Polscy naukowcy wyhodowali na plantacjach trufle. "To duży sukces, bo po 8 latach badań udało się na tyle podpatrzeć naturę, że w tym roku w uprawach po raz pierwszy pojawiły się owocniki trufli letniej (Tuber aestivum)" - ocenił prof. Zbigniew Sierota.

Wypowiedź: Justyna Mizera, dietetyk sportowy, autorka bloga www.zMizerami.pl. Zjeść trufle będąc na diecie. Czemu nie, bo okazuje się, że wcale nie musi się to odbić na naszej wadze. Wykorzystując odpowiednie składniki można przygotować dietetyczną wersję smakołyku. Jak to zrobić...

Witam. Wczoraj przy wyprawie na grzyby znalazlem MEGA TRUFLE BIAŁĄ ktory, wazy ponad 400 gram. O ile dobrze wiem trufle-giganty sa bardzo cenne, rekordowe trufle kosztują ponad 200tys dolarow. Czy orientuje sie ktos, kto może byc zainteresowany kupnem takiego okazu??

Trufle należą do najdroższych specjałów świata, ale jak je znaleźć?

Niesamowita cena, sposób szukania, przyrządzania i nie tylko. Bardzo ciekawy i zarazem najlepszy jaki widziałem materiał na temat tych szlachetnych grzybów.

Choć same nie mają rewelacyjnego smaku - są najdroższym produktem spożywczym świata. Popyt na nie jest ogromny, jednak ludziom wciąż nie udało się znaleźć skutecznej metody ich hodowli i uprawy.

Trufle to jadalne grzyby, które są rarytasem w spisie wykwintnych potraw, podawanych w prestiżowych restauracjach. Bardzo ciężko je samemu znaleźć i...

Artykuł opisuje w jaki sposób w domu przeprowadzić proces temperowania czekolady. Podzielony jest na etapy, a każdy z nich szczegółowo przedstawia w jaki sposób temperować kapryśną czasem czekoladę. Z takiej czekolady możemy robić pralinki, trufle, dekoracje czekoladowe itd.