@fajniutko: niekoniecznie :)
U mnie na wigilie podawalo się kwaśny żur na grzybach z ziemniakami, a w któryś kolejny dzień do tego co zostało dodawało się jajka i wędzonkę i była świetna przekąska do wódeczki.
  • Odpowiedz
@hpiotrekh: Mąka, woda, jajko, sól (albo jarzynka) i ewentualnie jakieś kości na wywar. Jak zabielana to najtańsza śmietana. Przy gotowaniu dla baru (pewnie z 50 litrów dziennie) to wychodzą grosze bo składniki z hurtowni. Za 4 ziko to niezła przebitka jest.
  • Odpowiedz
we wtorek wstawiłem #zakwas na #zurek i jakoś mi nie kwaśnieje, raz zbuszował, przemieszałem i dalej śpi, nawet dolałem dwie łyżki soku z kapusty kiszonej i średnio wali spoconymi nogami:) chyba mam za zimno, grzanie włącza się tylko rano, co radzicie? termoforek?:)
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach