[Pradi]

Macie jakąś sprawdzoną mozzarellę w bloku nadajacą się do starcia albo pokrojenia w drobną kostkę? Coś z internetu, a może jakaś marketowa/dyskontowa, którą używaliście na pizzy, a która się sprawdziła, głównie w smaku.
#pizza #gotujzwykopem #ser #mozzarella

[franaa]

@Pradi: Bracka jest ok.

[Pradi]

@franaa Gdzie ją kupujesz?

[franaa]

@Pradi: W Alcie/Fracu ale to nasze podkarpackie markety. W carrefour chyba tez widziałem. Na pewno lepsza od tego niejadalnego tłustego kleju od mlekovity

[rnggod]

@Pradi: Odsącz mozzarellę z zalewy, zostaw na sitku w lodówce na 24h, lepsza taka niż kompresowany szajs pozbawiony smaku

[moll]

@Pradi: jest taka marka Sery z Goliszewa, mają dobrą mozzarellę w bloku, bez zalewy.

W Aldi jest, w Groszkach i Kropkach się też trafia. Może w Lidl by też to miał w ofercie, ale nie jestem pewna

[Pradi]

@moll: Właśnie się zastanawiam nad tą mozzarellą z Goliszewa, widziałem ją w internecie. Cena przystępna, bo te Fior di Latte 2,5 kg z Włoch to trochę za dużo jak na moją amatorkę w domu.

[Pradi]

@rnggod: Właśnie z mozzarellą w kulce w zalewie już robiłem pizzę. Teraz szukam jakiegoś dobrego bloku do starcia, bo chce robić classicę/new york style.

[moll]

@Pradi: jakościowo w ogóle mają sery dobre. Zbójnicki wędzony też jest spoko, tak na kanapki, jeśli trafisz