Sprzątam w domowych książkach i znalazłam książkę kucharska prababci z 1889. Podsylam kilka stron. Gdyby ktoś chciał jakieś przepisy dajcie znać. #gruparatowaniapoziomu #gotujzwykopem #kuchnia #historia #ksiazki
@Casterko: @SledzeLewackiebetyBoBogaty @Riannon86 Nie chcę psuć zabawy, ale całość można bezpłatnie i legalnie pobrać stąd:
https://polona.pl/sets?searchCategory=objectSets&page=0&size=24&sort=RELEVANCE&searchLike=kucharz%20warszawski©right=false
https://polona.pl/sets?searchCategory=objectSets&page=0&size=24&sort=RELEVANCE&searchLike=kucharz%20warszawski©right=false
- 198
@KalimbaDoll: zawołaj na przepisy :P
Za moment nastąpi zwolnienie blokady maszyny losującej...
Zrobiłem prawie 6kg ragu z łaty wolowej i wędzonego boczku, tera ktoś to musi zjeść.
Tylko świeżej bazylii mi brakło, jakoś przeżyję ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem
Zrobiłem prawie 6kg ragu z łaty wolowej i wędzonego boczku, tera ktoś to musi zjeść.
Tylko świeżej bazylii mi brakło, jakoś przeżyję ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem
konto usunięte via Wykop
- 42
konto usunięte via Wykop
- 27
@PodniebnyMurzyn: łata wołowa 3kg, boczek 1kg, pomidory w puszce (dużo, tutaj 5 puszek i jakieś pomidory od mame w słoiku), czerwone wino, trochę bulionu (tak na prawdę wszystko jedno, byle dobry), szalotka, marchewka, seler naciowy, masło, oliwa, przyprawy (wszystko jedno, nie mam jakiejś jednej mieszanki, wrzuć to, co Ci się kojarzy z ragu)
Skórę z boczku odkrój i daj na patelnię, żeby się wytopiła.
1/3 boczku idzie z bardzo małą kostkę i na patelnię, reszta do mielenia (ja mielę na oczku 4 i 8, boczek grubiej).
Łatę podziel na dwie części, to brzydsze zmiel na oczku 4, to ładniejsze na 8.
Potrzebujesz garnka i patelni. W garnku wytapiasz skwarki, na patelni podsmażasz na maśle i oliwie szalotkę pokrojoną w kostkę. W teorii powinno to być klasyczne sofritto, ale mi się nigdy nie chce obierać dokładnie selera, więc go blenduję z marchewką na papkę i dodaję do zeszklonej cebuli. Sofritto duszę z 10-15 minut, przerzucam do garnka ze skwarkami. Nie czyszcząc patelni podsmażam na niej małymi partiami mięso, jak będzie brązowe to leci do gara. Jak już podsmażę wszystko, to wlewam na patelnię wino i deglasuję. Do garnka z warzywami i mięsem wlewam wino z patelnii, bulion i przyprawy, duszę z godzinę, dodaję pomidory, duszę jakieś dwie, może trzy godziny, zależy od tego ile mam czasu. Od czasu do czasu mieszam, sól i pieprz dodaję na sam koniec, żeby tego przypadkiem
Skórę z boczku odkrój i daj na patelnię, żeby się wytopiła.
1/3 boczku idzie z bardzo małą kostkę i na patelnię, reszta do mielenia (ja mielę na oczku 4 i 8, boczek grubiej).
Łatę podziel na dwie części, to brzydsze zmiel na oczku 4, to ładniejsze na 8.
Potrzebujesz garnka i patelni. W garnku wytapiasz skwarki, na patelni podsmażasz na maśle i oliwie szalotkę pokrojoną w kostkę. W teorii powinno to być klasyczne sofritto, ale mi się nigdy nie chce obierać dokładnie selera, więc go blenduję z marchewką na papkę i dodaję do zeszklonej cebuli. Sofritto duszę z 10-15 minut, przerzucam do garnka ze skwarkami. Nie czyszcząc patelni podsmażam na niej małymi partiami mięso, jak będzie brązowe to leci do gara. Jak już podsmażę wszystko, to wlewam na patelnię wino i deglasuję. Do garnka z warzywami i mięsem wlewam wino z patelnii, bulion i przyprawy, duszę z godzinę, dodaję pomidory, duszę jakieś dwie, może trzy godziny, zależy od tego ile mam czasu. Od czasu do czasu mieszam, sól i pieprz dodaję na sam koniec, żeby tego przypadkiem
- 205
@Anoncio2111
Krisa już z nami nie ma. Miał piękny pogrzeb.
Krisa już z nami nie ma. Miał piękny pogrzeb.
Po latach ponownie powracam na tag. Tęskniłem za Wami Miraski moje (。◕‿‿◕。)
Zapewne wielu z Was nie pamięta już starego Anoncia. Powróciłem starszy, bogatszy o nowe doświadczenia. Chciałbym ponownie powrócić do mojej przerwanej bananem serii będącej opracowaniem historycznym dotyczącym przegrywu jako zjawiska. Jako, że od publikacji ostatniej części minęło wiele lat, rozpocznę cykliczne wrzucanie serii od początku, tak by z czasem uzupełnić ją o nowe
Zapewne wielu z Was nie pamięta już starego Anoncia. Powróciłem starszy, bogatszy o nowe doświadczenia. Chciałbym ponownie powrócić do mojej przerwanej bananem serii będącej opracowaniem historycznym dotyczącym przegrywu jako zjawiska. Jako, że od publikacji ostatniej części minęło wiele lat, rozpocznę cykliczne wrzucanie serii od początku, tak by z czasem uzupełnić ją o nowe
@Nieznajomy_U_Bram: Niestety, sprzedałem go dwa lata temu. Do dzisiaj żałuję :/
@dam2k01: Gdyż przegryw wciąż we mnie silny. Wieczorem postaram się napisać dłuższy wpis opisujący to co wydarzyło się w moim życiu przez ostatnie kilka lat, trochę się tego nazbierało
Witam wszystkich po przerwie na tagu #wojnawkolorze, następcy #iiwojnaswiatowawkolorze
POLSKI ROLNIK - WRÓG KOMUNISTÓW
Gdy 6 września 1944 roku Polski Komitet Wyzwolenia Narodowego wydał dekret o reformie rolnej (na marginesie, całkowicie nielegalny w świetle prawa), na polskiej wsi doszło do wywrócenia struktury społecznej. Warto wspomnieć, że komuniści wcale zaczęli reformy rolnej - ta w Polsce została wprowadzona w 1925 r., gdy parcelowano majątki powyżej 180 hektarów. Reforma jednak nie została doprowadzona do końca okresu pokojowego, mimo uczciwych i bardzo korzystnych dla obu stron zasad.
POLSKI ROLNIK - WRÓG KOMUNISTÓW
Gdy 6 września 1944 roku Polski Komitet Wyzwolenia Narodowego wydał dekret o reformie rolnej (na marginesie, całkowicie nielegalny w świetle prawa), na polskiej wsi doszło do wywrócenia struktury społecznej. Warto wspomnieć, że komuniści wcale zaczęli reformy rolnej - ta w Polsce została wprowadzona w 1925 r., gdy parcelowano majątki powyżej 180 hektarów. Reforma jednak nie została doprowadzona do końca okresu pokojowego, mimo uczciwych i bardzo korzystnych dla obu stron zasad.
@IIWSwKolorze1939-45: ciekawy wpis, dobrze wyjaśnia mit tych jak to niektórzy piszą "wielkich gospodarstw odziedziczonych przez rolników" bo za komuny nie było wielkich, bo kułaków po wojnie jak to napisałeś było 0,5% i mieli po kilkanaście hektarów...
Komentarz usunięty przez autora Wpisu
- 1
Mirki i Mirabelki, czy ktoś pracuje może w Maczku i może podzielić się recepturą na kawę Apple Pie Latte? Albo jak jest cenzura to chociaż podać jaki syrop jest używany do niej?? Pewnie niedługo ją wycofają, a jest PYSZNA 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ #mcdonalds
@addddd nie wiem, ale jak chcesz jakiś dobry syrop to możesz spróbować Monin Apple Pie
- 3815
- 4928
Hej Mirabelki i Mirki (。◕‿‿◕。)
To już zaczyna być tradycja! Trzeci rok z rzędu mam dla Was wyjątkowe #rozdajo ★ Akurat na nadchodzące #swieta :) Do wygrania komplet biżuterii - delikatnych listków lipy wykonanych ze srebra pr. 925 pokrytych 14 karatowym złotem i zabezpieczonych powłoką ochronną. Symbolizują miłość oraz kobiecą siłę i wrażliwość. W sam raz na #prezent dla kobiet, które lubią naturę. Rózga, to marka, którą prowadzimy, z produktami zaprojektowanymi u nas od A do Z wykonanymi w Polsce z polskich kruszców. Łącząca technologię i techniki rzemieślnicze.
Zasady są standardowe, zostawiamy plusa i bierzemy udział w losowaniu, bez ograniczeń. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) Losowanie przez #mirkorandom w niedzielę o 13:00, wysyłka na mój koszt. ( ͡º ͜ʖ͡º)
I kolejna tradycja - mam
To już zaczyna być tradycja! Trzeci rok z rzędu mam dla Was wyjątkowe #rozdajo ★ Akurat na nadchodzące #swieta :) Do wygrania komplet biżuterii - delikatnych listków lipy wykonanych ze srebra pr. 925 pokrytych 14 karatowym złotem i zabezpieczonych powłoką ochronną. Symbolizują miłość oraz kobiecą siłę i wrażliwość. W sam raz na #prezent dla kobiet, które lubią naturę. Rózga, to marka, którą prowadzimy, z produktami zaprojektowanymi u nas od A do Z wykonanymi w Polsce z polskich kruszców. Łącząca technologię i techniki rzemieślnicze.
Zasady są standardowe, zostawiamy plusa i bierzemy udział w losowaniu, bez ograniczeń. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) Losowanie przez #mirkorandom w niedzielę o 13:00, wysyłka na mój koszt. ( ͡º ͜ʖ͡º)
I kolejna tradycja - mam
@deckard89: Ładne
- 112
#przyjacielezzielonegolasu #dziecinstwo #nostalgia
https://drive.google.com/drive/folders/19fDdvH7U1jgVd6tQlISxMNcetNP_EA5K Numery 1-53 w formacie pdf.
https://drive.google.com/drive/folders/19fDdvH7U1jgVd6tQlISxMNcetNP_EA5K Numery 1-53 w formacie pdf.
@Lujdziarski ale nostalgia weszła mocno ! Pamiętam jak biegłam rano do kiosku po tą gazetkę, pani dawała na kreskę a tata po pracy opłacał tak samo było z kaczorem Donaldem i jeszcze paroma innymi gazetkami (。◕‿‿◕。)
@Lujdziarski: Pamiętam, że miałem chyba wszystkie numery tej przygody ze sztuką, jakieś segregatory, dodatkowe albumy. Na odwrocie były zawsze takie obrazki z zagadką:
- 7409
Hejo! mam dla was #rozdajo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Mirki i Mirabelki z racji otwarcia mojego salonu jubilerskiego na którego to ciężko pracowałem cały rok, zastawiłem nerkę i wziąłem pożyczkę chwilówkę ᕙ(✿ ͟ʖ✿)ᕗ, mam do rozdania pierścionek złoty. Oczywiście stop złota próby 0.585. Kamień centralny to London Topaz 1.20ct oraz diamenty o łącznej masie 0.1ct. Wartość rynkowa 2700zł. Wartość
Mirki i Mirabelki z racji otwarcia mojego salonu jubilerskiego na którego to ciężko pracowałem cały rok, zastawiłem nerkę i wziąłem pożyczkę chwilówkę ᕙ(✿ ͟ʖ✿)ᕗ, mam do rozdania pierścionek złoty. Oczywiście stop złota próby 0.585. Kamień centralny to London Topaz 1.20ct oraz diamenty o łącznej masie 0.1ct. Wartość rynkowa 2700zł. Wartość
@MishMashStudio666: powodzenia w interesie
@MishMashStudio666: Moja różowa coraz częściej brzęczy coś o oświadczynach, więc jeśli bym wygrał to
- 3832
Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku!
Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.
Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
Losowanie
Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.
Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
Losowanie
- 6465
Witajcie - być może niektórzy pamiętają - #rozdajo które zorganizowałem (https://wykop.pl/wpis/69009349/witam-mam-tu-oto-takie-rozdajo-pierscionek-z-diame) i zapraszałem do głosowania na lokalizację paczkomatu . Stało się paczkomat dziś postawiony :)))))) więc z tej okazji w ramach wdzięczności - taki pierścionek będzie do oddania oczywiście przez #mirkolos . Pierścionek złoto 585 Centrlany Topaz oraz dwa diamenty:) rozmiar na życzenie. Zielonki niestety odpadają.. wystarczy zaplusowac . #sebsjewellery #rozdajo #bizuteria
@darkinvaider: Mistrzu, pisaliśmy kiedyś na pw.. ale liczę, że mi los będzie sprzyjał.
- 2033
Hej mirki I mirabelki.
Kolejne #rozdajo czas zacząć.
Spośród plusujacych wylosuję dwie osoby które zgarną po słoiku miodu rzepakowego.
Ponadto osoba która zdecyduje się na zamówienie otrzyma taka książeczkę dla dzieci mojego autorstwa.
Kolejne #rozdajo czas zacząć.
Spośród plusujacych wylosuję dwie osoby które zgarną po słoiku miodu rzepakowego.
Ponadto osoba która zdecyduje się na zamówienie otrzyma taka książeczkę dla dzieci mojego autorstwa.
@mikau: Lubię język polski i ciekawe wpadki. To, co opisałam, jest po prostu przydatne. Tu mamy rozdajo, więc nie ma problemu, ale w jakimś regulaminie poważnej gry taki niuans jak kropka po liczebniku ma spore znaczenie - jest różnica, czy organizator ma dać komuś jeden, czy sześć słoików miodu ( ͡º ͜ʖ͡º)
W serialu "Rodzina zastępcza" był odcinek, kiedy Majka z mężem rozkręcali kafejke internetową,
W serialu "Rodzina zastępcza" był odcinek, kiedy Majka z mężem rozkręcali kafejke internetową,
- 6850
- 295
@ArthurFleck: Jeśli taka 4.5/10 o aparycji Anetki z HRu zażywa analu to faktycznie #pieklomezczyzn
- 1125
Tak, ukradłem. Trzeba było pilnować, tylko głupi by nie skorzystał ( ͡º ͜ʖ͡º)
#heheszki #czarnyhumor ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#heheszki #czarnyhumor ( ͡° ͜ʖ ͡°)
konto usunięte via Wykop
- 209
- 1494
Cześć,
Z okazji Dnia Kobiet organizujemy rozdajo (。◕‿‿◕。)
Tak jak poprzednio, do zgarnięcia dowolna piżama z naszego sklepu https://bonamera.com
Jeśli los nie będzie Wam sprzyjał, możecie skorzystać z kodu rabatowego -20% na cały
Z okazji Dnia Kobiet organizujemy rozdajo (。◕‿‿◕。)
Tak jak poprzednio, do zgarnięcia dowolna piżama z naszego sklepu https://bonamera.com
Jeśli los nie będzie Wam sprzyjał, możecie skorzystać z kodu rabatowego -20% na cały
- 744
Hej, zbliżają się walentynki więc pora na zasięgowe #rozdajo Wśród plusujących wylosuję jedną osobę która dostanie galaktyczne serducho z mojego sklepu dla drugiej połówki - przesyłkę ogarnę szybko żeby wszystko doszło do przyszłego wtorku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chciałbym zrobić w tym wpisie WYKOPOWĄ LICYTACJĘ zestawu który widzicie na gifie dla naszego wykopowicza Darka
Walentynki to moment w którym skupiamy się mocno na kobietach, a ja chciałbym poświęcić ten czas na małą licytację wykopową, żeby pokazać że jeszcze tutaj żyjemy i mamy serducho ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zestaw który będziecie licytować zawiera: Wisiorek + podwójny brelok z motywem świecącego Galaktycznego serca, pierścionek galaktyczny regulowany i brelok z motywem geometrycznego serducha. Dorzucę
Chciałbym zrobić w tym wpisie WYKOPOWĄ LICYTACJĘ zestawu który widzicie na gifie dla naszego wykopowicza Darka
Walentynki to moment w którym skupiamy się mocno na kobietach, a ja chciałbym poświęcić ten czas na małą licytację wykopową, żeby pokazać że jeszcze tutaj żyjemy i mamy serducho ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zestaw który będziecie licytować zawiera: Wisiorek + podwójny brelok z motywem świecącego Galaktycznego serca, pierścionek galaktyczny regulowany i brelok z motywem geometrycznego serducha. Dorzucę
A tutaj cały zestaw w formie .jpg
konto usunięte via Wykop
- 15
To mój pierwszy taki bydlak i to robiony na zamówienie, więc stres był spory. Klientka i goście chyba zadowoleni, bo w informacji zwrotnej wpłynęły 3 kolejne zamówienia ʕ•ᴥ•ʔ
Biszkopt genueński nasączany Limoncello, krem śmietankowy + żelka malinowa, krem malinowy + blat makaronikowy, mus z mango + pralina z orzechów laskowych z