KubaJam
KubaJam
  • 136
Pozostając w klimacie cebuli po wczorajszym wpisie #umniewbarze polecam na #sniadanie lub #obiad zupę cebulową z żółtym serem i grzankami.

Dzisiaj głównie będą sprzedawane:
Pierogi Ruskie - ponad 500 sztuk
Pierogi z mięsem - ponad 500 sztuk
Golonka pieczona w piwie (w zasadzie to już nam się skończyły xD, klienci wszystko zaklepali) - 28 sztuk
KubaJam - Pozostając w klimacie cebuli po wczorajszym wpisie #umniewbarze polecam na ...

źródło: comment_1620971659MAge8Ux7NlwYny92Ezxpjc.jpg

Pobierz
  • 33
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 259
Jak w każdy czwartek #umniewbarze wjeżdżają hurtowe ilości wątróbki drobiowej, wiec ktoś musi pokroić cebule. To moje ulubione zajęcie, także ja się zazwyczaj tym zajmuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wideo nagrałem 2 albo 3 tygodnie temu, ale ilości cebuli zawsze są podobne - około 15-20 kg.

Do tego w garach:
100l -
KubaJam - Jak w każdy czwartek #umniewbarze wjeżdżają hurtowe ilości wątróbki drobiow...
  • 89
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 39
@Kemel: Każdego dnia decydujemy czy coś może być sprzedane następnego dnia. Wiele potraw bez problemu do dnia następnego zostaje, ale są takie, których absolutnie sprzedać nie można. Te idą do społecznej lodówki. Ale są to znikome ilości ze dwa razy w tygodniu. Wolimy gotować mniej, żeby zabrakło w ciągu dnia niż jak mielibyśmy z czymś zostać.
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 236
Mirki, wielkie uznanie dla wkrętarki Parkside zielonej. Mam ja z 5 lat. Obecnie służy mi do szlifowania różnych rzeczy, zaczęło się dwa lata temu kiedy zaszlifowała dwukrotnie złe położony barwnik na kanapie, dostała mocno po dupie. Wczoraj szlifowałem około 9 godzin jakieś 50m2 ścian ze starej farby w piwnicy. W pewnym momencie w końcu nadszedł jej czas, przestała chodzić i coś grzechotało w środku.

Nie chciałem takiej fajnej wkrętarki dać na straty,
KubaJam - Mirki, wielkie uznanie dla wkrętarki Parkside zielonej. Mam ja z 5 lat. Obe...

źródło: comment_1619335153pI8qtsSqjLVakA7GDjHEgf.jpg

Pobierz
  • 75
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 0
Szukam Routera LTE. Pomimo tego, że mieszkam w domu w środku osiedla w Łodzi, nie mam możliwości podpięcia żadnego rozsądnego internetu z kabla i muszę lecieć na bezprzewodowych. Od 3 lat jestem z T-Mobile i nie mogę powiedzieć złego słowa na jakość łącza, prędkości itd. Komputer stacjonarny wpięty kablem nigdy nie ma problemu z siecią. Za to router sam w sobie to jakaś porażka. Model to Huawei B528. 10m od jednostki za
KubaJam - Szukam Routera LTE. Pomimo tego, że mieszkam w domu w środku osiedla w Łodz...

źródło: comment_1618805742mRpBvlMQ4Y593rt6bmfnou.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
hitherto
hitherto
  • 2
@KubaJam ale znalazłeś źródło problemu? Żebyś nie miał tego samego jak kupisz. Anteny LTE jakie masz? Tenda była kablem podpięta? Wyłączyłeś wifi w Huawei? Musisz mieć mesh, nie lepiej kabel?

Jeśli chodzi o fritzbox to nie znam lepszego routera w tych pieniądzach, ich soft jest genialny - nawet nie potrzebowałem zmieniać na openwrt. Tzn mikrotik jest jeszcze lepszy ale trochę inny target.
  • Odpowiedz
Mecenaso
  • 1
@KubaJam: robisz tak: niech huawei B528 robi tylko za modem (wyłącz wifi, ustaw dmz na Tendę, powyłączaj wszystkie firewalle i inne duperele, wyłącz dhcp) a za router z WiFi niech robi Tenda (tu ustaw dhcp i inne duperele) i będzie Pan zadowolony...

Z huaweia kablem połącz Tendę (huawei lan do wan Tendy)
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 130
Okres Świąteczny 2020 #umniewbarze w liczbach.

Wliczone są w to wszystkie zamówienia związane ze Świętami, które realizowaliśmy w Grudniu 2020. Najwięcej, ok. 60% tego wszystkiego było wydane 23 i 24 Grudnia:
*Pierogi z kapustą i grzybami – ok. 6 500 sztuk
*Pierogi z mięsem – ok. 750 sztuk
*Pierogi ruskie – ok. 500 sztuk
KubaJam - Okres Świąteczny 2020 #umniewbarze w liczbach. Wliczone są w to wszystki...

źródło: comment_1609007207uGuBbLSwWwuLavrD1mZmDP.jpg

Pobierz
  • 28
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 11
@PatologiiZew: Niestety nie podliczałem tak dokładnie poprzednich lat. Ubiegły rok był lepszy o jakieś 20%, ponieważ mieliśmy dużo Wigilii firmowych, które z oczywistych względów w większości w tym roku się nie odbyły. Nie mieliśmy np. jednej imprezy, która mamy co roku na około 80-100 osób. Za to było więcej konkretnych zamówień na dania świąteczne odbierane 23 lub 24.
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 17
@kocot: My trafiliśmy na dobry kontrakt od sierpnia tego roku i to uratowało nam tyłek. Bez tego byłoby kiepsko. My mamy opcje wywozów obiadów, ludzie u nas chętnie odbierają na wynos. Cześć branży, która najbardziej dostała po dupie to Ci, którzy prowadzą restauracje i domy weselne. My - bary z obiadami na dowóz jakoś sobie radzimy
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 325
Mimo, że nie gotujemy dla szkół przez koronawirusa (700 posiłków mniej codziennie) to i tak produkcja u nas jest całkiem spora. Powodem tego jest wejście w platformę SmartLunch, złapanie kilku budów oraz zwiększony ruch na wywozach/wynosach.

I tak dzisiaj na palnikach:
70l + 20l - Barszcz ukraiński
50l - kasza jęczmienna
50l - 160 bitek wieprzowych do zestawów
KubaJam - Mimo, że nie gotujemy dla szkół przez koronawirusa (700 posiłków mniej codz...

źródło: comment_16075013627B7rIDZsaln0heNp3CGpmS.jpg

Pobierz
  • 43
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 1
#kawa #kawatime
Jaki młynek do mielenia ziaren kawy wybrać? Kiedyś obiło mi się o oczy, ze najlepsze są ręczne, a nie elektryczne.

Zależy mi na mieleniu ziaren jasno palonych - jeżeli to robi jakaś różnice w wyborze młynka.
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 1
#sonoff #zigbee #smarthome

1. Posiadam Xiaomi Gateway 3 oraz kilka smart plugow Sonoff S26. Jest jakaś możliwość sparowania tego ze sobą? Nie chce kupić jakiegoś niepotrzebnego mostka żeby później leżał nieprzydatny.

2. jest jakaś lepsza apka na IOS ogarniająca więcej urządzeń niż Xiaomi Home? Po zmianie serwera na Europejski dodatkow do Zigbee (urządzeń do dodania) jest raptem 6 pozycji

3.
KubaJam - #sonoff #zigbee #smarthome 1. Posiadam Xiaomi Gateway 3 oraz kilka smart ...

źródło: comment_1607369686tGjCMV8fNy3NEXgb9Utk7x.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 0
@Wu70: Czyli jeżeli dobrze rozumiem: instaluje zmodyfikowana apke na andku. Loguje się tam na konto. Dodaje wszystko. Później przy logowaniu na iOS będę miał to widoczne?
  • Odpowiedz
Wu70
  • 0
@KubaJam: nie gwarantuję ale jest szansa, dla scen by to tak zadziałało.
Z tym że tylko małe urządzenia zigbee do bramki, dla zaawansowanych urządzeń jak oczyszczacz nie pomoże (ale w sumie sprawdź wszystko)
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 205
Dzień dobry!

Udało mi się zmotywować do napisania co nowego #umniewbarze

Od Marca jak wszędzie uderzył w nas koronawirus i wszystkie związane z nim obostrzenia. Zamknięto nam 2 szkoły (700 posiłków codziennie). Ogólnie obrót spadł nam o ponad 75%, ale to historia na osobny wpis. Teraz powoli wszystko wraca na swoje tory.

Obecnie
KubaJam - Dzień dobry! Udało mi się zmotywować do napisania co nowego #umniewbarze ...

źródło: comment_1600232131VufWj0GM8xup3OpTs5JtNr.jpg

Pobierz
  • 40
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 116
Halo Mirki i Mirabelki! Zapraszam na #sniadanie #umniewbarze

Kajzerka, masełko, sałata, pomidor, rzodkiewka, schab. (｡◕‿‿◕｡)


Ostatnio jakiś Mirek pytał co u mnie słychać i dlaczego nic nie wrzucam. Przepraszam, że nie odpisałem, ale byłem na urlopie, a później całkowicie zapomniałem. Teraz nie mogę znaleźć Twojego posta i nie jestem w
KubaJam - Halo Mirki i Mirabelki! Zapraszam na #sniadanie #umniewbarze Kajzerka, ma...

źródło: comment_1594796180ysghPOITVaHyvBUAn0T4RS.jpg

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 608
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 178
Kurde Mircy i Mirabelki.
Takie czasy nastali #umniewbarze , że już ostatnie zapasy śniegu trzeba było wyciągnąć na zupę. Oczywiście Solnik gotowany według sprawdzonego przepisu. Śnieg i sól. Wiadomo. KLASYKA!

Jak tak dalej pójdzie to będzie trzeba gotować na kranówce ( ͡° ʖ̯ ͡°
KubaJam - Kurde Mircy i Mirabelki. Takie czasy nastali #umniewbarze , że już ostatni...

źródło: comment_1584688146t6fPfIhlXs532X8zNSCKmB.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 433
@vin42: Kto powiedział, ze nie mam. Jeżeli nas zamkną na amen to 2-3 miesiące pociągniemy jakoś. Koszta utrzymania spadną.

Niektórzy analitycy z wykopu nie skończyli jeszcze gimna...tawówki i jedyne ich doświadczenie w biznesie polega na podnoszeniu ceny biletów wstępu w RollerCoaster Tycoon ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 256
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 54
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
KubaJam
KubaJam
  • 175
My nadal działamy #umniewbarze ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

Koronawirus mocno obniżył nam obrót (75% w dół), ale jakoś trzeba sobie radzić. 60% kadry na urlopach bo nie ma dla nich pracy.

Wprowadziliśmy na szybko rozwiązanie, w którym klienci mogą płacić BLIKiem (zawsze mogli, ale teraz na to naciskamy i przez telefon tłumaczymy jak uruchomić tę opcje). Dzięki temu możemy zostawić dostawę u kogoś pod drzwiami
KubaJam - My nadal działamy #umniewbarze ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ Koronawirus mocno obniżył nam obr...

źródło: comment_15844292857aR3oRxvGmTbswJYycl2BR.jpg

Pobierz
  • 60
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
braszok
  • 14
@KubaJam: trzymaj się Miras! Na dniach miałem jechać do Łodzi i chciałem zjeść u Ciebie, ale z wiadomych przyczyn wyjazd odwołany. Ale! Co się odwlecze to nie uciecze ( ͡° ͜ʖ ͡°) Życzę zdrówka i wytrwałości!
  • Odpowiedz
KubaJam
KubaJam
  • 400
Chyba zasiałem dzisiaj panikę w #lidl xD

Raz w tygodniu robimy zakupy makaronów do #umniewbarze
Lidl ma najlepsze makarony - ciężko to rozgotować, dobrze smakuje i co najważniejsze - smakuje klientom.

Standardowo co tydzień kupujemy - 4 kartony kolanek i akurat w następnym tygodniu szkoły maja spaghetti wiec również 4 kartony spaghetti.
KubaJam - Chyba zasiałem dzisiaj panikę w #lidl xD Raz w tygodniu robimy zakupy maka...

źródło: comment_1583393436mGzPdKWx1uURIQhpjBIGJn.jpg

Pobierz
  • 46
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Serghio
  • 148
@KubaJam: Psychologia tłumu. Obserwuję to w pracy, jedna do drugiej dzwoni, każą mężom kupować na zapas jakieś produkty. Trzecia usłyszy, robi to samo. Spirala się nakręca. Menadżerowie w Lidlach są szczęśliwi. Gorzej, jeśli ta "panika" urośnie do gigantycznych rozmiarów. Z częścią produktów nie będzie problemu, ale różnie może być.
  • Odpowiedz

Kuba

  • #umniewbarze

Osiągnięcia

Autorskie tagi