[jimmyF]

Mam pytanko, czy te ziemniaki sa naszpikowane jakas chemia?
Sklad
Ziemniaki 93%, olej rzepakowy, tłuszcze roślinne nieutwardzone (rzepak), przyprawy (w tym papryka 0,34 %), czosnek, cebula), sól, hydrolizat białka roślinnego (kukurydza), ekstrakty przypraw, cukier.

Ale zastanawiam sie jak utrzymywana jest swiezosc tego przez msc bez chemii?

https://pl.openfoodfacts.org/product/5906395015344/ziemniaczki-ju%C5%BC-gotowe-z-papryk%C4%85-pri

#jedzenie #potrawy #biedronka #kuchnia #dieta

[Socah]

@jimmyF: naucz się obierać ziemniaki zamiast szukać olśnienia

[mniejmniejest]

@jimmyF: cukier konserwuje

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@jimmyF: Sa pakowane w atmosferze ochronnej.

[graf_zero]

@jimmyF: sól, ale nade wszystko - pakowanie próżniowe.

[jimmyF]

naucz się obierać ziemniaki zamiast szukać olśnienia

@Socah: mmm czekalem na ten kretynski komentarz nie majacy nic wspolnego z pytaniem :)
naucz sie odpowiadac na pytania, a nie szukac poklasu i dawac mi porady

[eSports24]

@jimmyF one sa całkiem okej - jadam je czasami

[majkelito-_-]

@jimmyF: nic tam nie ma toksycznego. Ale rly kupować gotowane ziemniaki? :D

[MojHonorToWiernosc]

@jimmyF Brak dostępu powierza + pakowane w atmosferze ochronnej?

[yuck]

@jimmyF nie wiem ale wazne ze dobre i nie trzeba sie #!$%@? z pyrami

[came_a_lot]

@majkelito-_-: też takie kupuję, spożywam ziemniaki od wielkiego dzwonu i w małych ilościach, więc nie chce mi się bawić w ich gotowanie, a te po kilku minutach na patelni/w piekarniku są gotowe ¯\(ツ)/¯ Nawet do jakiejś sałatki można je wrzucić na "zimno" i elo.

[Matpiotr]

Tak

[yuck]

@majkelito-_- rly, jest 2023 rok i w sklepach mozna kupic gotowe zarcie, wyjdz z piwnicy

[larine]

@jimmyF są git, też je czasami kupuję, komu by się chciało #!$%@?ć pół dnia z obieraniem i gotowaniem

[came_a_lot]

@jimmyF: olej, zalewa, cukier, sól, to je trzyma w zdatności więc raczej spoko skład, ale są też takie bez żadnej "marynaty",a mają mniej dodatków i kalorii.

[wrobel7]

@jimmyF: pakowanie próżniowe, sól plus obróbka terminczna pewnie - przecież jeżeli zapakują ziemniaki, gdy są świeżo po gotowaniu/pieczeniu i są jeszcze gorące, to nie dość, że same są sterylne, to jeszcze wypasteryzują swoją temperaturą wnętrze folii.

[Majkel2008]

Ale zastanawiam sie jak utrzymywana jest swiezosc tego przez msc bez chemii?

@jimmyF: to ja ci powiem lepszy numer. Jak robię dżem to on może stać i rok. A bigosu od świąt jeszcze nie ruszyłem i leży w zamrażalniku. Pewnie też jest w nich dużo chemii. ( ͡͡° ͜ʖ ͡°)

[niochland]

@jimmyF: tak jak ci pisali, masz w sumie 3 rzeczy/procesy, które konserwują takiego ziemniaka
- sól
- obróbka termiczna
- pakowanie próżniowe

- Soli tam nie ma za wiele, ale zawsze coś zakonserwuje
- Są ugotowane więc poddane obróbce termicznej, raczej 90-100 stopni celsjusza przez dłuższy czas co skutecznie wybije większość bakterii
- A na deser masz pakowanie próżniowe co również konserwuje na dłuższy czas

tl;dr - jedz nie #!$%@?, nie

[gustowny_dzikus]

@jimmyF: olej. Jak masz np suszone pomidory w oleju. Sam olej rzepakowy może leżeć w lodówce nawet 2 lata i nie zepsuje się.

[D.....k]

@jimmyF zjadles??