[drobne_na_taryfe]

#chwalesie trójwarstwowym tortem na 30 osób, okupionym trzema dniami pracy i jednym załamaniem nerwowym xD
To mój pierwszy taki bydlak i to robiony na zamówienie, więc stres był spory. Klientka i goście chyba zadowoleni, bo w informacji zwrotnej wpłynęły 3 kolejne zamówienia ʕ•ᴥ•ʔ

Biszkopt genueński nasączany Limoncello, krem śmietankowy + żelka malinowa, krem malinowy + blat makaronikowy, mus z mango + pralina z orzechów laskowych z czarną porzeczką. Tynk z belgijskiej białej czekolady. Zdjęcie przekroju w komciu.
#pieczzwykopem #gotujzwykopem

[puddin]

@drobne_na_taryfe: Że też Ci się chciało robić żelkę, pralinę, makaronikowe blaty i 3 kremy i jeszcze użerać się z tynkowaniem czekoladą... Jestem pod wrażeniem, bardzo ładny tort (｡◕‿‿◕｡)

[moll]

@drobne_na_taryfe: gratuluję samozaparcia

Ile on ważył?

[theicecold]

@drobne_na_taryfe: Że też Ci się chciało robić żelkę, pralinę, makaronikowe blaty i 3 kremy i jeszcze użerać się z tynkowaniem czekoladą... Jestem pod wrażeniem, bardzo ładny tort (｡◕‿‿◕｡)

@puddin: to jest ekstremalna ilość roboty, nawet nie chce mi się myśleć, ile to jest godzin xD

[drobne_na_taryfe]

@puddin jak się to rozłożyło na kilka dni to nie było tragedii, najgorsze właśnie babranie się w kremach i tynkowanie – wyszłam z wprawy i przy warstwie okruszkowej zrobiłam sporą japę, ale zaklajstrowałam xD o temperaturze w kuchni nie wspomnę bo na samą myśl mi niedobrze. Dzięki za docenienie ʕ•ᴥ•ʔ

@moll to jak z pierogami, jesteś w połowie roboty i masz ochotę rzucić wszystko w p---u

[Opad4991]

@drobne_na_taryfe ile na czysto jesteś na takim torcie?

[moll]

@drobne_na_taryfe: niby tak xD ja mogę robić wszystko, ale zdobienie doprowadza mnie do szewskiej pasji. Nie mam jeszcze takiej wprawy w wygładzaniu masy i strasznie długo mi schodzi

Wow, potężna ilość

[Grzegiii]

@drobne_na_taryfe woooow, cudny! Mega dużo pracy Cię to musiało kosztować!

[drobne_na_taryfe]

@Opad4991 piekę hobbystycznie, dla znajomych i znajomych-znajomych, małe ciasta za koszt składników, tu z racji pracochłonności zaśpiewałam sobie 2 stówki extra

[Hieronim_Berelek]

@drobne_na_taryfe: ;)

[Yenn_z-Wyspy7Slonc]

@drobne_na_taryfe: przepis autorski czy z neta? Potrzebuje przepis na 20 osób.

[swinka_morska]

@drobne_na_taryfe dej! Pięknie się prezentuje
(｡◕‿‿◕｡)

[row_marsjanski]

@drobne_na_taryfe: piękny tort, nie szukasz przypadkiem chłopaka ( ͡º ͜ʖ͡º)

[tomszczyk]

@drobne_na_taryfe: nie wiem jak smak, ale wyglad dosc skromny, zeby nie pwoiedziec ubogi.

[grzypAtomowy]

@drobne_na_taryfe: dwie stówki za kilkanaście godzin pracy? Moge Cie zatrudnic? Dam dyche na godzine

[razorn3]

@drobne_na_taryfe: ja zrobiłem taki na urodziny żonie. Debiut, też 3 dni pracy
( ͡° ͜ʖ ͡°) Lubię robić ciasta i mam spore doświadczenie, ale w takim wysokim rancie robiłem pierwszy raz. Śmiesznie wyglądał, bo krem był na tyle ciężki że zrobiła się lekka beczka. Tynkowanie w sumie nie było takie złe, ale strasznie to wszystko czasochłonne. Widziałem parę profili dziewczyn które robią torty na zamówienia to

[drobne_na_taryfe]

@tomszczyk dziwnie zapisujesz minimalistyczny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Yenn_z-Wyspy7Slonc konstrukcyjnie dość mocno inspirowany tym, ale przepisy na poszczególne elementy autorskie albo zaadaptowane z innych źródeł: https://www.poezja-smaku.pl/tort-mango-z-chrupiaca-malina-i-kokosanka/

[drobne_na_taryfe]

@razorn3 wow, bardzo ładny!

[Yenn_z-Wyspy7Slonc]

@razorn3: o kurde, taki mąż to skarb(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Tort też mega. Ja mam problem z obkrojeniem biszkoptu dookoła w takim wysokim rancie. Mój jest bardzo wysoki, przesadziłam przy kupnie. Nie umiem też składać w tym tortu bo mi boki ostatnio oberwało, także było lepienie. Generalnie torty są bardzo czasochłonne ale chciałem zrobić tacie na jego urodziny Okrągłe

[power_bank]

@drobne_na_taryfe:
Takiego wizualnie to nie zrobię, ale chętnie spróbuję jak znajdziesz chwilę i zechcesz się podzielić przepisem.