyła się po mnie fala hejtu. Co tam fala, to było tsunami. Do dziś pamiętam jeden z komentarzy "słyszę jak dyszysz na tym zdjęciu".
Było to cholernie przykre. Faktycznie kilka dni było źle, bo człowiek jednak przejmuje się takimi gównami. No ale potem przyszła refleksja, za ja faktycznie nie mieszczę się w lustrze. Ważyłem wtedy ok. 200 kg. No i kilka dni później zabrałem się za odchudzanie. Ale tak mocno się zawziąłem.
Oglądałem wtedy "Historie wielkiej wagi" na TLC, i zdałem sobie sprawę, że ja właśnie tak wyglądam jak ci ludzie w serialu.
No i wtedy poszło. Wpadłem w rutynę. Dieta 1200 kcal oraz ruch. Na początku niewiele, 10 minut ćwiczeń dziennie. Przy takiej wadze raczej trudno cokolwiek robić. Po dwóch miesiącach doszedł rower. Po kolejnych dwóch zacząłem biegać. No a potem to już wszystko na raz, bo tak:
Bieganie
Tabata
Było to cholernie przykre. Faktycznie kilka dni było źle, bo człowiek jednak przejmuje się takimi gównami. No ale potem przyszła refleksja, za ja faktycznie nie mieszczę się w lustrze. Ważyłem wtedy ok. 200 kg. No i kilka dni później zabrałem się za odchudzanie. Ale tak mocno się zawziąłem.
Oglądałem wtedy "Historie wielkiej wagi" na TLC, i zdałem sobie sprawę, że ja właśnie tak wyglądam jak ci ludzie w serialu.
No i wtedy poszło. Wpadłem w rutynę. Dieta 1200 kcal oraz ruch. Na początku niewiele, 10 minut ćwiczeń dziennie. Przy takiej wadze raczej trudno cokolwiek robić. Po dwóch miesiącach doszedł rower. Po kolejnych dwóch zacząłem biegać. No a potem to już wszystko na raz, bo tak:
Bieganie
Tabata
- 24
@PanPoteflon: Dieta dopasowana do grupy krwi to bzdura. Tak jak kolega @vostok pisze, może nie wliczasz czegoś do bilansu i nie ma redukcji? Albo po prostu po tak dlugiej redukcji sprobuj wejść na parę tygodni na 0 kaloryczne i zrobić diet brake bo trwa ona juz bardzo dlugo i możesz potrzebowac przerwy po prostu.
@Artic: Ogarnij sobie temat indeksu sytości. Przykladowo ziemniaki, mieso czy platki owsiane pozwalaja lepiej sie najesc, a co za tym idzie latwiej jest trzymac redukcje.
- 18
3 w nocy to nie tylko godzina duchów ale też godzina bajgli ᶘᵒᴥᵒᶅ.
@chlodna_kalkulacja: @Bekovsky: jak się upieką to dam znać ( ͡° ͜ʖ ͡°) Na razie się dopiero podgotowują
@chlodna_kalkulacja: chyba bajgiel xD Chociaż w sumie kto wie xD
@chlodna_kalkulacja: zostańmy przy oponce
@losmarineros: tak, w wodzie z sodą
@maciek_maciejewski: jakbys mial jakies wątpliwości co do diety trzustkowej to pisz, cos tam wiem to moge podpowiedziec (ʘ‿ʘ)
Siemanko, jaki chleb najlepszy do robienia tostów w opiekaczu? Bo slyszalem ze standardowy tostowy nie jest zbyt zdrowy
#dieta #mirkokoksy #silownia
#dieta #mirkokoksy #silownia
@stary_pijany: @In_thrust_we_trust tostowy z lidla i biedronki ma całkiem w porzadku skład i jesli nie je sie tylko takiego pieczywa caly czas to nie ma problemu
- 867
Mirki i Mirabelki! Lubicie reportaże? Oto kolejne #rozdajo, tym razem mamy dla was książkę Hazardziści. Gra o życie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Hazardziści. Gra o życie to zbiór przejmujących historii uzależnionych od hazardu mężczyzn, kobiet i dzieci, a także ich rodzin; zwierzenia krupierów, rozmowy ze znawcami gamingowego biznesu, a także z ekspertami – psychiatrami i terapeutami, zajmującymi się leczeniem uzależnień od hazardu.
Hazardziści. Gra o życie to zbiór przejmujących historii uzależnionych od hazardu mężczyzn, kobiet i dzieci, a także ich rodzin; zwierzenia krupierów, rozmowy ze znawcami gamingowego biznesu, a także z ekspertami – psychiatrami i terapeutami, zajmującymi się leczeniem uzależnień od hazardu.
Ja #!$%@?, "longer" z KFC XDDD wstydu nie mają xD
Zdjęcie z komentarzy z ich fb, w ogóle polecam tam zajrzeć bo niezłą lipę #!$%@?ą.
Taguje też w sumie #humorobrazkowy bo śmiechłem jak to zobaczyłem xD