Wpis z mikrobloga

@rsnbl to wskaż zasadnicze różnice pomiędzy mięsem rybim a mięsem z innego zwierzęcia, przez które mięso ryby miałoby być traktowane inaczej niż dowolne inne mięso.

Jedno i drugie to mieszanina włókien mięśniowych, tkanki tłuszczowej i wszelakich błon. Z naukowego punktu widzenia - nie ma różnicy. Kulturowe oddzielenie ryby od mięsa to zasługa religii.