Dziś pierwszy dzień od dawien nie licząc postów, kiedy nic nie zjadłem pochodzenia zwierzęcego. Tofu, pak choi, marchew, cebula, pomidor, siemię lniane, papryka słodka, papryka piri piri, sos sojowy, pasta sezamowa i kasza bulgur. Smaczne wyszło, te tofu nie takie złe, strasznie syte. Wygląd trochę słaby bo wszystko wymieszane i przypomina taką caponate. Do tego jeszcze orzechy sobie dodam na kolejny posiłek by tłuszcz podbić.
#dieta #weganizm #
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@serioserio: dla mnie smakuje jak taki oscypek z konsystencja galaretki. Może raz na dwa tygodnie będę sobie robił taki jeden dzień bo trochę tych przepisów z tofu jest.
  • Odpowiedz
W dobie demaskowania przemysłu mięsnego w Polsce i skowytu wszystkożerców zaskoczonych, że jedzą tanie śmiecie dobrze jest być zwykłym zdrowym wegetarianinem ( ͡º ͜ʖ͡º)

#dieta #wegetarianizm #weganizm
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przypominam, że w produktach wysyłanych na polski rynek olej palmowy występuje częściej niż na zachodnioeuropejskim rynku

1 lutego obchodzimy Międzynarodowy dzień bez oleju palmowego.

W czipsach, czekoladach, orzeszkach, kremach czekoladowo-orzechowych: olej palmowy często trafia na nasze stoły. Jest też obecny w popularnych kosmetykach. Jego wydobycie ma jednak katastrofalne skutki. Produkcja oleju palmowego przyczynia się do zmian klimatycznych oraz śmierci tysięcy orangutanów. Jego wydobycie zagraża również 190 innym gatunkom zwierząt.
Catit - Przypominam, że w produktach wysyłanych na polski rynek olej palmowy występuj...

źródło: comment_D1av8nG586G4AHUvnJ1UgxBP47YbON6z.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@opinel: Górny talerzyk brzydki. za to pyszny, pikantny i chrupiący. Takoż sałatka ;3
I całość zdecydowanie prezentowałaby się lepiej, gdyby wszystko było na jednym talerzu... ale nie robią takich ogromnych talerzy xD
  • Odpowiedz
Na lunch meksykańska zupa kukurydziana inspirowana przepisem z jadłonomi. W ramach dodatków smażone pieczarki i prażone pestki z dyni.

Bez kolendry i kukurydza z puszki więc kolb nie miałem. Zamiast jednego pomidora dałem też całą puszkę krojonych. Dorzuciłem też marchewkę bo mi starzała się w lodówce.

Muszę powiedzieć, że sok z cytryny czy limonki to bardzo ważny dodatek do tej zupy i bez czegoś kwaśnego nie smakuje tak dobrze. Mam prawie
6c6f67696e - Na lunch meksykańska zupa kukurydziana inspirowana przepisem z jadłonomi...

źródło: comment_ALPX0NA3QHf9fe5Dj9y9Q0FdvKLwbN8n.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzisiaj polecę makaron z sosem curry z wędzonym tofu.

Przepis z bloga https://vegenerat-biegowy.pl/rigatoni-z-sosem-curry-i-wedzonym-tofu/
Polecam zerknąć na historię owego Vegenerata - z otyłego faceta stał się ultramaratończykiem.

Lubię jeść sosy z makaronem, a nie makaron z sosem, więc u mnie na porcję 60 g świderek poszła puszka pomidorów, 150 g tofu "z Pandą" z Carrefour (polecam też z Lidla i Lunter z Biedry), reszta składników proporcjonalnie. Pasta sambal oelek jest często dostępna jest
serioserio - Dzisiaj polecę makaron z sosem curry z wędzonym tofu. 

Przepis z bloga ...

źródło: comment_rgW15HRkdPOLPeczzqFPqyqYrTce8TLy.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Myślicie, że da się zrobić naleśniki używając mąki ryżowej zamiast pszennej? Robiłam kiedyś już takie z mleka roślinnego oraz mąki pszennej i wychodziły ok, ale teraz myślałam nad tym, żeby zamienić ją na ryżową. Co sądzicie?

#gotowanie #wegetarianizm #weganizm
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Justa136: Mąka ryżowa nie ma glutenu, więc będą się rozpadać. Możesz ewentualnie spróbować z mąki z ryżu kleistego, w którym znajduje się amylopektyna, która działa podobnie jak gluten.
  • Odpowiedz
@jaceks653: Podsmażyłam na patelni cebulkę i do niej dodałam ugotowaną zielona soczewice i marchewkę, sól, pieprz. Potem wszystko ugniotłam i dodałam kiszonej kapusty, bo akurat miałam w lodówce.
@Limonene: Nie, zawinęłam farsz w papier ryżowy i usmażyłam na oleju. Wyszło całkiem ok tylko po odciśnięciu na ręczniku papierowym niektóre się trochę poprzerywały.
@efilista: zielona papryka
@TymRazemNieBedeBordo: a smakuje jeszcze lepiej!
@BeetleJuice: plemniki
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach